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Du 24/07/2022 au 06/08/2022 Choisir une autre date © MARC FRANIATTE Cliquez pour zoomer Durée du voyage: 14 jours Traversée du sud Vietnam vers le cœur du Cambodge Destination Vietnam Activité Découverte culturelle Programme Diversifié Accompagnement Francophone Niveau physique Facile Nuit la plus haute Inf. à 2 500 m Taille du groupe 8 personnes maximum 5 personnes minimum Votre voyage Vietnam et Cambodge Au départ de Saigon, nous ressentons l'intense activité du delta du Mékong, dans les régions de Ben Tre, Sadec et Long Xuyen, et nous nous immergeons dans cette étonnante civilisation de l'eau vietnamienne, avec canaux et marchés flottants où peuples autochtones khmer et cham se mélangent aux Vietnamiens venus du nord. Albert ROBILLARD / PHOTO - CAMBODGE environs Pnam Penh, palmiers à sucre | eBay. Depuis Chau Doc, nous prenons le bateau de ligne qui remonte le Mékong vers Phnom Penh, capitale du Cambodge. C'est par la route que nous continuons notre progression vers Siem Reap et les temples d'Angkor, en passant par Oudong, Kompong Chhnang et Battambang, avec une nuit chez l'habitant à Kompong Phluk, village flottant sur le lac Tonlé Sap.
Les couleurs se fondent jusqu'à ce que le disque rouge du soleil surgisse et grimpe dans le ciel laiteux en chassant ces nappes de brouillard et en découvrant un nouveau paysage. Les rares pagodes aux toitures effilées sont toujours au cœur de la vie du village. On devine le bruissement des vies. Des pirogues glissent sur l'eau, la silhouette d'un pêcheur accroupi à la proue, surveillant son filet annoncé par une ligne de bouteilles plastiques flottant à la surface. Cambodge : La guitare « pétiole de borasse » – Tela Botanica. D'autres bateaux à moteur transportent des enfants en uniforme qui traversent la rivière pour rejoindre leur école. Parfois la silhouette d'une pagode surmontée d'une pointe effilée rappelle que le bouddhisme cambodgien est redevenu religion d'état depuis la fin de la dictature des Khmers rouges sans pour autant recevoir de subsides autres que les dons des fidèles souvent trop démunis encore pour y subvenir. La terre aux Cambodgiens, l'eau aux Vietnamiens Les Cambodgiens ont apprivoisé les digues jalonnées de maisons de tôles et de bois qui paraissent suspendues en équilibre instable au-dessus d'un incroyable enchevêtrement de hauts pilotis.
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Le sucre de fleur de palmier Terra Etica est issu de l'agriculture paysanne bio et du commerce équitable. Il est exclusivement récolté et fabriqué par les petits producteurs de la coopérative de Kampatraco dans la région de Kampong Speu au Cambodge. C'est le deuxième produit à posséder une indication géographique protégée (IGP Skor Thnot Kampong Speu) au Cambodge, après le poivre de Kâmpôt. Palmier à sucre cambodge translation. IGP: une garantie de qualité pour les consommateurs Son indication géographique protégée (IGP), visible sur l'emballage par le logo ci-dessous, garantie aux consommateurs qu'ils dégustent le véritable sucre de fleur de palmier de la province de Kampong Speu récolté et fabriqué par les producteurs éligibles. Chaque producteur souhaitant produire son sucre de fleur de palmier sous l'indication géographique protégée, doit recevoir un contrôle, notamment en vérifiant que les sols, sur lesquels poussent les palmiers, soient sableux et avec une bonne capacité de drainage. Ces sols sablonneux et profonds, permettent aux palmiers de posséder une sève plus concentrée qui dégage une plus grande richesse aromatique pour le sucre de fleur de palmier.
Faisons aujourd'hui connaissance avec un instrument de musique traditionnel cambodgien tout à fait particulier: la guitare « pétiole de borasse ». On appelle « guitare cambodgienne » un instrument à cordes pincées traditionnel en pays khmer: le chapei (ចាប៉ី). Il existe plusieurs versions de cet instrument, la plus connue étant le « chapei dang veng » (ចាប៉ីដងវេង, « guitare à long manche »), instrument inscrit en 2016 sur la « Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente » par l'UNESCO. Palmiers au sucre - Fil'créations. (Concernant cet instrument, on pourra consulter la fiche en français qui se trouve sur le site de l'UNESCO, ici. ) Kong Nai, célèbre joueur de chapei dang veng, en train de jouer de son instrument à Phnom Penh en 2007 - Source: Wikipedia Madame Keo Narum (កែវ ណារុំ), éminente musicologue cambodgienne, présente dans un ouvrage passionnant intitulé La Musique en pays khmer (តន្ត្រីនៅប្រទេសខ្មែរ), six chapei différents, dont l'instrument que je vous propose de découvrir dans cet article: le chapei « pétiole de borasse » (ចាប៉ីធាងត្នោត [chapei theang tnaot]).
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Depuis la mi-juin, le site est en ligne. Ce site a été élaboré par l'Association de promotion du sucre de palme de Kampong Speu (KSPA) avec l'appui du « Projet régional pour la promotion et la reconnaissance des Indications Géographiques au Cambodge, Laos et Myanmar », financé par l'Agence Française de Développement (AFD) et dont la mise en œuvre a été confié à un consortium regroupant le GRET, ARTE-FACT Development & Agri-Food Consulting, le CIRAD, l'IRAM, le REDD et Certipaq, en partenariat avec les Départements de la Propriété Intellectuelle des trois pays. Ce programme de 3 ans et demi démarré en 2020 prend le relais d'autres actions en faveur des IGP soutenues dans la région par l'AFD depuis 2005. Palmier à sucre cambodge ancien et moderne. Celles-ci se sont notamment traduites, au Cambodge, par l'obtention, en 2010, de ce précieux sésame sur le marché local et international pour le poivre de Kampot et le sucre de palme de Kampong Speu, produits phares du catalogue de Confirel. Confirel est d'ailleurs à l'origine de l'enclenchement des démarches pour l'obtention de l'IGP pour le sucre de palme de Kampong Speu.
