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Ajouter à mes favoris / Etre alerté Partager: bastien Mardi 05 avril 2011 06:35 Sans stérilisation: peut-on mettre des bocaux ou des sacs sous-vide dans un four mixte à 120°C? Bonjour Marcel. Je m'informe sur les techniques de stérilisation dans votre forum (les questions/réponses). Ma question: Ne possédant pas de stérilisateur, ne puis-je pas simplement mettre bocaux ou sacs sous-vide dans mon four mixte à 120°c? Merci d'avance pour votre réponse. Marcel Mattiussi- Auteur Mardi 05 avril 2011 18:03 Bonsoir Bastien En principe la stérilisation au four, à 120 °C, est possible. En revanche je dois attirer votre attention: préparer des conserves artisanales présente des risques et des dangers: entre autres le botulisme. Si vous devez commercialiser ces conserves il vous faudra prouver la traçabilité du produit. Four mixte vapeur foinox free. Demander éventuellement la marche à suivre aux services vétérinaires de votre département qui sera à même de vous conseiller sur la technique et sur le rapport temps/température. Si ces conserves sont pour votre consommation personnelle, la législation ne s?

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Réalisateur: Christopher Nolan Avec: Christian Bale, Heath Ledger, Aaron Eckhart, Maggie Gyllenhaal Catégorie: Action, Thriller, Films, Action Date de sortie: 13 août 2008 Langue: VF Version Du Film: BDRIP Synopsis: Dans ce nouveau volet, Batman augmente les mises dans sa guerre contre le crime. Avec l\'appui du lieutenant de police Jim Gordon et du procureur de Gotham, Harvey Dent, Batman vise à éradiquer le crime organisé qui pullule dans la ville. Leur association est très efficace mais elle sera bientôt bouleversée par le chaos déclenché par un criminel extraordinaire que les citoyens de Gotham connaissent sous le nom de Joker.