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Mélangeur Shredder: le Shredder Juicer, ou Dual Gear Blender, a 2 engrenages assemblés incroyablement proches les uns des autres, tournant à basse vitesse pour écraser, moudre et obtenir le jus des matériaux. Les jus fabriqués par ces machines sont lisses, vibrants et très épais en nutriments. Ces machines rarement discriminent les matériaux avec lesquels elles alimentent; Ils font un aussi bon travail avec les légumes-feuilles et les racines coriaces qu'avec les fruits croquants coriaces. J'aime les mélangeurs à une seule vitesse, généralement ont plus d'une fonction. Certains ont des kits séparés pour faire des nouilles, moudre des noix et des graines et couper des légumes. Gelée de rhubarbe avec extracteur se. La plupart mélangeurs sont grands et lourds, et sont utilisés à fins commerciaux. Aussi se situent dans la fourchette la plus élevée importante de coût; est assez difficile à trouver un bon pour moins de 280 euros. A gelée de rhubarbe avec extracteur de jus + accessoire jus Divers mélangeurs venir avec accessoires plus pour jus.

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ETAPE 2 a) Laissez cuire dans l'extracteur jusqu'a se que la rhubarbe ait rendu tout son jus. b) Dans la casserole, laissez mijotez assez longtemps pour que la rhubarbe rende son jus. (environ 1h-1h30) ETAPE 3 a) Prélevez le jus, et dans une grande casserole, ajoutez une quantité de sucre équivalente à la quantité de jus. Exemple: 1l de jus + 1kg de sucre. Puis portez à ébullition. b) Pour prélever que le jus, le mieux est de filter le tout à travers un linge de cuisine propre. Une fois le jus prélevé, faites comme la partie A. ETAPE 4 Pendant que le sirop chauffe, dans une autre casserole, faites bouillir de l'eau afn de stériliser vos bouteilles. Quand le sirop est à ébullittion, remplissez vos bouteilles directement à chaud (pour qu'elles soient stériles et se garde). ETAPE 5 Etiquettez vos bouteilles et conservez-les au frais et à l'abri de la lumière. Gelée de rhubarbe à l’ancienne, parfumée au citron - Recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Elles se gardent sans problème 1 année!! (moi je les garde 2 ans) mais c'est tellement bon qu'elles seront très très vite bues. BONNE DEGUSTATION!!

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Etes-vous incollables sur l'Epiphanie? Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie. technique Potage cultivateur Un exemple de potage taillé. Nougatine classique Du sucre caramélisé et des fruits secs que l'on appelle aussi nougat brun. pratique Réussir vos confitures et gelées Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits. Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! recettes La rhubarbe c'est maintenant! Le côté acidulé de la rhubarbe réveille vos desserts. Gelée de rhubarbe avec extracteur. Les plats en gelée, pensez-y pour l'été! Une délicieuse façon de manger froid.