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Brioche Dorée remet le couvert. Après le succès de la première édition de son concours sandwich Brioche Dorée, l'enseigne organisera la 2ème édition du 19 mars au 29 avril 2010. © Brioche Dorée Participation Le concours est ouvert tant aux amateurs qu'aux professionnels. Les candidats qui souhaitent y participer doivent poster leur recette à partir du 19 mars sur le site du concours. Seulement 9 finalistes seront retenus. Ils seront choisis par un jury composé de MOF, de professionnels du snacking et d'un nutritionniste. Ensuite, le relais sera passé aux internautes qui voteront pour leur candidat préféré sur la page Facebook de Brioche Dorée. Le sandwich du vainqueur sera commercialisé dans les points de vente Brioche Dorée en octobre 2012. Créativité La préparation d'un sandwich est aisée. Cela reste vrai tant que l'on se contente d'un traditionnel sandwich style jambon-fromage. Mais au-delà de ce classicisme, le sandwich devient tout un art où le mélange des saveurs est apprécié, la présentation évaluée et l'authenticité exigée.
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Tous les restaurants Brioche Dorée de France joueront le jeu. Un chèque d'une valeur exceptionnelle de 5 000 € sera également remis pour récompenser votre audace culinaire! Pour participer au concours « Master Sandwich Brioche Dorée »: Rendez-vous entre le 26 août et le 22 septembre sur le site pour poster en quelques clics les photos et la recette, qui deviendront peut-être le précieux sésame pour accéder à finale du 6 novembre prochain à Paris à L'Atelier 750g! Le concours est ouvert à tous les gourmands, passionnés ou novices, âgés de plus de 18 ans et résidant en France métropolitaine. Découvrez toutes nos actualités sur:
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« Le Réconfortant » gagnant du Concours Master Sandwich Brioche Dorée Pour cette 3eme édition du Concours, le jury a décidé d'élire comme meilleur sandwich chaud « Le Réconfortant ». Près de 150 recettes ont été déposées cette année pour participer à la 3ème édition du concours « Master Sandwich Brioche Dorée ». Parmi les 10 finalistes c'est Elodie Chopinaud, qui remporte le concours grâce à son sandwich « Le Réconfortant ». Ce sandwich au nom adapté pour une carte d'hiver a su séduire le jury. En effet, ce sandwich marie le croustillant du bacon, le fondant de la dinde et le bon goût du reblochon. Accompagné d'une touche acidulée grâce aux cranberries, le résultat est divin. « Le Réconfortant » sera commercialisé du 27 janvier au 9 mars 2015, dans tous les restaurants Brioche Dorée de France. Un chèque d'une valeur exceptionnelle de 5. 000 € a également été remis à la gagnante pour récompenser son audace culinaire. Un 2e prix a été attribué à Dany Lo pour son « Toasté Mignon » (beurre de ciboulette, champignons sautés en persillade, filet mignon de porc grillé, oignons rouges et parmesan) et un 3ème prix a été remis à Igor Servant pour son « Canamembert du Sud-Ouest » (magret de canard fumet, pomme verte, camembert, sucrine, miel).
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