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Saturday, 10 August 2024

Tomme du Jura Pays d'origine France Région Franche-Comté Lait vache Pâte Fromages à pâte pressée non cuite modifier - modifier le code - modifier Wikidata La Tomme du Jura est originaire des montagnes jurassiennes en Franche-Comté et sa diffusion est plutôt locale. Sommaire 1 Fabrication 2 Dégustation 2. 1 Vins conseillés 2. 2 Saisons favorables 3 Notes et références 3. 1 Bibliographie Fabrication [ modifier | modifier le code] C'est un fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite [ 1]. Il a la forme d'une meule qui possède une croûte grisâtre recouverte de moisissures blanches [ 2]. Il se caractérise par sa pâte mi-dure et des petits trous. Il contient 30% de matière grasse [ 1]. Dégustation [ modifier | modifier le code] Sa pâte fond sous la langue et dégage un parfum léger d'odeur de lait. Vins conseillés [ modifier | modifier le code] vin blanc: Côtes du Jura, Arbois, vin rouge: Arbois (cépages trousseau, poulsard) Saisons favorables [ modifier | modifier le code] On peut le déguster toute l'année.

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Tomme du Jura: en bouche, sa pâte est fine et savoureuse. La Tomme du Jura est un fromage à pâte pressée au lait cru de vache. Avec un caractère un peu plus affirmé que le Morbier, peut également se déguster en raclette ou en fondue.

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Aux portes de la Suisse, la fromagerie de Guy Rieme a toujours voulu perpétuer l'esprit de la fruitière d'origine. La Fromagerie Badoz l'a rejointe en 2000. Sébastien et Vincent Badoz ont pris la direction de l'ensemble. La tomme du Jura a la même fabrication que la Raclette fermière nature. Cette tomme est fabriquée de façon traditionnelle, dans des cuves en cuivre de 3 000 litres, puis est affinée entre 4 et 6 mois en fonction de la typicité du goût voulue. Plus celle-ci est affinée, plus elle aura un goût prononcé et puissant. Elle se présente sous la forme d'une meule d'environ 30cm de diamètre. Voyage sensoriel Accords Bref Proposition de recettes Oeil: Croûte marron-grise, pâte couleur crème Nez: Doux Goût: Parfumé et doux en bouche. Toucher: souple à froid et plus onctueux à chaud. La Tomme du Mont-Jura s'accompagne d'un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay, un Sauvignon ou un Côtes du Jura. Provenance: Doux (Bourgogne Franche-Comté) Producteur: Fromagerie Rième Lait: Lait cru de vache Croquettes de poulet à la Tomme du Jura (avec thym et citron) ou tout simplement fondue, en Raclette.

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Accueil / Fromages du Jura / Tomme du Jura A partir de 3, 78 € Poids Effacer quantité de Tomme du Jura Description Informations complémentaires Poids net (par défaut): 250g – 500g ou 1 Kg. Au lait cru de vache – Tomme fruitée fabriquée dans le massif du Jura par la Fromagerie Badoz 250, 500g, 1kg UGS REF0029 Catégorie Fromages du Jura Produits similaires CLICK & COLLECT Raclette nature au lait cru A partir de 3, 82 € Choix des options CLICK & COLLECT Cancoillotte artisanale Lehmann à l'ail des ours 3, 70 € Ajouter au panier

Lait de vache - Pâte pressée mi-cuite - Elle est fabriquée de manière traditionnelle dans des cuves en cuivre avant d'être affinée entre 2 et 4 mois. En bouche, elle développe un goût franc avec des saveurs lactiques, de caramel et de vanille. Elle se déguste tout au long de l'année mais se plaît particulièrement dans un poêlon à raclette!

claude 23/02/2021 Peut être le moins bon fromage de cette boîte, mais malgré tout un bon fromage. roudany Ferme et fruite MARIE Très bon produit michel Bon produit Galienne Je préfère les tommes qui ont un goût plus corsé Madeline Vraiment pas notre gout, aucun caractère. Un fromage qui sert a etre râpé et à accompagner un plat. Dommage. Gilbert rien d'extraordinaire, ne c'est pas conserver domyno2009 très bon Georges caro manque de caractère boulie-perpi66 fabienne aucheprat 18/11/2017 Encore un très bon fromage au goût très prononcé. Délicieux! Josy Délicieux. Avec des endives!! quel délice. J adore. Eric Aromes et texture intéressants, bonne découverte Herve 27/09/2017 Pâte bine mouelleuse. Gout plus prononcé que le skieur. Très bon. Gilbert GOTTHILF 22/09/2017 Mangé nature « sans cuisson »largement supérieur à « la raclette ».

Comment régler mon sac? D'abord, desserrez toutes les sangles (bretelles, ceinture, rappels de charge). Enfilez le sac. Pour des sacs de 50 l et plus, placez la ceinture sur les hanches (elle doit englober les os iliaques du bassin) et serrez-la. Pour des volumes plus petits, elle se situera autour de la taille. Serrez les sangles des bretelles. Enfin, ajustez les rappels de charge à votre convenance. Mesures environnementales Decathlon a choisi de vous informer sur l'impact environnemental des produits sacs à dos de randonnée sur l'ensemble du cycle de vie. Ce travail fait suite à une expérimentation réalisée à partir de Juillet 2011 avec le ministère de l'écologie Français. Les notes ABCDE ont été attribuées par comparaison entre les sacs à dos Quechua uniquement. Les détails sur ce projet et les méthodes de calcul sont disponibles sur Comment est mesuré le volume des sacs? Sac à dos forclaz 50 euros. Le volume de chaque sac à dos est mesuré selon une méthode standardisée: nous utilisons des petites balles pour remplir le compartiment principal ainsi que chaque poche.

