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3 Rue Des Mimosas Cannes
Monday, 22 July 2024

Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: – 300 g de filet de lieu noir – 1 poivron vert – 1 poivron jaune – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – 20 g de crème fraîche épaisse – 2 gousses d' ail rose de Lautrec – sel, poivre Mini mixeur: Lagrange Recette: Eplucher, dégermer puis ciseler les gousses d'ail. Laver et épépiner les poivrons. Les tailler en petits dés. Réserver une cuillère à soupe de dés de poivron jaune et une cuillère à soupe de dés de poivron vert. Faire suer l'ail dans une poêle sans coloration dans une cuillère à soupe d'huile d'olive puis ajouter le reste des poivrons. Laisser revenir pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer. Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes puis mixer la sauce. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et maintenir au chaud. Faire revenir les filets de lieu noir dans une poêle anti-adhésive dans un filet d'huile d'olive, environ 2 minutes sur chaque face.

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Accueil > Recettes > Lieu noir à la diable 1 c. à. c de purée de piment 800 g de lieu noir noir (4 filets) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 25 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Faire cuire les tomates dans de l'eau bouillante et enlever la peau. Hacher finement les échalotes, l'ail et l'oignon. Cuire les filets dans une poêle avec un peu de beurre environ 10 min. Réserver au chaud. Déglacer la poêle avec 5 cl de vin, puis ajouter l'ail, l'oignon et 2/3 des échalotes. Faire revenir 2 mn puis ajouter les tomates broyées. Étape 6 Laisser mijoter 5 min en rajoutant un peu de vin si besoin. Mettre la crème, le piment et le reste du vin. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Napper les filets du jus de citron mélangé au reste des échalotes.

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Mettre au four thermostat 7 pendant 20-25 minutes. Photos Accord vin: Que boire avec? Bandol blanc Provence, Blanc Graves rouge Bordeaux, Rouge Volnay Bourgogne, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Dégustez chaud.

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déc. 31, 2006 5:05 pm Quad: 425 TGB Localisation: saint-étienne par édouard42 » ven. août 03, 2007 7:54 pm spat a écrit: SLt, j'ai des reposes pieds TGB d'origine mais ils sont trop écartés sur le coté et le passager a l'impression de faire du cheval telement il a les jambes écartées..... C'est pour ca que je les ai m odifié tu peux les montrer STP car moi aussi je viens d'acheter un 425 TGB et je voulais en faire. Edouard et bon quad Edouard A+ AperoMyke Messages: 198 Enregistré le: mar. août 21, 2007 5:40 pm Quad: Renegade 800 Localisation: Pas De Calais par AperoMyke » mar. août 21, 2007 6:57 pm Moi aussi Je suis preneur de toutes bonnes idées, je cherche à en réaliser ça sur mon 500 MXU un petit projet sympa quadenis42 Messages: 65 Enregistré le: dim. févr. 25, 2007 7:44 pm Quad: sportsman500ho Localisation: le pont de la loire par quadenis42 » sam. Repose pied pour quad moto. août 25, 2007 6:07 pm pas mal par spat » dim. août 26, 2007 9:33 pm édouard42 a écrit: spat a écrit: SLt, j'ai des reposes pieds TGB d'origine mais ils sont trop écartés sur le coté et le passager a l'impression de faire du cheval telement il a les jambes écartées.....

tony1079 les trucs à 4 roues, c'est bien là? Messages: 23 Enregistré le: mer.

Vous n'avez pas les permissions nécessaires pour voir les fichiers joints à ce message. Quel bonheur le quad!!! nico 38 en balade par là! Messages: 95 Enregistré le: mer. mai 23, 2007 8:46 pm Quad: 400 ltz Localisation: isere Message par nico 38 » dim. juil. 29, 2007 12:14 pm C est pas un peu génant pour tes pieds, pour freiner ca doit pas etre super.. seboon c'est ou que j'met mes valises? Messages: 4193 Enregistré le: mer. oct. 18, 2006 9:08 pm Quad: YFZR2014 et LTR-450 Localisation: Mulhouse haut rhin par seboon » dim. 29, 2007 12:36 pm dangereux ton truc, même si ça part d'un bon sentiment. suffit qu'un pied sur conducteur ou passagé se loge dedant pendant un retournement t'aura un quad tartiné sauce humain De plus ça gene le placement du pied conducteur. après sur ce genre de quad doit surement avoir d'autre personne qu'on testé des marches pied. Repose-Pied Fixe ART Universel pour Quad. Si g t toi j'en ferai qui sont collé à la coque du garde boue. Mais sinon merci pour partager tes trucs et astuces par nico 38 » dim. 29, 2007 12:46 pm +1 seboon Je pense pareil que toi!