Munster Fermier Au Cumin - Fromagerie Janin — Nos Magasins - Chez André

Ligne 18 Lille
Monday, 2 September 2024
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@ Communauté 750g Enregistrer Par Communauté 750g Des madeleines salées, fourrées au munster, fondantes delicatement relevées avec du cumin, une bonne alternative de la fameuse recette sucrée, pour des apéros entre amies réussies! Ingrédients 5 personnes Préparation 1 Prechauffer votre four thermostat 8 soit 240°C sans la grille. 2 Faire fondre le beurre salé. 3 Melanger la farine, la levure, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le sel, le poivre, les graines de cumin et le gruyère râpé. 4 Emulsionner les blancs d'oeufs sans les battre en neige puis ajoutez-les doucement au mélange précédent. 5 Couper le munster en petits dés. Verser dans des moules à madeleines a moitie avec la pâte fait préalablement puis ajouter quelques dès de munster et recouvrir avec de la pâte. 6 Avant d'enfourner les madeleines baisser le thermostat sur 210°C ou thermostat 7 et faites cuire durant 10min. Munster au cumin co. 7 C'est prêt! Vous pouvez servir les madeleines froides ou chaudes. Commentaires Vidéo suggérée

Crémeux Un parfum puissant, des arômes intenses… Le Munster est un fromage qui ne manque pas de caractère! Jeune, il se présentera avec une pâte au cœur crayeux et saura convaincre les palais les moins aguerris. Munster au cumin. Affiné, sa texture deviendra plus crémeuse et il ravira les amateurs de sensations fortes! Fabriqué en Alsace et en Lorraine (ainsi que dans une petite partie du nord de la Franche-Comté), le Munster est un fromage typique du massif des Vosges où l'on le consommera parfois avec du cumin des prés. Vache Lait cru Grand Est AOP

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Le persillage a pour effet d'améliorer la tendreté, la saveur et de conserver une viande juteuse lors de la cuisson, particulièrement à haute température. On s'occupe de votre dîner Le dîner au bureau est souvent source de tracas en raison du manque de temps pour le concocter. Avec la Boucherie Raymond et André, c'est chose réglée. Nous offrons deux menus chauds à chaque jour, comprenant une soupe, un plat et un dessert. Facilitez-vous la vie et passez prendre votre dîner à notre boucherie. L'essayer, c'est l'adopter. Boucherie Charcuterie et Traiteur à Bourg en Bresse - Chez André. Témoignages ★★★★★ Choix variées de viandes, service rapide et courtois! Je recommande cette boucherie à tous!! Jonathan Thériault, 15 mai 2019 - Source: Google Excellente boucherie! Les coupes sont parfaites, les marinades sont à tomber par terre et les boîtes Économix sont un forfait découverte en soit! Extraordinaire! Souris Créative, 29 mars 2019 - Source: Google Grande variété de viandes, mets préparés et produits régionaux. Service amicale et professionnel. # 1 au Saguenay sans hésitation.

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DÉCOUVREZ NOTRE BOUCHERIE CHARCUTERIE DE BOURG-EN-BRESSE L'ouverture de ce nouveau magasin à Bourg-en-Bresse est un retour aux sources. Le saviez-vous? Une de nos premières boucheries a vu le jour dans les années 30 à Villars-les-Dombes, à proximité de nos élevages. Accueil - Boucherie Belu Fréjus - Boucherie, Charcuterie, Traiteur. Depuis plus de 80 ans, Boucheries André symbolise la tradition bouchère régionale et les valeurs familiales. Trois générations se sont succédées, avec chaque fois cette même passion. Nous sélectionnons les meilleures races et les élevons près de chez vous, dans l'Ain. Nous préparons nos viandes, notre charcuterie et nos plats traiteur dans notre atelier, et les proposons dans nos magasins, sans intermédiaire. Nous avons a coeur de vous proposer le meilleur à un prix accessible: du Bœuf 100% race à viande origine France sélectionné auprès de nos éleveurs partenaires, Porc 100% français (issu à 75% de la région Rhône Alpes Auvergne), Veau 100% origine France… Du côté de la charcuterie, découvrez notamment nos produits 100% B. A., élaborés dans notre atelier de Brignais à partir de recettes traditionnelles.

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