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Produits proposés: - produits de la ferme: safran, pur en stigmates et de nouveaux produits élaborés régulièrement! - autres produits: Safran pur en stigmates, sirop de safran, vinaigre de cidre safrané, confitures safranées, bulles de safran (blanc de blanc safrané) bulbes... Les engagements du producteur: J'accorde une attention toute particulière à vous accueillir et suis heureuse de faire partie des acteurs du territoire de la Baie de Somme. Produits de la baie de somme gite. Le safran est certifié agriculture biologique. Acheter nos produits Vente à la ferme Ouverture: sur rendez-vous Modalités de visite de la ferme: Sur rendez vous Vente en ligne Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande Vous pouvez commander tous nos produits en ligne sur notre site Internet Vente sur les marchés Salon du vin féminin au Touquet: en février Autres lieux de vente Retrouvez la liste des épiceries fines où vous pouvez retrouver tous nos produits sur notre site Internet.

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Parmi les les plats ou boissons que nous indiquons, certains sont vendus dans le commerce et sont repérés ( C). La lettre ( R) indique ceux parfois proposés par les restaurants. Les autres, spécialités locales traditionnelles ou plus récentes, sont détaillèes afin que vous puissiez les réaliser. Parfois un N° de téléphone vous permettra de contacter un ou une spécialiste de la recette indiquée. Churtchons ("Trinquons" en picard) mais avec modération. Bon appétit! Le Cassigoutte. Préparer cet apéritif pour 6 personnes. Verser dans un grand récipient 30cl de liqueur de cassis et autant d'eau de vie de cidre. Recouvrez le mélange d'une bouteille de cidre brut (75cl). Une variante type "sangria" nécessite de préparer le mélange cassis/eau de vie un peu avant en faisant macérer des grains de cassis et des petits dés de pomme. Le flipe. Produits de la baie de somme carte. Autrefois ce grog local réchauffait les cœurs et déliait les langes. Il en est toujours ainsi et toujours avec du cidre que vous faites chauffer en le sucrant avec du miel.

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Le Neufchatel. (C) (R) Fabriqué dans la vallée de l'Yères, en Haute-Normandie, il est le plus ancien fromage de vache Normand (11 ème siècle). L'appellation AOC lui a été attribuée en 2006 et il se présente sous différentes formes carrée, cœur, briquette, etc.. Le gâteau battu (C) (R) C'est le gâteau emblématique du Vimeu où il est apparu au 17 ème siècle. Ce gâteau de fête contient beaucoup d'œufs et de beurre et s'il a l'aspect de la brioche, son gout et sa consistance sont très différents. Il était autrefois fabriqué pour les communions solennelles, mais maintenant il est sur toutes les tables de Picardie pour les réjouissances familiales, amicales ou professionnelles. Nous aimons beaucoup celui de Xavier Bourgeois, boulanger pâtissier à Escarbotin. Tél: 03. 22. 30. 20. 45. Tarte à l'badrée Grand classique régional cette tarte se dit aussi au "libouli" (lait bouilli). Organiser - L'Office de tourisme de la baie de Somme. Ce libouli sucré et crémeux se mélange avec des pruneaux, des raisins secs, des prunes ou des mirabelles, mais aussi de la compote de pommes.

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Mercredi 9 octobre 2019 à 10:10 - Mis à jour le mercredi 9 octobre 2019 à 12:48 Argousier, agneau des prés salés, la Perle, petit tour gastronomique en baie de somme Agneaux des prés salés © Radio France - Annick Bonhomme C'est le moment de déguster l'agneau des prés salés. Philippe Carré du "Carré Gourmand" le propose sur sa carte, il nous livre quelques astuces et recettes pour réussir le gigot ou le carré. Le Carré Gourmand © Radio France Changer le vin pour une bière mais pas n'importe laquelle. Avec La Perle créée par Philippe Poly "Aux saveurs de la baie" au Crotoy. Produits de la baie de somme map. Cette bière s'accorde avec les huîtres et l'agneau. Philippe Poly l'a créée avec la complicité de l a brasserie de la somme à Domart en ponthieu La perle bière artisanale - Brasserie de la somme L'argousier, cette petite baie orange aux vertus bienfaisantes et au goût si particulier assez acide, on la cuisine avec Ludovic Dupont de "La Nature a du goût" C'est en ce moment qu'on fait la cueillette. Baies d'argousier - Cayeux sur mer

Dans nos boutiques, vous trouverez des produits imaginés et créés par des artistes, des artisans, des créateurs (rices), des passionné(e)s de belles et bonnes choses. Notre boutique, c'est d'abord De drôles de bestioles La faune inspire les âmes de créateurs: voici donc un échantillon de bestioles qui peuplent la Baie de Somme. Escargotière de la Baie de Somme - drucat, Somme (80) – Bienvenue à la Ferme. Elles se déclinent en tissus, en céramique raku, en peinture sur galet ou encore en mode récup'. Des petits ducs de poche Des colonies de phoques Des troupeaux de moutons Des bancs de sardines Sardines - Estel Déco Baie de Somme Moutons - Estel Déco Baie de Somme Ducs de poches - Nicolas de Rainvillers Phoques en raku - Laure Bruas Mais aussi de jolis souvenirs à emporter De belles idées cadeaux « made in baie de Somme » Ici, un aperçu de jolies créations originales: origami en papier japonais, créations en tissu, en cuir, en laine….

Je participe également à plusieurs marchés évènementiels tout au long de l'année. Retrouvez-les sur ma page Facebook: Autres lieux de vente Vous pouvez également savourer mes préparations à base d'escargots dans certains restaurants ou acheter mes produits dans les boutiques partenaires: Esprit fermier à Glisy, Locavrac à Abbeville, O Terra à Amiens et au Drive fermier d'Abbeville.

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Informations concernant l'exercice du droit de rétractation & Modèle de Formulaire de Rétractation Le consommateur bénéficie d'un droit de rétractation selon les modalités suivantes, à condition que le consommateur soit une personne physique qui conclut un acte juridique à des fins personnelles et que cet acte ne puisse être imputé ni à son activité commerciale ni à son activité professionnelle indépendante: A. Informations concernant l'exercice du droit de rétractation Droit de rétractation Vous avez le droit de vous rétracter du présent contrat sans donner de motif dans un délai de 30 jours. Le délai de rétractation expire 30 jours après le jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prend physiquement possession du bien. Pour exercer le droit de rétractation, vous devez nous notifier (Figuren Shop GmbH, Notzinger Str. 19, 85399 Hallbergmoos-Goldach, Tel. : 0811 / 998 673 49, Fax: 0811 / 998 673 51, E-Mail:) votre décision de rétractation du présent contrat au moyen d'une déclaration dénuée d'ambiguïté (par exemple, lettre envoyée par la poste, télécopie ou courrier électronique).

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