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La pomme se mange de préférence avec la peau, mais uniquement bio, car c'est le fruit qui reçoit le plus de traitements chimiques. Épluchée et traitée, elle perd malheureusement une partie de ses atouts nutritionnels. Il en est de même si on la cuit ou si vous la préférez en jus, les fibres sont éliminées. Sa richesse en fibres solubles diminue l' absorption du cholestérol et des graisses dans les intestins et contribue à l'amélioration du transit intestinal. Ainsi, elles soulagent les personnes atteintes de constipation ou de diarrhée. La pomme est également un aliment rassasiant: ce fruit bénéficie d'une richesse en pectines et en amidons résistants. Ces derniers absorbent de grandes quantités d'eau dans l'intestin afin de créer un gel qui remplit l'estomac. Dossier: belle et mince - Passion Recettes. La pomme exige un effort de mastication, ce qui participe aussi à la satiété. Et, grâce à son index glycémique bas, le taux de sucre dans le sang n'augmente pas. Enfin, la pomme est très légère, et donc très peu calorique! En cas de petit creux, vous pouvez manger une pomme pour vous rassasier, mais aussi pour se désaltérer, car la pomme participe au bon fonctionnement de notre apport hydrique.
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"La clé pour mincir ou garder la ligne est de se faire plaisir, et cela passe beaucoup par le visuel: il faut mettre le plus de couleurs possibles dans l'assiette", insiste d'entrée de jeu la Dr Nina Cohen-Koubi, médecin nutritionniste. "Il faut miser sur la qualité des produits plutôt que la quantité et être en connexion avec le climat dans lequel on se trouve", ajoute-t-elle. Recette belle et mince zéro 4. Des produits frais, de saison, en adaptant les recettes aux températures et en privilégiant des plats chauds l'hiver et froids l'été. "L'autre astuce est de cuisiner soi-même parce que le fait de voir et de toucher les aliments en les préparant calme déjà l'appétit ", affirme la nutritionniste. Une technique qui permet également d'éviter les produits industriels trop transformés et pauvres d'un point de vue nutritionnel. Selon la spécialiste, une recette minceur doit également répondre à plusieurs critères: privilégier les viandes blanches, le poisson et les œufs pour les protéines animales, préférer les céréales complètes ou semi-complètes aux céréales blanches, assaisonner d'huiles de noix, d'olive ou de noisette, proposer un maximum de fruits, de légumes et d'oléagineux pour accompagner, sans oublier les épices qui permettent d'enrichir gustativement le plat et de ressentir plus vite la satiété.
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Être plus écolo, ça commence par faire des petits gestes simples pour la planète … comme se brosser les dents. « Saviez-vous que chaque année dans le monde, 3 000 tonnes de tubes de dentifrice sont jetés à la poubelle? Et malheureusement ces tubes en plastique et en aluminium ne se recyclent pas. Saviez-vous également que les dentifrices contiennent souvent des substances nocives telles que des perturbateurs endocriniens? », écrit Inès Moreau dans son livre de cosmétiques maison « Je fais tout moi-même: Mes produits de beauté »*. Recette belle et mince zéro point. Celle qui partage ses astuces éco-responsables sur le compte Instagram @lespetitsgestes propose une recette de dentifrice naturel, sain et z éro déchet pour un brossage en douceur. D'un côté, le blanc de Meudon agit comme un abrasif doux et nettoie les dents naturellement. De l'autre, un peu d' argile blanche pour ses propriétés assainissante, anti-infectieuse et reminéralisante. Enfin, les quelques gouttes d' huile essentielle de menthe verte donnent une bonne haleine fraîche.
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Pour être rapide, il faut cuisiner intelligemment Quand on veut cuisiner vite et bien pour rééquilibrer son alimentation dans le cadre d'un régime minceur, il faut surtout avoir un frigo bien garni. Mais rempli d'aliments intelligemment choisis, évidemment. Il est évident que préparer un croque-monsieur tout prêt, c'est rapide, mais ce n'est pas forcément la bonne option quand on veut s'alléger. Recette belle et mince zéro force. Pour être sûr/e de ne pas être tenté. e par des ingrédients – certes délicieux, là n'est pas la question – mais pas vraiment adaptés à un régime alimentaire, on laisse en rayons les fromages à double crème, les plats déjà préparés qui contiennent trop de sucres cachés, de sel, et de façon générale de gras, et les desserts trop riches (attention même une simple crème dessert peut se révéler diabolique! ). Et on se dirige plutôt vers des produits bruts comme des légumes et des fruits, des œufs, de la charcuterie et des viandes légères, du poisson frais et en conserve, des légumineuses, des yaourts nature – en évitant le lait entier – non sucrés, du lait écrémé pour faire de la pâtisserie healthy, des sucres non raffinés au fort pouvoir sucrant pour sucrer moins mais mieux, et la liste est encore longue.
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Déjeuner: boeuf façon kefta, boulghour aux épices, haricots verts à la pulpe de tomate. Verrine de yaourt à l'orange et pignons Dîner: Bouillon. Emincé de poulet à l'estragon, haricots verts. Brochette d'orange. >> Découvrez les recettes des menus pour perdre une taille après les fêtes A lire aussi: ⋙ Détox après les fêtes: quelles activités privilégier pour brûler le plus de calories? ⋙ 12 recettes pour tous les jours à moins de 300 calories ⋙ Nouveau Régime Atkins: bonne idée pour mincir vite? Detox – 10 boissons naturelles pour dégonfler après les fêtes de fin d'année - Gala. Les témoignages des lectrices Zarma, 54 ans "C'est après la ménopause que c'est devenu un problème" J'avais déjà un petit peu de ventre, mais c'est après la ménopause que c'est devenu un problème. Au quotidien, je ne mets que des jeans et des tee-shirt un peu amples pour camoufler mon ventre. J'aimerais mettre des robes mais je suis trop complexée. Mon rapport à l'alimentation: Je mangeais gras et beaucoup de choses sucrées. Depuis deux semaines, j'ai arrêté tout ce qui est sucré ou gras. Souffrant d'allergies alimentaires, mes choix sont limités en terme de fruits et légumes.
En quelques minutes à peine de préparation et de cuisson, vous réapprendrez à bien manger, savourer vos assiettes, rééquilibrer vos menus et... affiner votre silhouette!