Plan Des Pistes Bormioli | Tatin Au Confit De Canard
Ski de nuit Bormio En Lombardie également, le ski de nuit est prisé par de nombreux skieurs. Il ne faut donc pas s'étonner que le domaine de Bormio mette quelques pistes à disposition pour cette discipline. Là-bas, dans le Sondrio italien, le ski de nuit s'exerce sur une piste éclairée bien particulière: il s'agit de la Stelvio, une piste de la coupe du monde de descente. Elle est d'ailleurs une des plus difficile de la compétition, cela étant notamment dû à sa pente très raide. Cette piste rouge n'est donc pas forcément adaptée aux skieurs débutants mais les plus expérimentés pourront s'y essayer. La piste s'étend sur 3 km. Plan des Pistes et Sentiers de randonnées de Bormio. Tous les jeudis soir, la télécabine 8 places Bormio prolonge ses horaires de 20h00 à 23h00 pour vous permettre d'accéder à la Stelvio. Après-ski Bormio Toute la journée, des restaurants d'altitude confortables vous invitent à faire une pause. Après une journée passée sur les pistes, vous avez de nombreuses activités à votre disposition. Le BeWhite, célèbre pour son l'après-ski, est parfait pour profiter d'un premier verre.
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Plan Des Pistes Bormio
A. Durée de la saison (en jours) 143 Durée de la saison dernière (en jours) 0cm Chutes de neige moyennes Bormio Via Roma, 131/A 23032 Bormio (SO), Lombardia Italy
Recettes Recette de tatin Tatin aux navets Tatin de navets au confit de canard Préparation Découper un navet long en rondelles de 5 mm d'épaisseur environ. Les blanchir dans l'eau bouillante salée, pendant 10 minutes. Égoutter et faire revenir dans une sauteuse, avec un peu de beurre pendant 10 minutes. Assaisonner. Préparer les cercles en les beurrant, en plaçant une feuille de papier aluminium dans le fond que vous saupoudrez de sucre roux. Déposer au fond des moules, les rondelles de navets. Parsemer d'herbes de Provence. Canard laqué à la broche - Recette par Les plaisirs de la bouche. Recouvrir de confit de canard émietté, et finir par un rond de pâte feuilletée, légèrement plus grand que le cercle. Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes. Enfourner 20 minutes à 200°c jusqu'à ce que la pâte soit colorée. Retourner dans l'assiette et démouler. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (91g) Calories: 304Kcal Glucides: 18. 2g Lipides: 19. 8g Gras sat. : 12. 5g Protéines: 12.
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3 Pendant ce temps, à l'aide d'un économe, faites des petites lamelles de foie gras. Réservez au frais. 4 Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Coupez la truffe en deux. Hachez -en la moitié finement que vous ajouterez à la vinaigrette. Hachez l'autre moitié plus grossièrement, que vous réserverez pour la décoration. 5 Démoulez les tatins tièdes dans les assiettes. Tatin au confit de canard cuisson. Posez dessus quelques feuilles de mesclun. Assaisonnez avec une cuillère à soupe de vinaigrette, et ajoutez quelques pignons de pin. Pour finir Disposez sur la salade les lamelles de foie gras et quelques morceaux de truffe. Entourez la tatin d'un cordon de vinaigrette et dégustez sans tarder. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site