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Ce qui est chouette dans la soupe de légumes, c'est d'en incorporer une certaine variété, et surtout ceux qu'on n'a pas forcément souvent l'occasion de consommer. Par exemple, les navets. Evidemment, ce n'est pas obligé: les veloutés mono-légume ou presque peuvent aussi être tout à fait délectables. J'en veux pour preuve mon velouté de potimarron « sans recette » ou cette crème de chou-fleur à garnir (ou pas) de saumon fumé. Soupe à l ail thermomix france. Je ne connais pas un seul légume qui ne se prête pas à un bon velouté. On peut même y mettre des feuilles de laitues défraichies…. La seule limite peut-être, c'est celle de l'équilibre des couleurs: mollo sur les légumes verts, si vous ne voulez pas que votre soupe de légumes vire caca d'oie. En cas d'envie de légumes verts, autre option: celle d'y aller à fond pour un beau velouté aux nuances chlorophyllées.
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La soupe de légumes au Thermomix, c'est la base. Une cabane hospitalière dans le froid de l'hiver. Une lueur accueillante dans les interminables nuits de la saison froide. Une étreinte réconfortante après une journée éreintante. Une bouée de sauvetage dans le tourbillon infernal de la vie, retour du boulot tardif et enfants affamés compris. Attendez, ne partez pas! Promis, j'arrête là mes envolées lyriques de poétesse débutante. Soupe à l ail thermomix tm31. Plus prosaïquement, le message que je veux délivrer, le voici. La soupe de légumes au Thermomix, c'est la vie. C'est facile, c'est sain, c'est bon. Un velouté sans pareil et un authentique goût de reviens-y. J'ai été élevée au velouté de légumes au Thermomix, je sais ce que je dis. En plus, à l'époque, le Thermomix de ma maman, c'était celui-ci. Inégalable classe du vintage! Quels légumes pour ma soupe au Thermomix? Pas de jaloux, tous les légumes d'hiver conviennent! Au contraire, la soupe de légumes au Thermomix, c'est aussi l'une des meilleures façons de passer les légumes un peu flétris qu'on aurait oubliés.
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