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Plusieurs fois, on m'a demandé si on pouvait cuisiner de bons petits plats pour son bébé avec des produits surgelés. Bien-sûr, c'est tout à fait possible, mais en respectant quelques petits points! D'ailleurs, j'utilise régulièrement des surgelés, parce qu'ils sont pratiques, qu'ils permettent d'avoir certains légumes hors saison, et aussi parce qu'on ne peut pas toujours avoir de la viande ou du poisson frais chez soi tout les jours (je ne fais pas les courses tous les 2 jours! Vous oui? ). Publicité Utiliser des produits surgelés non cuisinés du commerce: C'est la règle importante à retenir: Le contenu doit être composé à 100% du produit en question! Pas d'ajout de sel ou de matières grasses, et encore moins d'épaississants, conservateurs, etc! Vous aurez alors la possibilité de le cuisiner selon votre guise, et vous êtes certains que rien de « mauvais pour bébé » aura été ajouté et que la qualité nutritionnelle aura été au maximum préservée! Par exemple, les légumes surgelés non cuisinés, ont été cueilli, lavés, découpés, éventuellement blanchis et surgelés immédiatement après la cueillette.

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Les caractéristiques du produit Une fois que le bébé est sevré, beaucoup de parents ont tendance à lui donner trop rapidement des aliments industriels pour adultes. Sauf que les compositions de ces produits sont souvent mal adaptées aux tout-petits et peuvent avoir des conséquences graves pour la santé des enfants. Entre douze mois et trois ans, sur cent enfants, plus de 95 mangent trop salé, 3 sur 4 ont des apports en fer insuffisants et à trois ans, la majorité des enfants consomme déjà quatre fois plus de protéines que nécessaire. Yooji a souhaité mettre à profit son expertise pour aider les parents à bien nourrir leurs bébés et à les éveiller au goût, grâce à des produits de qualité. Conçues en collaboration avec des pédiatres et des nutritionnistes, leurs recettes promettent un goût aussi bon que du fait maison. Yooji s'est penché sur l'alimentation des « grands bébés », de douze mois et plus. Dans cette optique, elle a créé des aliments infantiles spécialement adaptés à leurs besoins: les bâtonnets de légumes surgelés.

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je l'ai déjà fait, je sais de quoi je parle! ), et les surgeler immédiatement (encore faut-il avoir la place suffisante au congel! ) soit surgeler vos légumes en les préparant et les découpant en cubes que vous surgèlerez. Vous pourrez alors les préparer tranquillement quand vous en aurez besoin! Et donc proposer des tas de recettes différentes à bébé, et jouer avec les textures, etc! Mais je vous déconseille tout de même d'acheter 18 kg de produits frais…! Un petit exemple de recette où j'ai utilisé des légumes surgelés: Purée verte au canard Maintenant, il ne vous reste plus qu'à cuisiner! Publicité

Il existe des pdt surgelées non cuisinées alors? les pommes de terres rissollées etc,, sont déjà préparées, elles sont précuites... d'ailleurs si tu les laisses décongelées et que tu les manges, tu t'en rendras compte il n'existe pas je pense, de pomme de terre surgelée non cuisinée... dans les produits surgelés non cuisinés, tu trouves des haricots verts, courgettes, cartotte, petit faut que ce soit des légumes crus surgelés. tout les mélanges de légumes sont cuisinés. E eup69kr 15/02/2006 à 11:21 non, surtout pas ce genre de produit, il a de la matière grasse ajoutée la dedans. Achete des legumes sans aucun ajouts, il y en a ds touts les rayons surgelé des gds magasins.