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Pour installer macchanger sur Ubuntu/Debian: sudo apt install macchanger Sur RedHat, CentOS, Fedora ou d'autres distributions basées sur RHEL: sudo yum install macchanger sudo dnf install macchanger Pour installer l'outil macchanger sur Arch Linux: sudo pacman -S macchanger Vous verrez une invite vous demandant si vous souhaitez changer l'adresse MAC de votre ordinateur chaque fois que vous redémarrez un périphérique réseau (y compris Ethernet et Wi-Fi). Sélectionnez Non et appuyez sur Entrée pour continuer. Avant de commencer, vous devez d'abord vérifier les noms d'interface réseau sur votre ordinateur. Pour ce faire, tapez: ip addr Dans la sortie, le nom de l'interface réseau pour Ethernet est eth0. De même, pour le Wi-Fi, le nom de l'interface sera soit wlan0, soit wlp3s0. Vous pouvez facilement identifier les noms d'interface réseau au cas où les étiquettes seraient différentes pour votre système. Les noms d'interface commençant par » w » seront associés au Wi-Fi alors que les noms d'interface pour Ethernet commenceront toujours par » e «.
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I. Présentation de macchanger Nous allons aujourd'hui apprendre à changer l'adresse MAC de notre carte réseau sous un OS Linux avec l'outil macchanger. Pour rappel, l'adresse mac est un identifiant physique et unique d'une carte réseau. On peut toutefois changer cet identifiant unique de manière logique avant l'envoi des paquets sur le réseau. Les adresses MAC ont en effet une présence avant tout "logique" dans la couche 2 (Liaison) du modèle OSI. II. Pourquoi changer d'adresse MAC? Le changement d'adresse MAC peut avoir plusieurs raisons mais c'est rarement dans un but louable quand cela vient d'un poste utilisateur "standard". Pour les administrateurs réseaux, cela peut être pour tester un mécanisme de sécurité mis en place comme le Port-Security Cisco ou un autre système de protection par filtrage d'adresse MAC, c'est dans ce cas que j'ai par exemple eu à utiliser macchanger. III. Utilisation de macchanger sous Linux Il existe une version de macchanger sous Windows mais son utilisation est beaucoup plus simple sur Linux.
Pour cet exemple, l'adresse Mac est 00:00:0f:a1:75:a0. inet 192. 70 netmask ffffff00 broadcast 192. 255 ether 0:0:f:a1:75:a0 AIX (IBM UNIX) L'adresse MAC s'affiche sous cette forme: 00:09:6B:51:1f:79. ec0 1500 nowhere flotsam 5514233 11434 101317 0 14113 192. 95 00:09:6B:51:1f:79... Tru64 UNIX (Digital UNIX) L'adresse MAC s'affiche sous cette forme: >00:00:F8:1a:73:da. ec0 1500 nowhere jetsam 5514233 11434 101317 0 14113 00:00:F8:1a:73:da... Articles similaires Au sujet de l'auteur: Olivier Legras Auteur de ce Blog, je partage quelques unes de mes notes que je juge utile à vous comme à moi. Je suis très heureux de voir que mon blog a de plus en plus d'affluence. Merci à vous!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/customer/www/ on line 738 Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/customer/www/ on line 738 Joue de porc Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme. Chez food VAC, nous cuisinons lentement pour que vous puissiez servir rapidement. Portion individuelle Poids à l'unité: 220/250gr. Unités par carton: 16 Format 1kg Poids à l'unité: Unités par carton: 4 Produit surgelé À consommer de préférence sous 18 mois Joue de porc Cuisine Sous-Vide Haut de Gamme Régénération Laissez décongeler le produit entièrement. Préchauffez-le dans son emballage au bain-marie ou au micro-ondes. Joue de porc cuisson sous vide greniers brocantes. Puis versez le contenu dans une casserole ou une poêle en cuisant à feu moyen jusqu'à ce que le cœur du produit atteigne au minimum 75°C. Faites réduire le jus de cuisson jusqu'à ce que la sauce s'épaississe selon votre souhait. Recettes associées Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/customer/www/ on line 121 Agneau Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/customer/www/ on line 121 Porcelet -1 recette
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Comment faire cuire les joues de bœuf et pourquoi c'est important de les faire cuire longtemps et doucement? Demain soir, j'aurai le plaisir de participer à un atelier autour des produits tripiers. Avec mon équipe de choc, nous allons imaginer un burger à base de joues de bœuf, ainsi qu'un plat à base de foie de veau ou d'agneau. Je ne peux pas vous en dire plus car nous ne savons pas encore ce que nous allons cuisiner. Joue de porc sous vide. En revanche, cet atelier m'a donné envie de me replonger dans cette histoire de cuisson de la joue de bœuf. La joue de bœuf fait partie des produits tripiers et j'ai l'impression d'en voir de plus souvent au menu des restaurants et sur les blogs culinaires. J'ai moi-même succombé dans ma cuisine car, bien cuite, la joue de bœuf, morceau de viande ferme devient particulièrement tendre et c'est un morceau économique. Mais, pour arriver à ce résultat, il est bon de rappeler deux trois choses, histoire de ne pas cuisiner idiot ( voir note). La viande est composée en majorité de fibres musculaires qui se regroupent en faisceaux selon une structure propre à chaque morceau et sa fonction dans l'anatomie de l'animal.
La pression de l'eau fera ressortir l'air du sac. Fermer la glissière du sac juste avant que son ouverture soit submergée d'eau. Le temps de cuisson peut varier pour augmenter la tendreté de la viande. Une viande sera cuite après 2 heures, mais sera encore plus tendre après 12 ou 24 heures. Une fois la viande bien scellée dans le sac, la cuisson se fait sans surveillance. Une viande sous vide peut avoir besoin d'être saisie à la poêle ou sur le BBQ pour ajouter de la saveur et de la coloration. La base de la cuisson Le thermomètre est un moyen peu coûteux et facile d'utilisation qui vous permet d'avoir toujours la juste cuisson selon vos goûts. Joue de porc cuisson sous vide sanitaire. Rosé Le thermomètre inséré dans la viande doit indiquer entre 60 °C à 64 °C (140 °F à 147 °F) Medium Le thermomètre inséré dans la viande doit indiquer en 65 °C à 69 °C (149 °F à 156 °F) Bien cuit Le thermomètre inséré dans la viande doit indiquer en 70 °C à 74 °C (158 °F à 165 °F) Découvrez tous les modes de cuisson