Quinton Isotonic Pas Cher Paris: Produits Lorrain À Offrir

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Sunday, 7 July 2024
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Très religieuse, elle fonda en 1624 le monastère bénédictin des Dames du Saint-Sacrement, où la consommation de viande était strictement interdite. Les nonnes confectionnaient donc une grande variété de pâtisseries, dont le fameux macaron. Cadeau spécialité Lorraine t-shirt humour cadeau lorrain original billet 2000 Choristes - Boutique LorraineAUcoeur. A la Révolution, leurs sœurs vendirent leurs petits gâteaux sur les marchés afin de subvenir à leurs besoins. En 1854, Binés et Françoise Lazard mirent au point, dans la cuisine de leur maison familiale, une recette dérivée de la meringue, élaborée à partir de blanc d'œufs, de sucre de canne, d'amandes émondées et broyées. Rien n'a changé dans la recette du macaron de lorraine depuis cette date, même si, depuis l'an 2000, elle a obtenu le label européen d'indication géographique protégée (IGP). LA SPECIALITE DE BOULAY A Boulay, village de l'est de la Moselle, les macarons sont associés à la famille Alexandre qui en gardé la recette secrète depuis plusieurs générations. Ils y sont toujours dressés manuellement à la cuillère en argent, dans la plus pure tradition artisanale, même si cette méthode limite la production.