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Vous aimez le houmous et vous cherchez une recette de houmous léger et peu gras? Alors j'ai la recette qu'il vous faut, il est crémeux et onctueux mais vraiment allégé en huile en comparaison avec sa recette traditionnelle. A accompagner de crudités c'est une recette parfaite à l'heure de l'apéro. Comment faire un houmous léger et crémeux? Le secret pour un houmous bien mixé et émulsionné, presque mousseux, c'est d'ébouillanter les pois chiche juste avant de les mixer dans un blender puissant. En ajoutant de l'eau et du fromage blanc (ou du skyr) le mélange se transforme en une préparation bien gourmande. En l'assaisonnant correctement c'est délicieux! J'aime bien ajouter dessus des graines de sésame, du piment d'Espelette ou même du Gomasio. Ca fonctionne à merveille. Avec quoi accompagner le houmous? Pour rester dans la légèreté, optez pour des crudités, comme ici des bâtonnets de concombre, de carottes et des radis. Comment réaliser sa purée d'amandes maison ?. Si vous avez le temps, et l'envie, mes pains pita sont également délicieux avec du houmous et des crudités.
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L'houmous, qu'est-ce que c'est? C'est une délicieuse purée de pois chiches qui nous vient du Liban, que vous pouvez servir en tartinade, ou encore en sauce! Nous vous proposons aujourd'hui une Recette de houmous très simple à réaliser. Le blender sera un appareil indispensable pour la préparation de cette recette, étant donné que le but est d'obtenir une texture lisse et onctueuse! Comment faire une purée d’amande maison ? - Blog Cuisine Saine sans gluten sans lactose. Recette de houmous Ingrédients: – 425 grammes de pois chiches – 59 ml de jus de citron frais – 59 ml de tahini (crème de sésame) – La moitié d'une gousse d'ail émincée – 2 cuillères à soupe d'huile d'olive – ½ à 1 cuillère à café de sel – ½ cuillère à café de cumin – 2 à 3 cuillères à soupe d'eau – Une pincée de cumin pour la présentation. Préparation 1) Dans le bol d'un blender, placez la crème de sésame et le jus de citron. Mixez pendant une minute. Râclez les bords et mixez à nouveau pendant 30 secondes. Ce temps supplémentaire va permettre de rendre la texture bien onctueuse. Ajoutez l'ail émincé, l'huile d'olive, le cumin et le sel à la préparation.
On vient à Stockholm pour découvrir sa vieille ville (Gamla Stan), ses rues pavées au... Forum Stockholm Voir tous les messages Carnets de voyage Stockholm Ils cherchent un compagnon de voyage Voir toutes les annonces Vous cherchez un compagnon de voyage pour un trek, un voyage itinérant ou un tour du monde? Un routard pour louer avec vous une maison à l'autre bout de la terre?
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La côte balkanique, qui s'étend de Stockholm à la Finlande, offre des vues imprenables. Lisez ce qui suit pour en savoir plus. Stockholm Entourée de quelque 24 000 îles dans son archipel préservé et décorée dans des tons chauds d'orange et de jaune, Stockholm est l'une des capitales les plus étonnantes du monde. Les hôtels se fondent agréablement dans ce décor. Il existe plusieurs établissements traditionnels, mais la plupart d'entre eux témoignent de l'amour de la Suède pour le design contemporain. Presque tous les meilleurs endroits pour séjourner se sont tournés vers cette coutume, et vous trouverez ici certains des meilleurs meubles contemporains. Il est généralement confortable, beau et coloré. Où séjourner à Stockholm? La côte des deux mers La côte balkanique s'étend de Stockholm à la frontière finlandaise à Haparanda. Il s'agit d'une côte magnifique de 1 050 km (633 miles), parsemée de nombreux endroits passionnants et de beaux panoramas. Göteborg Située dans la province de Västergötland, sur la côte ouest de la Suède, Göteborg est la deuxième plus grande ville de Suède et la plus grande ville universitaire du pays, qui compte environ 60 000 étudiants parmi ses habitants.