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La bûche de Noël roulée sans crème au beuure Silvia Santucci Enregistrer Icone flèche Saviez-vous que la bûche de Noël à base de gâteau roulé s'appelle une bûche pâtissière? Les bûches plus modernes que l'on voit chez les pâtissiers s'appellent des bûches moulées car on empile les différents éléments dans un moule en forme de bûche. La bûche roulée fut longtemps décriée à cause de sa crème au beurre trop riche et de ses décors en plastique un peu kitsch. La déferlante de bûches industrielles n'a pas aidé à sa bonne réputation non plus. Ces dernières années, elle est néanmoins revenue sur le devant de la scène. De grands pâtissiers tels que Pierre Hermé et Philippe Conticini la proposent à nouveau dans leurs boutiques. La bonne nouvelle, c'est que cette bûche roulée est très facile à faire à la maison, grâce à nos astuces.
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6. Pendant ce temps, versez la ganache au chocolat blanc dans un saladier puis fouettez au batteur électrique pour la monter. La ganache va alors devenir mousseuse et gagner en volume. 7. Déroulez le biscuit et tartinez-le de ganache montée au chocolat blanc. Roulez à nouveau la bûche de Noël sans beurre. 8. Réservez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 9. Avant la dégustation, vous pouvez saupoudrer la bûche de Noël sans beurre de sucre glace et l'agrémenter de quelques fruits, pour le décor. Astuces Pour cette recette de Bûche de Noël sans beurre, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de buches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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Recettes / Bûche sans crème au beurre Page: 1 2 3 | Suivant » 137 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 2 votes) 264 Recette de cuisine 4. 93/5 4. 9 /5 ( 30 votes) 139 5. 0 /5 ( 1 vote) 249 5. 0 /5 ( 11 votes) 74 90 128 Recette de cuisine 4. 43/5 4. 4 /5 ( 7 votes) 96 5. 0 /5 ( 3 votes) 76 79 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 164 5. 0 /5 ( 5 votes) 206 Recette de cuisine 4. 42/5 4. 4 /5 ( 12 votes) 180 134 89 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 3 votes) 83 86 34 141 107 5. 0 /5 ( 6 votes) 149 5. 0 /5 ( 9 votes) 75 159 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 77 81 4. 0 /5 ( 2 votes) 91 55 69 4. 0 /5 ( 1 vote) 93 80 142 Recette de cuisine 2. 00/5 2. 0 /5 ( 1 vote) 99 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) Page: 1 2 3 | Suivant » Questions-Réponses contenant " buche sans creme au beurre ": - cherche une recette de buche sans creme au beurre ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu.
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