La Grande Année Bollinger 2005 Cast / Faire Un Voyant De ClôTure éLectrique / Jardinage &Amp; ExtéRieur | Nrelectricidad - Information Sur L'amélioration De L'habitat
Cette cuvée est définitivement épuisée, mais nous avons en stock d'autres cuvées et d'autres millésimes de la Maison Bollinger. Voir les 13 cuvées disponibles La Grande Année 2005 de la maison Bollinger est un champagne intense, riche, qui trouvera parfaitement sa place à table. Stocké a température régulée Tous nos champagnes sont stockés à température régulée Livraison 24H A partir de 6, 99 € en France et 19, 99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 179, 99 € Paiement sécurisé Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire Message cadeau Laissez un petit message dans votre colis Description La Grande Année 2005 de la maison Bollinger est un champagne intense, riche, qui trouvera parfaitement sa place à table. Cette cuvée est un mariage de 70% de Pinot Noir (qui vient des terroirs d'Aÿ et de Verzenay) et 30% de Chardonnay (essentiellement issu des terroirs de Avize, Chouilly et Mesnil-sur-Oger), des raisins classés Grands crus pour 95% et Premiers crus pour les 5% restants.
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Un travail d'orfèvre qui donne naissance à l'un des mythes de la Champagne. Le domaine Bollinger "Avant d'être un grand Champagne, Bollinger est d'abord un grand vin". C'est indéniable, il existe un esprit Bollinger. Dans les vins certes, mais aussi à Aÿ. L'implication et le sérieux des personnes œuvrant à la conception de ces grands vins concourent étroitement à leur réussite. Bollinger est aussi l'une des rares maisons champenoises à être restée familiale depuis sa création en 1829. La maison fut fondée par Athanase de Villermont qui avait hérité du vignoble champenois, Joseph Bollinger, marchand d'origine allemande et Paul Renaudin, un champenois passionné de vins. Les familles Bollinger et Villermont unirent leur destin en même temps que leur profession avec le mariage de Joseph Bollinger et Louise-Charlotte, fille d'Athanase. Leurs fils prirent la succession. La maison dispose d'un vignoble de 163 hectares situé, pour plus de 80%, dans les grands et premiers crus, et fournissant plus de 60% de ses besoins en raisins.
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Potentiel de garde:2030 Récompenses 19/20 Bettane et Desseauve 19/20 au Gault et Millau 16/20 RVF 96/100 Robert Parker La maison de Champagne Bollinger est notée 5* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur exceptionnel, représentant le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde Bollinger est également notée 3* à la RVF, représentant l'excellence du vignoble français, les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Fiche technique Robe: Saumonée aux reflets orangés Nez: complexe, de pain frais, d'épices, canelle, notes boisées et florales Palais: harmonie mêlant vinosité et fraicheur, sur des arômes de fruits rouges et d'agrumes Cépage: 72% Pinot Noir, 28% Chardonnay, 95% en Grands Crus, 5% en Premiers Crus, 5% de vin rouge issu de la Côte aux Enfants Dosage modéré à 7 G/litre En savoir plus sur les Champagnes Bollinger Voir tous les OFF Vous aimerez aussi! Un petit mot sur ce produit?
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Sa puissance en fait un excellent champagne pour accompagner une volaille, un plat épicé ou encore un crumble aux fruits rouges. Elaboré à partir de Pinot Noir (72%) et de Chardonnay (28%) il réunit les plus Grands Crus champenois parmi lesquels on retrouve celui de Aÿ, Verzenay, Avize, Chouilly et Mesnil-sur-Oger. Pour lui donner toute son élégance, la cuvée est précieusement gardée dans les caves de la Maison Bollinger sur une période deux fois supérieure aux règles de l'appellation. Le caractère de cette Cuvée est l'expression des conditions climatiques rares et pourtant bien compliquées de l'année 2005. Après un mois d'août très chaud, la vendange s'est déroulée au cours du mois de septembre, beaucoup plus frais. Le volume attendu a été assez faible mais la qualité des raisins s'en est trouvée exceptionnelle. La robe, d'un subtil rose-saumon, offre de jolis reflets orangés. Le nez est un véritable bouquet aromatique. On y trouve de fraîches notes florales associées à des notes plus gourmandes de pain d'épice et de cannelle.
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Acheter Grande Année Bollinger 2005 (lot: 5505) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruits jaunes Vin de gastronomie Icône La signature du style Bollinger, un assemblage issu majoritairement de grands crus pour une cuvée vineuse, alliant parfaitement puissance et finesse. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Normale Provenance: Particulier TVA récupérable: Non Remarque: Dégorgée en 2016 Région: Champagne Appellation / Vin: Champagne Propriétaire: Bollinger En savoir plus... Présentation du lot Grande Année Bollinger La cuvée La cuvée Grande Année porte la signature du style Bollinger dans toute son exemplarité et son aboutissement. D'une vinosité majestueuse, avec des arômes intenses et complexes, cet assemblage de grands crus et premiers crus place définitivement ce vin parmi les grands. Structure, puissance, finesse, tout y est. Comme toujours chez Bollinger, l'exception est la règle et le sur-mesure prévaut: vinification en petits fûts de chêne anciens, prise et lente maturation en cave sous bouchon liège (pour mieux préserver le vin de l'oxydation), mûrissement sur lies au minimum 6 ans.
Célèbre maison fondée en 1829 par Joseph Bollinger, négociant originaire du Wurtemberg. Elle est restée familiale, même si, depuis 2008, elle est présidée par une personne extérieure à la famille, Jérôme Philipon. Forte d'un vignoble de 165 ha à dominante de pinot noir, elle veille au maintien de son style, fondé sur des assemblages savants de vins vinifiés séparément en fût de chêne (de réemploi pour éviter un boisé dominateur) et en cuve de petite capacité. Quant aux vins de réserve, ils sont conservés en magnum sous « petite mousse ». Le tirage se fait sous bouchage liège.
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