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Tuesday, 9 July 2024

Panettone, un pain sucré de Noël italien un pain à la levure pas trop sucré, rempli de raisins secs, de fruits confits ou de pépites de chocolat. Une délicieuse façon de célébrer les fêtes de fin d'année. Panettone Panettone, c'est une recette de pain sucré de Noël italien beaucoup plus facile et rapide à faire, tout le monde l'adorera. Chaque fois que nous entrons dans les mois d'automne et que Noël approche, l'Italien demande « pourquoi ne faites-vous pas un Panettone maison ». Chaque année, je me dis oublie, 3 jours pour faire quelque chose que je peux acheter dans un magasin? Non, je ne le pense pas. Et puis une amie m'a donné cette recette de Panettone, tellement plus facile et plus rapide m'a-t-elle dit, tu vas l'adorer. En fait, elle me l'a donné il y a environ cinq ans, mais j'ai commencé à le faire il y a seulement deux ans. Et cette année, j'ai décidé de le partager sur le blog. C'est incroyable! Sérieusement, meilleur que celui acheté en magasin. Cet article peut contenir des liens affiliés.

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elle ne respectait pas vraiment les 13 desserts mais peu importe on se régalait!. La tradition des 13 desserts comprend plusieurs aliments que je cite ci-dessous entre autre les fruits secs et frais, un pain sucré à l'huile d'olive et un assortiment de noix et fruits secs. Que trouve-t-on sur le plateau des 13 desserts de Noël: Fruits secs: noix (ou noisettes) Les 4 mendiants: ces 4 aliments représentent chacun les ordres monastiques: des figues sèches pour les Franciscains, des amandes pour les Carmélites, des raisins secs [pour les Dominicains et des noix pour les Augustines. Les noix qui peuvent être des noix ou des noisettes.. Le nougat blanc et noir: deux sortes de nougat sont servies pour représenter le bien et le mal mais elles marquent aussi le passage au solstice d'hiver, la nuit la plus longue de l'année. Les dattes Les fruits frais: ils doivent être de saison et locaux à la Provence. On y trouve des clémentines de Corse ou mandarines mais aussi pommes ou poire des Alpes oranges.

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