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Monday, 1 July 2024
Agrandir l'image 2018 Référence 53367 État: Nouveau produit Région: Bourgogne Appellation: Pouilly Fuissé Domaine: Daniel Barraud Couleur: Blanc Contenance (cl): 75 Robert Parker WA: 93/100 Référence: 53367 Estimer le coût de ma livraison Envoyer à un ami Imprimer TTC 33, 00 € TTC 27, 50 € HT PRODUIT EPUISE Ce produit n'est plus en stock > Poser une question sur ce produit Besoin d'aide?

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Photo non contractuelle. Millésime vendu: 2016 Épuisé En quelques mots... Le vin est frais et élégant, il nous évoque les fruits blancs et les fleurs blanches. En bouche, il est minéral et équilibré avec une finale assez intense sur la pierre à fusil. Pouilly fuissé en buland images. Fiche Technique Cépages Chardonnay Terroir Argilo-calcaire. Domaine Thierry Drouin Domaine Thierry Drouin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fuissé "En Buland" 2016.

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Ecologique: Le critère écologique concerne les domaines qui ont des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, sans avoir fait le choix d'une certification ou dont la conversion en bio ou biodynamie n'est pas encore achevée. Il rassemble aussi bien des domaines qui ont des pratiques biodynamiques (non certifié), que des domaines ayant simplement banni les intrants chimiques. Nature: Ce critère désigne les vins produits sans soufre ajouté (ou presque) et sans autre intrant. Pouilly fuissé en buland darwaza. Toutefois, aucun organisme officiel ne délivrant de label nature, cette distinction est fondée sur les déclarations des vignerons. Triple A: Un critère qui rassemble les vins nature à la vinification répondant à un cahier des charges précis et exigeant. Triple A est un manifeste né en 2001 en Italie sous l'impulsion de Luca Gargano, PDG d'une importante société d'importation de vins italiens, dans le but de fédérer des domaines à la production compatible avec la devise « Agriculteurs, Artisans et Artistes ».

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Domaine Domaine Barraud Couleur Blanc Millésime 2016 Cépage(s) 100% Chardonnay Format Bouteille 75 cl Prix Ajouter au panier: Période de dégustation 2024-2030+ Commentaires BEAUJOLOIRE Mots-clés: Barraud - riche - gras - beurré - puissant - poisson et viande blanche La première parcelle achetée par le domaine en 1982, située juste sous la roche de Solutré. Achat Vin Pouilly Fuissé 'en Buland' Blanc - Domaine Thierry Drouin - Pouilly-fuissé - Meilleur prix. Très vieilles vignes plantées en 1934, exposées Nord-Est. Elevage de 12 mois en fût avec 35% de bois neuf, puis quelques mois de cuve supplémentaires. Riche, puissant, très minéral, c'est un grand cru époustouflant qui mériterait d'être comparé à un Corton-Charlemagne. 39, 90 € 39, 90 €

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Les desserts sont à essayer à tout prix. Sans base de lait ni d'oeufs, ils sont beaucoup plus naturels et légers que les desserts dont on peut avoir l'habitud... Comment révolutionner la raclette et les vins qui vont avec? Fromage sans âme, grésillements nasillards sous la résistance, je m'ennuie devant la raclette traditionnel. Dépoussiérons donc cette recette antique! Non aux avis de rabats joies, vive la diversité des couleurs et des saveurs dans les petites pelles à raclette! Domaine Barraud Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 'En Buland' | Vivino. Libérez vos régions, accordez les variations à des trésors vinicoles et des vins de la France entière. Terre-mer de Lotte, Lard et Chèvre J'ai envie de nouveauté, je sors une joue de lotte, coupée sur la largeur en deux carpac... Trophées de la gastronomie et des vins à Lyon: retour sur une merveilleuse 13è édition Après un an de pause en raison de la pandémie, les Trophées de la gastronomie et des vins, organisés par Le Progrès et les Toques blanches lyonnaises, ont remis le couvert pour une soirée d'exception et récompensé les talents de la gastronomie et du vin à l'échelle nationale, dans le superbe cadre du Palais de la Bourse, qui a accueilli Lyon Tasting deux semaines plus tôt.

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Présentation du vin Le Pouilly-Fuissé En Buland vieilles vignes est issu d' une parcelle plantée en 1934 sur le versant de la Roche de Solutré et exposée au nord-es t. Les sols sont à dominante argilo-calcaire avec affleurement d'éboulis caillouteux. Comme pour les autres Pouilly-Fuissé du domaine David et Julien Barraud, beaucoup d'attention et de soin sont portés pour l'élaboration de ce vin: de la cueillette des raisins, en passant par les fermentations en fûts de chêne sans levurage (ce sont les levures naturellement présentes sur la peau du raisin qui vont déclencher la fermentation), et en terminant par la vinification, également en fûts, qui dure 15 mois environ. Cette cuvée En Buland offre un nez plaisant de fruits jaunes, avec des notes florales et une très grande minéralité (silex). Pouilly fuissé en buland la. La bouche est puissante, droite et équilibrée. La finale soutenue est tout en finesse. D'une garde supérieure à 8 ans, ce vin se bonifiera au vieillissement en gagnant de la complexité.

Les grands noms de la gastronomie française Après Yannick Alléno, René Meilleur, Pierre Gagnaire, Marc Veyrat, Thierry Marx,... Le mot du vin: Marcottage Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme: provignage).

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