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Comme toute activité de restauration, les camions pizza sont soumis à une réglementation stricte. Etant considéré comme un commerce ambulant, vous devez dans un premier temps obtenir votre carte de commerçant ambulant, carte délivrée par votre mairie. Une fois votre carte de commerçant ambulant obtenue, il vous faudra obtenir une autorisation de stationnement pour votre camion pizza. Lors de votre étude de marché, vous avez sélectionné un ou plusieurs emplacements stratégiques sur lesquels vous désirez stationner votre camion pizza. Il existe plusieurs types d'emplacements et chaque type emplacement demande une autorisation de stationnement. Stationner son camion pizza sur un emplacement public Les emplacements publics sont gérés par les mairies. Notre camion pizza - Gael Pizza. Si vous souhaitez exercer votre activité dans une ou plusieurs communes, il vous faudra demander une autorisation de stationnement dans chaque mairie. Certaines mairies peuvent recevoir beaucoup de demandes de ce type et ont donc peu de places disponibles.
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Pour ce faire, vous devez suivre une formation sur l'hygiène auprès d'un organisme agréé. À la fin de la formation, une attestation vous sera délivrée et servira de preuve attestant que vous respectez les règles propres à votre activité. Camion pizza à domicile online. Toutefois, cette formation ne sera pas nécessaire lorsque vous justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins trois ans dans le secteur de l'alimentation. Dans ce cas, vous devez prouver votre qualité de responsable ou détenir un diplôme de niveau V conformément à l'arrêté du 25 novembre 2011. Les types d'autorisations de stationner En règle générale, lorsque vous êtes tenancier d'un camion de pizza, vous serez confronté à deux choix concernant l'emplacement pour votre activité: un emplacement public et un emplacement privé. Autorisation pour stationner à un emplacement public Selon la législation, les emplacements publics sont sous l'administration de la municipalité. Dès lors, une fois que vous avez identifié un lieu de stationnement public, vous devez adresser une demande à la mairie, accompagnée des pièces énumérées ci-dessus pour montrer la pertinence et la légalité de votre activité.
Les camions de pizza sont considérés comme une activité de restauration normale. Sur cette base, leur organisation et leur fonctionnement sont soumis à des règles et doivent remplir certaines conditions. L'une de ces règles concerne le stationnement, parce que les camions de pizza possèdent le statut de commerce ambulant. En effet, les tenanciers de camions de pizza ne doivent pas stationner n'importe où, au risque de subir des sanctions. Pour vous éviter une telle situation, nous vous proposons dans ce contenu l'essentiel à savoir quant aux dispositions relatives aux stationnements de camion de pizza. Les conditions préalables à une autorisation de stationnement L'autorisation de stationnement pour un camion de pizza n'est qu'une démarche parmi tant d'autres, et elle vient d'ailleurs en dernier ressort. Devis pour prestation à domicile - Fédération des Pizzaïolos de France. Il existe donc des conditions préalables à l'obtention d'un permis de stationner pour un camion de pizza. La carte de commerce ambulant Lorsque vous disposez d'un camion de pizza, il est possible que vous alliez au-delà de la commune abritant vos activités.
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