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I (le kg) 30. 30 30. 43 35. 00 CÈPE U. pied coupé cat. I moyen plateau (le kg) 38. 00 27. 00 26. 36 CHAMPIGNON DE PARIS Europe de l'est cat. I gros plateau 2kg (le kg) 2. 68 2. 70 2. 74 2. 75 2. 79 2. 82 2. 81 CHAMPIGNON DE PARIS France cat. I moyen panier 3kg (le kg) 3. 65 3. 71 3. 79 3. 86 3. 90 4. 00 4. 05 4. 25 CHANTERELLE France pied coupé cat. I moyen (le kg) 15. 58 16. 82 GIROLLE France pied coupé cat. I moyen caisse (le kg) 28. 00 20. 54 20. 04 26. 13 GIROLLE Import pied coupé cat. I moyen (le kg) 14. 00 13. 38 21. 00 LACTAIRE France coupé cat. I moyen (le kg) 16. 70 14. 74 14. 10 PIED DE MOUTON France coupé cat. I moyen plateau (le kg) 19. 96 18. 60 17. 75 PLEUROTE Espagne cat. I (le kg) 5. 90 5. 64 5. 84 5. 91 PLEUROTE France cat. I moyen plateau (le kg) 6. 30 6. 59 SHII-TAKE U. coupé cat. I moyen plateau (le kg) 9. 50 TROMPETTE DE LA MORT France cat. I moyen (le kg) 19. 21 18. 63 17. 61 MIN de Bordeaux-Brienne: fruits et légumes (cours Grossistes en € HT) CÈPE France cat. I plateau (le kg) 13.
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Champignon, Grossiste, Pied de mouton, import, cat. I, moyen | Rungis, Exo. et contre-saison Quotidien € / kg 2 nov. 2021 7 oct. 2008 Série momentanément suspendue CONSULTER LA SERIE
75 25. 00 GIROLLE Portugal plateau (le kg) 22. 00 37. 50 49. 00 MORILLE Europe de l'est (le kg) 48. 33 MORILLE Import (le kg) 65. 00 58. 25 56. 67 59. 50 MORILLE Turquie plateau (le kg) 43. 33 PIED DE MOUTON France cat. 60 14. 75 PIED DE MOUTON Import cat. I moyen (le kg) 11. 38 PIED DE MOUTON Portugal plateau (le kg) TROMPETTE DE LA MORT France plateau (le kg) 13. 50 16. 00 28. 33 TROMPETTE DE LA MORT Import cat. I moyen (le kg) 10. 10 MIN de Rungis: fruits et légumes bio (cours Grossistes en € HT) 7. 17 6. 71 6. 97 6. 98 7. 07 9. 58 9. 56 9. 60 9. 57 9. 79 9. 88 9. 98 9. 42 9. 27 9. 53 7. 84 8. 35 8. 66 8. 49 10. 77 10. 99 10. 78 10. 82 10. 40 10. 42 10. 27 10. 57 MIN de Strasbourg: fruits et légumes (cours Grossistes en € HT) CÈPE France cat. I moyen (le kg) 34. 58 32. 63 37. 05 CHAMPIGNON DE PARIS Pays-Bas cat. 93 2. 85 3. 10 3. 06 3. 11 GIROLLE France cat. I moyen (le kg) 24. 05 23. 32 21. 53 28. 13 5. 61 6. 24 6. 32 6. 18 Légumes France DETAIL MAG. SPECIALISES BIO (cours Détail en € TTC) 10.
Accueil > Produits frais > Champignons sauvages >Pieds de Mouton Détail du produit ORIGINE FRANCE Le pied de mouton pousse en lignes et parfois de manière isolée, en sous-bois de feuillus ou conifères, le pied de mouton se développe généralement de l'été à l'automne. Une petite pousse en juin est possible. Ce champignon sauvage est formé d'un chapeau de 3 à 15 cm, bosselé, de taille variable, blanc-crème, l'hyménium est recouvert d'aiguillons de 3 à 6 mm de couleur crème, fragiles et facilement détachables. Son pied de 3 à 7 cm est généralement trapu et blanchâtre. Sa chair blanche est ferme est très apprécier en cuisine. Le pied de mouton est riche en fibres, il stimule très efficacement le transit intestinal. Bien pourvu en protéines ce qui est rare, ce champignon sauvage contient également une quantité très importante de minéraux et une quantité intéressante de sélénium connu pour ces vertus anti oxydantes. Pour finir, on trouve sous son chapeau un panel complet de vitamines, bonnes pour les os, les cellules et la circulation sanguine.
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75 MIN de Nice: fruits et légumes (cours Grossistes en € HT) PIED DE MOUTON France pied coupé cat. I moyen plateau (le kg) 20. 00 15. 50 MIN de Rungis: fruits et légumes 2 (cours Grossistes en € HT) PIED DE MOUTON France cat. I moyen (le kg) 15. 00 14. 60 14. 75 12. 00 PIED DE MOUTON Import cat. I moyen (le kg) 9. 90 11. 38 14. 00 PIED DE MOUTON Portugal plateau (le kg) 10. 00 8. 00
Marché de Carpentras: truffe (cours Marché de producteurs en € HT) TRUFFE tuber melanosporum Sud-Est (le kg) 300. 00 575. 00 410. 00 TRUFFE tuber melanosporum Sud-Est détail(Dest) (le kg) 900. 00 633. 33 800. 00 Marché de Jarnac: truffe (cours Marché de producteurs en € HT) TRUFFE tuber melanosporum Nouvelle Aquitaine (le kg) 600. 00 390. 00 450. 00 TRUFFE tuber melanosporum Nouvelle Aquitaine détail(Dest) (le kg) 787. 50 620. 00 650. 00 Marché de Lalbenque: truffe (cours Marché de producteurs en € HT) TRUFFE tuber melanosporum Occitanie (le kg) 580. 00 565. 00 487. 50 557. 50 500. 00 TRUFFE tuber melanosporum Occitanie détail(Dest) (le kg) 850. 00 1112. 50 937. 50 962. 50 1000. 00 Marché de Montagnac: truffe (cours Marché de producteurs en € HT) 287. 50 470. 00 286. 00 383. 33 Marché de Richerenches: truffe (cours Marché de producteurs en € HT) 350. 00 520. 00 333. 33 416. 67 475. 00 Marché de Sarlat: truffe (cours Marché de producteurs en € HT) 508. 33 425. 00 366. 67 Marché de Ste-Alvère: truffe (cours Marché de producteurs en € HT) 690.
Analyse du marché de Laissac Le commerce est fluide avec des tarifs facilement maintenus dans les agnelets ou les agneaux. Les bonnes brebis restent correctement valorisées. Le tri est plus sensible dans les légères. Agneau (en €/kg net) Poids Conf. Prix Mini Prix Maxi Prix Moy. 19 à 22 kg R2/R3 7, 1 = 7, 5 7, 3 24/05/2022 O2/O3 6, 5 6, 7 6, 6 16 à 19 kg 7, 6 8 7, 8 6, 8 Agnelet (en €/kg vif) 14 à 16 kg 5, 7 5, 9 5, 8 12 à 14 kg 6 Brebis > 60 kg R 1, 25 1, 5 1, 35 < 60 kg 0, 7 1 0, 8 O 0, 5 0, 6 Agneau sevré Type Laitier 0 Bons plans Newsletter Restez informés en vous inscrivant à notre newsletter