Ces deux faisceaux constitueront les deux cordes du chapei. Les faisceaux de fibres sont solidement attachés aux deux extrémités du manche. De petits morceaux de bois sont ensuite placés sous les cordes, près des attaches, afin de les surélever. Cet instrument se joue avec seulement deux doigts. L'absence de caisse de résonnance fait que cette guitare produit un son qui n'est pas très puissant, mais qui est assez doux. Chapei « pétiole de borasse » - Source: Keo Narum, La Musique en pays khmer Récemment, en 2017, Mr. Leng Sari, un commerçant de Phnom Penh passionné d'instruments de musique, a recréé une guitare « pétiole de borasse », qui diffère quelque peu de celle décrite par Mme Keo. Il donne une démonstration de son instrument dans la vidéo ci-dessous, qui se trouve sur Youtube:
Au cœur des Cévennes, de 1909 à 1968, un train a relié Florac en Lozère et Sainte-Cécile d'Andorge dans le Gard, empruntant la Vallée de la Mimente et la Vallée Longue. L'arrêt de la ligne, décidé pour raison économique, a entraîné l'enlèvement des rails et traverses en 1971 laissant une plateforme vide. Aujourd'hui, un projet d'envergure est mené par les acteurs locaux afin de reconvertir ce parcours de presque 50 km en une voie touristique. Ce projet reprend principalement la trace historique de l'ancien chemin de fer avec, dans quelques cas, des portions créées spécifiquement. Le chemin de promenade se veut familial, avec une plate-forme large et régulière, une pente limitée et des paysages variés. Il permettra également, en toute sécurité et dans d'excellentes conditions, la cohabitation de la randonnée pédestre, cycliste (VTT) et équestre (cheval, âne). Le parcours sera ponctué par un certain nombre de portes dotées de Points d'informations qui seront autant de points de départ possibles pour des randonnées sur la Ligne verte des Cévennes.
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Catégories d'évènement: Clermont-Ferrand Puy-de-Dôme La ligne des Cévennes repensée dans un réseau à haut niveau de performances Hotel de Région Auvergne Rhône Alpes, 25 avril 2022, Clermont-Ferrand. La ligne des Cévennes repensée dans un réseau à haut niveau de performances Hotel de Région Auvergne Rhône Alpes, le lundi 25 avril à 14:00 L'association qui a célébré les 150 ans du train Cévenol en 2021 a pensé que la meilleure façon de clôturer l'anniversaire était de débattre de son avenir ainsi que celui du réseau ferroviaire d'Auvergne au moment où la région et l'état ont engagé une étude sur l'étoile ferroviaire de Clermont. [() **La rencontre avec Vincent Kaufmann sera suivi d'un débat**. Le thème en sera: La ligne du Cévenol repensée dans un réseau à haut niveau de performances. Vincent Kaufmann est un spécialiste reconnu du ferroviaire en Europe. Quelques uns de ses titres: professeur de sociologie urbaine et d'analyse des mobilités à l'EPFL de Lausanne – Suisse, Vice-doyen à la Faculté ENAC de l'EPFL et Directeur scientifique du Forum Vies Mobiles.
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Il faut inventer à l'époque le moyen le moins onéreux d'évacuer la production de charbon des Cévennes vers les lieux de consommation. A un projet de canal vers le Rhône, Paulin Talabot qui lors d'un séjour en Angleterre s'était lié à Robert Stephenson, le fils de l'inventeur de la locomotive, va proposer une ligne de chemin de fer, une démarche visionnaire à l'époque en France. Remarque: Alès orthographié Alais jusqu'en 1926 En 1833, les frères Talabot vont obtenir la concession du Chemin de fer d'Alais à Beaucaire, permettant de transporter le charbon jusqu'au Rhône. Paulin Talabot qui avait bien compris l'intérêt du couplage rail-charbon constitue en 1837, la Compagnie des Mines de La Grand-Combe et des Chemins de fer du Gard, dont il devient gérant. La première section de Nîmes (en fait Courbessac) à Beaucaire, fut livrée à la circulation le 15 juillet 1839. Quant à section Nîmes – Alais réalisée avec une main d'œuvre anglaise et un observateur prestigieux George Stephenson, elle ouvrait le 19 août 1840.
On l'a compris la liaison des 2 tronçons existants intéresse beaucoup les départements susceptibles d'être ainsi traversés. Déjà en 1850, un projet prévoyait une ligne de Séverac-le-Château à Villefort par les gorges du Tarn et Florac. Dès 1853, la Société d'Agriculture de la Lozère adresse une supplique « pour l'ouverture d'un chemin de fer se détachant du Grand-Central et passant par St Flour, Marvejols, Mende et Florac ». Dans un remarquable exposé de M Borelli de Serres, cette même Société présidée par Théophile Roussel, propose de réunir les réseaux ferrés de l'Est et de l'Ouest et à établir les communications les plus directes entre l'Océan et la Méditerranée. Cette ligne de Rodez à Valence traverserait la Lozère en utilisant les vallées du Lot et de l'Altier avec variantes par la vallée du Chassezac pour atteindre Les Vans en Ardèche et la vallée de la Cèze pour rejoindre Bessèges. Les politiques, les conseils généraux, les industriels cherchent à jouer de leur influence, afin d'avantager leur territoire ou leur activité.