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Leur volonté: poursuivre la mise en valeur du terroir Gersois et des recettes traditionnelles revisitées de Gabriel Dubarry, renouveller les collections de coffrets gourmands et apporter de nouvelles recettes créatives. En 2018, ils créent notamment la marque Les Bios du Bocal: une belle gamme de terrines bios goûteuses et créatives. le foie gras ducs de gascogne, un gage de qualité Ducs de Gascogne tient à la qualité de ses produits, et est reconnu pour cela. Les foie gras sont rigoureusement sélectionnés chez les éleveurs. Pour les foie gras cuisinés entiers, seuls les foies gras du sud-ouest de catégorie "Extra" sont choisis, afin de garantir un aspect souple et homogène au foie gras. Epiceries fines à Ollioules et Toulon dans le Var - Ducs de Gascogne 83. Les foies gras sont cuisinés moins de 24h après l'abattage du canard, afin de conserver les arômes et diminuer le taux de graisse. Dénervés manuellement, cette opération minitieuse garanti au foie gras entier une belle tranche dans l'assiette. Sans conservateur ni antioxydant, les foies gras Ducs de Gascogne sont authentiques et naturels.
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DUCS DE GASCOGNE 29, 95 € Soit 18, 96 €/kg Poids Net: 1. 58 kgs Faites plaisir autour de vous en offrant ce coffret cadeau gourmand et ses 6 spécialités du Sud-Ouest. Voir le descriptif Référence: 85533 Livraison indisponible. Réservez cet article en magasin 2 macaron(s) gagné(s) avec la carte fidélité Livraison gratuite En boutique Retour gratuit en boutique Réservation gratuite en 2h Paiement sécurisé En savoir plus Description Caractéristiques À l'intérieur de ce coffret gourmand Duc de Gascogne, vous ne trouverez que de bonnes choses: une demi-bouteille de vin blanc moelleux, l'authentique terrine de la marque, une terrine de Noël au cèpes, une terrine d'oie à la colombelle, une terrine de Gascogne au jus de truffe, une terrine de Gascogne à l'Armagnac. Croyez-nous, vous allez faire sensation avec ce coffret cadeau d'exception et sa belle boîte de présentation! Duc de gascogne coffret mon. Coffret gourmand Composition: Le coffret contient: - "Les terrasses de Saintes Quitterie" blanc moelleux 37, 5cl - "Lauthentique terrine" 90g - Terrine de Noël au cèpes 90g - Terrine d'oie à la colombelle 90g - Terrine de Gascogne au jus de truffe 65g - Terrine de Gascogne à l'Armagnac Taille: 30cm x 30cm x 12cm La marque DUCS DE GASCOGNE Ducs de Gascogne, ambassadeur de la gastronomie française et de l'épicerie fine de terroir, offre un florilège de saveurs, de textures et de couleurs.
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Température de service: 8°C. "
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De ce fait, ils peuvent présenter une légère coloration sombre de surface, qui n'altère en rien le goût du foie gras. Les labels de qualité Ducs de Gascogne Au début des années 2000, Ducs de Gascogne obtient le label I. G. P. (Identification Géographique Protégée) «Canards à foie gras du sud-ouest Gascogne». Duc de gascogne coffret le. En 2008, Ducs de Gascogne reçoit les certifications IFS et BIO, et 6 ans après, le Prix de l'Entreprise Familiale Midi-Pyrénées. Au cours des 24 dernières années, Ducs de Gascogne a obtenu 37 médailles du Concours Général Agricole et du Concours National du Foie Gras. Les produits de la marque "Les Bio du Bocal" ont reçu une certification AB et le label RSE «Generali Performance Globale».
Langoustine (20%)(crustacé), chair de poisson, crème fraîche (lait), saumon (18%)(poisson), œuf, concentré de tomate, citron confit (acidifiant: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium), aneth (0. 30%), sel, poivre Gorge de porc (origine France), foie de porc, gras de porc, cèpe cuisiné (4%: cèpe (Boletus Edulis), huile de tournesol), oignon, sel, épices. "Cépages: Merlot 43%, Cabernet sauvignon 25%, Cabernet franc 23%, Malbec 7%, Petit verdot 2%. Coffrets Cadeaux "Ducs de Gascogne": Sphère Gustative "A table" : 74.95 €. Le vignoble occupe les flancs d'une colline de la commune de Tresses, sur la rive droite de la Garonne. Le château Desclau est l'une des anciennes fermes du château Sénailhac, autrefois appelé La Motte de Tresses. Correspondant à une récolte spécifique, les vins du château Desclau sont vinifiés et élevés séparément de ceux du château Sénailhac, avec les mêmes techniques et des soins identiques. Le vignoble est suivi de façon traditionnelle et sous protection phytosanitaire raisonnée. L'aménagement de deux chais de vinification en cuves inox thermorégulées permet de réaliser une sélection parcellaire rigoureuse lors de la mise en cuves des raisins.
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