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Monday, 19 August 2024

La lutte chimique utilise des produits phytosanitaires comme les pesticides pour tuer les nuisibles. La lutte biologique consiste à utiliser les ennemis naturels du nuisible pour limiter sa prolifération dans les cultures. L'introduction de coccinelles qui mangent les pucerons présents dans certaines cultures est une technique de lutte biologique. Vers une agriculture durable 1ere es strasbourg. La lutte chimique consiste à utiliser des produits phytosanitaires pour éliminer les nuisibles d'une culture. Un produit phytosanitaire est un produit utilisé pour soigner les maladies des plantes cultivées, et pour éliminer les nuisibles des cultures. Pour réaliser la photosynthèse, les plantes chlorophylliennes ont besoin d'eau. La photosynthèse étant à la base de la production de matière organique par les plantes, la quantité d'eau doit être optimale pour un rendement maximum. Les conditions climatiques agissent sur le rendement des cultures, notamment au travers des quantités d'eau apportées par la pluie. Pour pallier un manque d'eau qui diminuerait ce rendement, les agrosystèmes sont souvent pourvus de systèmes d'irrigation.

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Algèbre et analyse (second degré, étude de fonctions, pourcentages, suites), statistique et probabilités (statistique descriptive, analyse de données, probabilités, échantillonnage), algorithmique, notations et raisonnement mathématiques.

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Plan d'étude du sujet Documents annexes A – L'être humain crée et gère des agrosystèmes Comparer la part d'intervention de l'Homme dans le fonctionnement d'un écosystème et d'un agrosystème. B – Choix alimentaires d'aujourd'hui et alimentation de demain Montrer que consommer de la viande ou un produit végétal n'a pas le même impact écologique. C – Impacts écologiques et sanitaires des pratiques agricoles Comparer les bilans d'énergie et de matière (dont l'eau) d'un écosystème et de différents agrosystèmes (cultures, élevages), à partir de données prélevées sur le terrain ou dans des bases de données et traitées par des logiciels de calculs ou de simulation. Expliquer, à partir de résultats simples de croisements, le principe de la sélection génétique (« vigueur hybride » et « homogénéité de la F1 »). Relier les progrès de la science et des techniques à leur impact sur l'environnement au cours du temps. 1ere L/ES, chapitre 1: vers une agriculture durable au niveau de la planète - Innover en svt. Étudier l'impact sur la santé ou l'environnement de certaines pratiques agricoles (conduite d'un élevage ou d'une culture).

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Parmi les techniques utilisées, le recours aux produits phytosanitaires, engrais et pesticides, devient indispensable et massif. Leur utilisation participe à la pollution des sols, des nappes phréatiques et des cours d'eau. Réduire les besoins sur ce type de produits est aujourd'hui une priorité. Limiter l'usage des intrants (ce qui entre dans le sol), veiller à l'érosion, à la dégradation ou à la fatigue des sols oblige à repenser les pratiques agricoles et en particulier à revenir sur le choix de la spécialisation des exploitations. Vers une agriculture durable 1ere es 6. Les agricultures spécialisées axent leur activité sur la monoculture ou sur l'élevage intensif. Or elles sont en partie responsables de l'effet de serre et du réchauffement climatique. L'épandage d'engrais azotés, la production de méthane par le système digestif des ruminants ou du dioxyde de carbone émis par les engins mécanique font de l'agriculture le premier émetteur de gaz à effet de serre en France. b. La faune et la végétation Le maintien de la biodiversité est l'un des grands enjeux de l'agriculture durable.

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- dans le domaine environnemental, le défi est de préserver les ressources en eau, maintenir les sols, la biodiversité et les paysages. - dans le domaine social, le défi est territorial; il s'agit de maintenir la présence agricole dans les territoires en conservant les exploitations et en préservant l'espace cultivable. Dans le cadre de la loi de modernisation de l'agriculture votée en 2010, le ministère a décidé d'agir au niveau régional en mettant en place des PRAD, plan régionaux d'agriculture durable, sous la direction du préfet qui réunit tous les acteurs du territoire concernés par l'agriculture; c'est-à-dire tous les professionnels mais aussi les associations et les consommateurs. SVT Première ES. Sur les 26 régions, 14 ont signé un PRAD; pour les autres, il est en cours d'élaboration. Le document établit un diagnostic partagé et dresse une liste d'actions prioritaires sur lesquelles doivent porter les interventions de l'Etat. Elles sont différentes d'une région à l'autre. En Poitou-Charentes, une priorité a été mise sur les activités d'élevage.

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Grâce au développement, à partir des années 60, d'une agriculture productiviste liée à la seconde révolution agricole dans les pays du Nord et aux Révolutions vertes dans les pays du Sud, la planète a pu nourrir, plus ou moins bien, trois milliards de personnes supplémentaires. Mais ces agricultures sont source de profondes inégalités et d'atteintes graves à l'environnement. SVT Vers une agriculture durable au niveau de la planète. Pour nourrir 9 milliards d'hommes, ces systèmes de production prévus en 2060 doivent impérativement évoluer en prenant compte, autant qu'il est possible, de l'objectif de développement durable. 1. Préserver un environnement naturel menacé Dans les pays riches du Nord, comme dans les pays émergents depuis les années 60, le développement de l'agriculture moderne a profondément bouleversé l'équilibre des milieux naturels. a. Le sol, l'eau, l'air Pour gagner en productivité, (le rapport entre les bénéfices d'une production et les moyens mis en œuvre pour l'obtenir), il est nécessaire d'augmenter les rendements, c'est-à-dire la quantité produite sur une surface donnée.

70% de la consommation mondiale d'eau est ainsi utilisée par les agriculteurs. La consommation n'est pas la même en fonction du type d'agrosystème: Il faut 4500 litres d'eau pour irriguer 1 kg de culture de riz ou 1000 litres pour produire 1 kg de maïs. Pour 1 kg de viande, il faudra l'eau nécessaire à la production de la nourriture de l'animal, et celle nécessaire à abreuver celui-ci, soit 6 à 20 fois plus d'eau que pour une culture végétale. III L'amélioration des races animales et des variétés végétales La sélection massale consiste à sélectionner les graines des meilleurs plants comme semence pour l'année suivante. Vers une agriculture durable 1ere es 7. La sélection massale est une technique utilisée depuis des siècles, elle a mené aux variétés. Elle ne tient cependant aucun compte de la génétique, et est très longue pour aboutir à l'obtention d'une lignée stable. Il existe deux types de croisement: Le croisement intraspécifique: il consiste à croiser deux plants de la même espèce possédant chacun une qualité intéressante pour obtenir un plant fils possédant ces deux qualités.

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