Choisir Son Verre De Dégustation - Rhum Club Francophone: Amazon.Fr : Mitigeur Thermostatique Pour Douche
28 avril 2022 28 Lecteurs Le rhum est une boisson connue dans le monde entier. Il s'invite aux repas de famille, aux dîners de gala ou encore aux fêtes entre potes. Consommé dans des cocktails ou pur, le rhum mérite toute votre attention! Pour le boire et le savourer, il faudra cependant savoir choisir un contenant parfaitement adapté et connaître quelques astuces qui feront de vous de véritables experts dans le domaine. Verre à rhum dégustation avec. Comment choisir votre verre à rhum et que faire pour des dégustations parfaites en tous points? Le choix du verre à rhum: un premier pas vers une dégustation unique! Le choix d'un verre pour déguster un spiritueux répond à plusieurs critères. Il est important de bien le réaliser étant donné que le verre aura une influence de taille sur le goût de votre rhum. La taille du verre, l'épaisseur de ses contours, le diamètre de l'ouverture et plusieurs autres points devront être considérés. En général, il est conseillé d'opter pour un verre à rhum possédant une ouverture réduite et un corps large.
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On appelle ces traces des larmes ou encore des jambes (en anglais on parle de 'legs'); elles vous permettront de déterminer le corps de votre rhum. Verre à rhum dégustation des vins du. Les rhums légers verront ces larmes tomber rapidement alors qu'avec un rhum plus lourd le processus prendra plus de temps et les larmes redescendront de manière plus lente et gracieuse. Une fois que vous avez fait « travailler » votre rhum et qu'il est reposé il est temps de sentir à nouveau pour découvrir de nouveaux arômes: les arômes secondaires. Vous pouvez détecter entres autres des arômes: de bois, de fruits secs (noisettes), de miel, d'épices (cannelle, gingembre), de vanille, de coco, d'agrumes (orange, citron), … Voici un tableau réalisé par l'ingénieur œnologue Richard Pfister, qui reprend les odeurs du vin basée sur les méthodes des grands parfumeurs: Enfin vous y êtes, la partie la plus intéressante de la découverte: la dégustation elle même! GOUTEZ LE [l'étape clé 'gustative' du rhum: pour analyser son aspect en bouche, c'est à dire déterminer son attaque, son équilibre, son évolution et sa longueur] Le mieux est de commencer par faire couler une petite quantité de rhum (quelques gouttes) en bouche, et de faire glisser le liquide tout autour de votre bouche, comme si vous le mâchiez, pour vous empeigner du rhum et préparer votre palais.
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