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Organisation Le sac à dos comprend un espace de rangement principal avec un accès, au choix, par le rabat ou frontal. Cela s'avère très pratique d'autant qu'il n'y a pas d'accès fond de sac. Les poches latérales sont bien grandes et on peut largement y disposer une gourde de deux litres. Mais pour y accéder, il faut systématiquement ouvrir les sangles de serrage. Pas très fonctionnel tout ça. La poche à rabat aurait mérité d'être complété par une poche interne pour le rangement des papiers ou des clefs. La petite poche sur la ceinture permet de ranger un tube de crème solaire ou un GPS. Enfin, le filet du dessus permet de ranger un vêtement ou un tapis de sol. Sac à dos forclaz 50 million. COMMENT SOUTENIR I-TREKKINGS? Comment soutenir I-Trekkings? En partageant cet article par exemple ou en effectuant vos achats chez nos partenaires (Merci de ne pas cliquer pour cliquer. N'achetez que si vous avez un besoin). Il y a bien d'autres façons de soutenir I-Trekkings. Pour en savoir plus, c'est par ici.

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Conditions du test Lieu du test: Traversée des Carpates Nombre de jour: 15 Type de terrain: Montagne Poids du chargement: 10 Kg Descriptif du sac Volume: 50 litres Poids: 1 kg Spécificités: Nombre de poches et accessoires: Int. 0, ext. 3, ceint. 1. Accès frontal, porte-bâtons, sifflet intégré – Dos aéré mesh. Repose-mains. Rappels de charge, positionnement des bretelles ajustable, sangle de poitrine. Prix: 42 € Note importante: Depuis la réalisation de ce test, Quechua a sorti une nouvelle version du sac à dos. Principale différence: Deux sangles de fermeture et 100 grammes de plus. Lire le test. Aspect du sac Look: couleur un peu tristounette. Note: 1/2 Finition: Correcte, sans points faibles. Note: 2/3 Synthèse: Quelques originalités dans le look seraient le bienvenue. Total: 3/5 Portage Confort: Très bon. Dos bien rembourré. Sac à dos Quechua Forclaz 50 Ultralight. COMMENT SOUTENIR I-TREKKINGS? Comment soutenir I-Trekkings? En partageant cet article par exemple ou en effectuant vos achats chez nos partenaires (Merci de ne pas cliquer pour cliquer.

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Sa grande housse résistante qui le protège. Imperméabilité à revoir Taille adaptée. Sursac de voyage inclus qui protège de la pluie, mais aussi dans tous les transports. Facile à mettre et à retirer, solide. FORCLAZ - Le trekking par Decathlon. Fermeture possible de la poche principale avec un cadenas La fermeture éclair principale, pas si évidente à fermer, car du côté du dos, donc quand le sac est plein, on ne peut pas appuyer dessus. Il faut au contraire remonter les bords et les attaches du sac d'appoint, qui passent par-dessus la fermeture du sac principal, obligent à les défaire quand on veut ouvrir le sac principal. Volume petit et poids Manque d'optimisation du rangement à l'intérieur Volume, confort Pas de pièce détachée: le sac de 10 L supplémentaire n'est pas vendu seul si on le perd

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COMPOSITION Tissu principal: 100. 0% Polyester Doublure: 100. 0% Polyester Sangle: 100. Sac à dos forclaz 50 x. 0% Polypropylène Enduction: 100. 0% Polyuréthane APPROUVE PAR Tous nos sacs à dos sont testés en usage, par des utilisateurs représentatifs de ceux pour qui les produits sont conçus, dans des conditions semblables à celles que vous pouvez retrouver en usage. En particulier, nos 'Missions Tests' associent le chef de produit à des personnes non affiliées à QUECHUA, pour tester, faire évoluer et valider les produits. CONSEIL STOCKAGE Stockez votre sac dans un endroit sec. Questions & Réponses Il n'y a pas de questions réponses pour le moment Vos données personnelles seront utilisées pour répondre à votre question. Pour en savoir plus sur la gestion de vos données et vos droits, cliquez ici.

Composition Tissu principal 100% Polyester Doublure 100% Polyester Sangle 100% Polypropylène Enduction 100% Polyuréthane Comment remplir mon sac pour un confort optimal? Placez dans le fond le matériel de couchage. Près du dos, placez le matériel lourd (tente, réchaud, nourriture). Les vêtements seront rangés autour. Le tapis de sol pourra être placé sous le rabat; la tente sous le sac si elle n'a pas pu trouver de place à l'intérieur. Gardez à portée veste imperméable et polaire. Dans les poches, sera réparti le "petit" matériel de la journée (crème solaire, carte, lunettes... ). La poche à eau sera mise dans le compartiment prévu généralement le long du dos. Sac à dos de voyage 50L - Forclaz 50 FORCLAZ | Decathlon. Comment adapter la hauteur de dos de mon sac? Positionnez le réglage à la hauteur supposée adéquate puis ajustez le sac (cf. "Comment régler mon sac? "). Avec la ceinture sur le bassin, les bretelles doivent envelopper la partie avant de vos épaules, et les rappels de charge (parfois également réglable en hauteur) décrire un angle d'environ 45° (ils ne doivent pas partir horizontalement, ni verticalement) à l'essai, le dos parait trop court ou trop long, réajustez et réessayez, jusqu'à satisfaction.