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Thursday, 4 July 2024

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Ensuite, il est impératif de mettre de la cannelle et des clous de girofle dans la sauce. Ces ingrédients clés en feront un véritable ketchup à la tomate. Ketchup maison aux tomates et poivrons De quoi avez-vous besoin: Cinq kilos de tomates. Un peu d'oignon - un demi-kilo. Un peu de poivre, forcément doux (bulgare) - trois cents grammes. Deux morceaux de piment rouge chaud. Un peu de vinaigre à neuf pour cent équivaut à cent grammes. Un verre de sucre. Un peu de sel - deux cuillères à soupe. Gâteau aux zucchinis et au chocolat | Recettes | Cuisinez | Télé-Québec. Commençons à faire du ketchup aux tomates et aux pommes: Prenons les tomates et, bien sûr, les poivrons, rincez-les du mieux que nous pouvons. Épluchez l'oignon et le poivron et retirez les graines du poivron. Nous prenons un petit récipient, un bol, par exemple, et le remplissons d'eau froide. Ensuite, dans une autre casserole, vous devez faire bouillir de l'eau, où il sera nécessaire de blanchir les tomates. Lorsqu'ils arrivent au point que la peau commence à se décoller facilement, vous devez les sortir et les jeter dans un récipient déjà préparé avec de l'eau froide.

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10 tasses de zucchini, pelé, égrainer et coupé fin 4 oignons coupés fin 2 c. à thé de sel 2 piments verts coupés fin 1 c. à thé de poivre 2 piments rouges coupés fin 2 c. à thé de grain de céleri 1 c. à table de curcuma 2 c. à table de fécule maïs 5 tasses de sucre blanc 2 1/2 tasses de vinaigre 1/2 c. à thé de moutarde sèche Mélanger les zucchinis, les oignons, les piments et le sel. Laisser reposer 2 heures. Bien égoutter et ajouter le reste des ingrédients sauf la fécule de maïs. Cuire jusqu'à tendreté. 4. Épaissir avec la fécule de maïs. Mettre en pot. Mise en conserve Bernardin : vous êtes capable: Relish au zucchini. Par: Iguane

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Porter à ébullition, ajouter les légumes. Cuire pendant 20 minutes. 5) Vers la fin de la cuisson, mélanger 3 c. à soupe de fécule diluée avec le bouillon des marinades. Ajouter au ketchup en brassant le jus devrait épaissir un peu. 6) Verser dans les pots. Ketchup avec zucchini con. Source: Linda modifiée légèrement par ~Lexibule~. Pour 100 g: Calories 248 kcal Protéines 13 g Glucides 19 g Lipides 12 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 fanfan a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 70 Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Quant aux pommes, elles doivent être divisées en plusieurs parties avec un couteau, environ 4, et le noyau découpé. Pour conserver les vitamines, vous n'avez pas besoin de couper la peau. Tout cela doit être broyé à l'aide d'un hachoir à viande. Après cela, mettez le tout dans une casserole et faites-le bouillir à feu doux pendant environ deux heures. Pour retirer la peau des pommes et des tomates, vous devez les passer au tamis. Mettez tout cela sur un petit feu sur la cuisinière, ajoutez un peu de sel, ainsi que du sucre et d'autres épices, mais vous n'avez pas besoin de verser du vinaigre. Ensuite, vous devez faire cuire le ketchup pendant environ une demi-heure, en le remuant régulièrement. Lorsqu'il reste environ cinq minutes jusqu'à la fin de la cuisson, versez un peu de vinaigre. Ensuite, tout cela doit être dispersé sur des récipients en verre pré-préparés. Ketchup avec zucchini. Roulez et déplacez-les stockés dans un endroit frais - sous-sol ou cave. Si quoi que ce soit, les tomates peuvent être remplacées par du jus de 2, 5 litres.