Poulet À L Orangina – Lunettes De Natation Ou Lunettes De Piscine Correctrices - Optique Sergent

Inavouable? de l'Orangina avec des blancs de poulet, ça se fait! La recette est tirée d'un livre que je redécouvre toujours avec grand plaisir et qui rappelle les saveurs de l'été et de notre enfance: « Les recettes inavouables, la suite ». Merci aux auteurs pour cette recette un tout petit peu modifiée. Pour une belle petite sauce onctueuse, l'Orangina permet de la lier en donnant un bon coup de gout: Blancs de poulet à l'Orangina Recette notée 5 étoiles avec 1 avis de Pour 2 personnes: Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Ingrédients: - 2 blancs de poulet. - 3 échalotes. - 25 cl d'Orangina. - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre. - 1 cuillère à soupe de marmelade d'orange. - 1 cuillère à soupe de mayonnaise. - 2 grosses noix de beurre. - Sel et poivre du moulin. - zeste d'orange non traitée. Préparation: Épluchez les échalotes et coupez-les en deux. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle puis faites revenir les échalotes. Salez et poivrez. Versez l'Orangina et les deux cuillerées de vinaigre dans la poêle et faites réduire le tout un petit quart d'heure.

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En réduisant elle compote et se transforme en une sauce délicieuse au bon goût d'agrumes, pas écoeurante, pas trop sucrée, juste comme je les aime. Par contre pas besoin d'ajouter du zeste d'orange comme dans la recette originale ( tirée du livret de recettes sur la célèbre marque), j'ai testé et j'ai trouvé que c'était trop. Et ce poulet est encore meilleur le lendemain! Poulet caramélisé à l'Orangina et graines de sésame 1 poulet 200 g d'oignons 3 gousses d'ail 10 g de farine 70 cl d'Orangina ( ici 2 canettes de 33 cl) 2 cuillères à soupe de sauce soja salée 1 filet d'huile d'olive Poivre du moulin Graines de sésame Peler et émincer finement les oignons. Peler et hacher l'ail. Dans un saladier, mélanger les oignons avec l'ail, la sauce soja, l'Orangina et du poivre. Découper le poulet et ôter la peau. Mettre le poulet dans le saladier ( tous les morceaux de poulet doivent être dans la marinade) et laisser plusieurs heures au frigo. Egoutter le poulet ( garder la marinade avec les oignons) et faire dorer tous les morceaux dans une cocotte avec l'huile d'olive.

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Bouby Admin Nombre de messages: 16671 Localisation: Fribourg, Suisse Date d'inscription: 09/11/2006 Sujet: Re: Aiguillette de poulet à l'Orangina Dim 14 Mar 2010 - 19:24 ah oui ça j'ai déjà fais et c'est très bon aussi _________________ Contenu sponsorisé Aiguillette de poulet à l'Orangina

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Retirer le poulet et à la place faire dorer les oignons ( garder l'Orangina). Remettre le poulet avec l'Orangina, saupoudrer de farine et laisser mijoter environ 1 heure en remuant régulièrement. Quand la sauce a bien réduit, stopper la cuisson. Faire griller les graines de soja dans une poèle à sec et saupoudrer le poulet.

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Préparer les côtes levées avec du coca est un vieux classique. Pour recevoir Dufort à l'émission, il fallait bien une recette insolite. La voici.

Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson Ingrédients 25 cl d'orangina 2 escalopes de poulet Préparation Placer les 25 cl d'Orangina dans une poêle. Porter à ébullition. Pendant ce temps, découper les escalopes en aiguillettes. Placer les morceaux dans la poêle chaude. Laisser cuire et caraméliser. Servir avec une petite salade verte citronnée et des quartiers d'orange.

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