Que Manger Avant Un Triathlon - Porte Bague Bois
24 avril 2011 Crédit: juhansonin Urun dispose d'une page facebook sur laquelle nous posons quotidiennement « la question du jour ». Pour réagir et participer, vous pouvez devenir fan. Pour cela, il suffit de cliquer sur le bouton j'aime de la page Facebook de Urun. Sur Facebook, il a été question la semaine dernière de petit déjeuner. Que manger avant un trail. On vous a demandé ce que vous mangiez le matin. Les réponses variées donnent un aperçu du petit déjeuner idéal. Creusons un peu le sujet ensemble. Voici le matin, ce que vous mangez le matin… – Fruits, céréales, produits laitiers!!! – Kiwi flocon d'avoine+lait de soja – Du pain sarrasin / châtaigne sans gluten fait maison avec compote rhubarbe ou pomme ou pêche ou autre fait maison, un verre de jus d'oranges bio pressé maison, un fruit de la passion, un kiwi, un kéfir bio avec un zeste de sirop d'agave bio mais pas trop. Pas de céréales car je ne sais pas ce que les fabricants mettent dedans à l'exception de temps à autre de flocons de sarrasin ou de flocons d'avoine bio dans un peu de lait de brebis (trop de lactose dans le lait de vache) – galette de son avoine/blé, un kiwi et un verre de protéines.
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Cela peut donner: Petit déjeuner de J-6 à J-2: Fruit (orange ou pomme), œuf coque, muesli, une tranche de pain + ce qui vous fait plaisir (café, thé, lait de soja avec le muesli, …) en limitant voire évitant le sucre raffiné au profit du miel ou du fructose. Evitez plutôt le beurre mais un peu de fromage apporte des sels minéraux. A midi, crudités (tomates, soja, pamplemousse, …) puis une viande peu grasse, rouge (grillée), ou blanche (le poulet est peu gras). Du poisson cuit avec peu ou pas de gras (micro-ondes) est parfait aussi. Menus pour une semaine d’avant-course - Le blog de running-trail. Accompagné de légumes verts (cuits à la vapeur pour garder intacts les sels minéraux), d'une tranche de pain, et d'un laitage, c'est bien suffisant. Notez que la moutarde est un bon substitutif à la mayonnaise quand on veut éviter les graisses des sauces avec les viandes. Au soir, une salade ou de la soupe de légumes pour les sels minéraux avec un peu de viande séchée ou du jambon, un peu de pain, un laitage et un carré de chocolat noir (potassium et coupe-faim).
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Ensuite, peux-tu nous expliquer ton expérience depuis tes débuts jusqu'à aujourd'hui dans la course à pied et comment tu es venu au trail. Thierry Breuil: Je cours depuis 32 ans. J'ai commencé à courir à l'âge de 10 ans et je suis vétéran depuis 2 ans. J'ai tout fait dans la course à pied, que ce soit du cross, de la piste, du 3. 000m en minimes. J'ai fait du cross, j'ai été champion de France en espoir. J'ai fait du 3. 000 steeples, j'ai été champion de France en junior. J'ai fait de la course sur route, j'ai couru en moins de 30 minutes des courses de 10 km, des semi-marathons en 1 h 03 minutes. TOP 10 Des conseils avant un Ultra avec Fabien Antolinos. J'ai fait la course de montagne où j'ai été 2 fois champion de France, 3 ème aux championnats du monde, 2 ème aux championnats d'Europe. J'ai fait des marathons. Juste le marathon, je n'ai jamais été performant parce qu'à peine le moment où j'ai attaqué le marathon, j'ai débuté le trail et j'ai perdu ma vitesse tout de suite. Je me suis vraiment investi dans le trail. Le trail demande beaucoup d'investissement pour réussir à être performant et gagner des courses aussi belles que gagner la course les Templiers, Paris et les championnats de France.
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On se focalise donc sur les crudités et les légumes. Achetez un peu de fleur de sel pour accompagner les tomates, c'est très riche en sels minéraux et cela prévient les crampes. Que manger avant un trail form. Coté protides, cela peut aller du poisson à la viande, y compris viande rouge (grillée si possible) pour le fer et les vitamines et la favoriser la production de dopamine. Coté lipides, évitez tout ce qui est gras. Le peu de gras qu'on trouve dans les viandes maigres, le jambon ou la viande séchée, ainsi que le saumon (oméga 3) suffit largement à vos besoins (les lipides interviennent dans la régénération des fibres musculaires puisque les cellules sont constituées de gras). Le matin essayez d'enrichir vos petit-déjeuners avec des oranges pressées (vitamines), un œuf à la coque (apporte sels minéraux et promeut la dopamine) et du pain complet ou du muesli bio sans sucre (apporte sels minéraux et promeut la sérotonine). Enfin, évitez l'alcool la dernière semaine car l'alcool bloque la fabrication de sérotonine et vous aurez besoin de cette hormone pour rester zen le jour de la course!
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17 juin 2013 1 17 / 06 / juin / 2013 18:12 L'idée est de se refaire la cerise après toutes ces semaines d'entrainement difficiles et où on a parfois essayé de perdre du poids en même temps. Le corps est fatigué et il faut se refaire une santé! Que manger avant un trail 2. On va donc s'attacher à refaire les niveaux non seulement en énergie mais aussi en sels minéraux tel que le fer et en hormones (dopamine pour avoir la pêche et sérotonine pour la sérénité). Deux phases: la première en début de semaine, plutôt sur du qualitatif et la fin de semaine (J-1 et J-2), plutôt du glucidique. Cela donne de J-6 à J-2, des menus équilibrés en limitant les apports de gras et en restreignant un peu les glucides. Vu qu'on va s'entrainer très peu la dernière semaine, les besoins énergétiques sont diminués donc il ne s'agit pas de prendre trop de glucides à mon avis, le pain (si possible complet pour les sels minéraux) qui accompagne les repas suffit. Je ne vais pas prendre de pâtes ou du riz dans cette première partie de semaine où je ne vais pas faire de sport et qui risquerait de transformer in-fine en gras.
– Tous les matins à jeun 1 citron. Puis fromage + pain – beurre (salé) + thé – cereales et lait tous les jours … et voici ce qu'il est recommandé dé déjeuner le matin avant d'aller courir Académiquement parlant, toutes les revues spécialisées rappellent en boucle que la règle de base est de prendre son petit déjeuner 3 heures avant son activité physique, 2 heures au plus tard, pour permettre de digérer correctement et de ne pas courir avec un certain sentiment de lourdeur, d'éviter les problèmes gastriques et surtout, d'éviter les coups de fatigue. Le petit déjeuner idéal du sportif - U Run. Néanmoins, soigner ces repas les jours précédents est tout aussi essentiel. Les repas que vous aurez pris soin de charger en glucides les trois jours précédents votre course compteront largement autant que votre petit-déjeuner d'avant votre course. Alors si le départ de votre course est programmé à 6h30 du matin par exemple et que vous souhaitez privilégier vos heures de sommeil (se lever à 3h30, même si on se recouche après, c'est dur) à votre alimentation, pas de panique.
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