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I La mole, unité des quantités de matière Une mole représente 6{, }022\times10^{23} particules. Ce nombre est le nombre d'Avogadro. Elle permet donc de définir une quantité de matière par paquets de particules et sans utiliser de grands nombres. Pour compter aisément des petits éléments présents en grand nombre, on les regroupe par paquets. Si vous souhaitez connaître votre stock de riz, il est beaucoup plus simple de les compter par paquets qu'individuellement. Les entités chimiques étant elles aussi très petites et nombreuses, on les regroupe aussi en paquets, appelés « moles ». La mole est la quantité de matière d'un système contenant 6{, }022. 10^{23} entités. La constante d'Avogadro {N_{\mathcal{A}}} est le nombre d'entités par mole: {N_{\mathcal{A}}} = 6{, }022. 10^{23} \text{ mol}^{-1} La quantité de matière n est le nombre de moles, ou paquets, que contient un système. Son unité est la mole (mol). Soit un échantillon de matière contenant N=12{, }044. Sachant qu'une mole contient {N_{\mathcal{A}}} = 6{, }022.
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Calcul de quantité de matière Exercice 1: Calculer le nombre d'entités d'un échantillon On dispose d'un échantillon de \( 9, 72 mol \) de molécules d'eau (\( H_{2}O \)). On donne: \(N_A = 6, 02 \times 10^{23} mol^{-1}\) Déterminer le nombre de molécules d'eau de cet échantillon. On donnera un résultat avec 3 chiffres significatifs. Exercice 2: Déterminer le nombre de molécules dans un échantillon On considère un échantillon contenant \(53 mmol\) d'acide ascorbique, de formule brute \(C_6H_{8}O_6\). On rappelle que la constante d'Avogadro vaut \( N_A = 6, 02 \times 10^{23} mol^{-1} \). Calculer le nombre de molécules d'acide ascorbique que contient l'échantillon. On donnera un résultat avec 2 chiffres significatifs. Quel est alors le nombre d'atomes d'hydrogène correspondant? Exercice 3: Calculer la quantité de matière d'un échantillon On dispose d'un échantillon de \( 7, 88 \times 10^{23} \) atomes de carbone. Déterminer la quantité de matière de cet échantillon. On donnera un résultat avec 3 chiffres significatifs et suivi de l'unité qui convient.
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Ce n'est qu'au XVIII e siècle qu'on découvre que la consommation de citrons préviens cette maladie grâce à la vitamine C qu'ils contiennent. Détermination et prélèvement de la quantité de la matière – 2nde – Exercices rtf Détermination et prélèvement de la quantité de la matière – 2nde – Exercices pdf Correction Correction – Détermination et prélèvement de la quantité de la matière – 2nde – Exercices pdf Autres ressources liées au sujet Tables des matières Détermination et prélèvement de la quantité de la matière - La mole - La santé - Physique - Chimie: Seconde - 2nde
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Quel est alors le nombre d'atomes d'azote correspondant? Exercice 4: Calculer le nombre d'entités d'un échantillon On dispose d'un échantillon de \( 6, 14 \times 10^{-1} mol \) de molécules d'eau (\( H_{2}O \)). Exercice 5: Calculer la quantité de matière d'un échantillon On dispose d'un échantillon de \( 4, 01 \times 10^{23} \) atomes de carbone. On donnera un résultat avec 3 chiffres significatifs et suivi de l'unité qui convient.
10^{23} \text{ mol}^{-1} entités, l'échantillon a une quantité de matière égale à 2 moles. En effet: \Leftrightarrow12{, }044. 10^{23} = 2 \times 6{, }022. 10^{23}\\ \Leftrightarrow n=\dfrac{N}{{{N_{\mathcal{A}}}}} = 2 \text{ mol} La quantité de matière n d'un système composé de N entités est donnée par la relation: n_{\left(\text{mol}\right)} = \dfrac{N}{{N_{\mathcal{A}}}\left(\text{mol}^{-1}\right)} On peut vérifier que la quantité de matière d'un système qui contient 12{, }044. 10^{23} entités est bien de 2 moles: n = \dfrac{N}{{N_{\mathcal{A}}}}\\n = \dfrac{12{, }044. 10^{23}} { 6{, }022. 10^{23}}\\n = 2{, }000 \text{ mol} II Le calcul de la quantité de matière dans un échantillon La quantité de matière d'un échantillon, sa masse et sa masse molaire sont des grandeurs reliées entre elles. La connaissance de deux grandeurs permet de calculer la troisième. A La relation entre la quantité de matière et les masses molaires atomiques et moléculaires La masse molaire atomique représente la masse d'une mole d'un atome.
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