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Recettes Recettes faciles Recette au champignon Emincé de poulet aux champignons et sa sauce cognac Voici une petite recette de poulet aux champignons mariné avec du sauce cognac qui est absolument délicieuse! Ingrédients 3 3 filet de poulet 150 g de chanterelles 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de cognac 1 verre d'eau 2 cuillères à café de maïzena Préparation Couper le poulet en languettes Faire chauffer le wok, ajouter de l'huile. Quand elle est bien chaude, faire revenir l'oignon émincé environ 3 minutes Ajouter les languettes de poulet, faire revenir 4 à 5 minutes Ajouter les chanterelles nettoyées Faire revenir une dizaine de minutes. Filets de poulet, champignons crème et curry - recette iTerroir. Ajouter alors le cognac, la sauce soja et le verre d'eau Délayer la maïzena avec 2 cuillères à soupe d'eau, ajouter dans le wok et laisser cuire en remuant bien jusqu'à ce que la sauce épaississe Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Emilion Bordeaux, Rouge Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge Vous allez aimer A lire également

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- Pour lier la sauce, vous pouvez ajouter un peu de maïzena et mélanger. Une portion (env. 210 g): Calories 400 kcal Protéines 38, 0 g Glucides 2, 1 g Lipides 23, 2 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 jeanmarces a trouvé ça délicieux!. pentrez a trouvé ça délicieux!. Émincé de poulet au curry et champignons de la. soizic45 a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 111 Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

de course Ingrédients 400 g Blancs de poulet 200 g Champignons de Paris 1 échalote 1 à 2 cuil. à café Curry 10 cl Lait de coco 10 cl Crème liquide 2 cuil. à soupe Huile de tournesol Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Pelez et émincez l'échalote. Coupez les pieds des champignons, nettoyez-les et coupez-les en 4. Faites chauffer un filet d'huile dans une sauteuse et faites dorer les blancs de poulet avec le curry pendant 5 min en les retournant de temps en temps. Réservez. Faites chauffer le reste d'huile dans la sauteuse et ajoutez les champignons. Laissez cuire 10 min en remuant souvent puis remettez les blancs de poulet dans la sauteuse. Salez, poivrez, ajoutez la crème et le lait de coco. Mélangez et laissez mijoter 10 min avant de servir bien chaud. Recette de Poulet au curry et champignons. © Stockfood/Sucré salé Astuces et conseils pour Poulet curry champignons Accompagnez de riz. Au moment de servir, parsemez de coriandre ciselée. Jetez un oeil à ces recettes

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Coupez le poulet en lanières. Epluchez l'oignon et le gingembre et hachez-les. Dans une sauteuse ou dans un wok, faites chauffer 2 cuillères d'huile et faites revenir les lanières de poulet pendant 5 minutes afin qu'elles dorent légérement. Mettez-les de côté dans une assiette. Versez l'huile restante et remplacez le poulet par les oignons et le gingembre et laissez fondre doucement pendant 5 minutes. Remettez le poulet dans la sauteuse. Mélangez le lait de coco avec le fond de veau et le curry et versez le tout dans la sauteuse. Continuez la cuisson encore 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu. Émincé de poulet au curry et champignons paris. Poivrez. Versez dans un plat et décorez avec les brins de coriandre et les graines de sésame. Servez accompagné de riz thai.

Une excellente association de la viande avec des coquillages. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 10 mn 15 mn 1 Emincer les escalopes. 2 Cuire le riz. Faire cuire le poulet à la poêle dans du beurre environ 10 minutes. Recette de Tagliatelles et émincés de poulet aux champignons. Pour finir Ajouter le jus de cuisson des coques et laisser réduire un peu. Poivrer et parsemer de curry (ne pas saler car le jus des coques est déjà salé! ). Ajouter la crème fraîche. Laisser chauffer. Servir avec le riz. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette?

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