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Quasiment inconnu en Occident, le konjac japonais est un trésor pour la silhouette des Asiatiques. A tester absolument pour perdre du poids sans souffrir de la faim! Qu'est-ce que le konjac? Le konjac est un légume racine (plus exactement) un rhizome qui pousse dans les forêts asiatiques (Japon, Vietnam, Chine, et Corée du Sud). Il peut peser 3 à 4 kg (pour 25 cm de diamètre). De ce rhizome, on extrait une farine, ensuite mélangée avec de l'eau (enrichie en calcium) pour former une pâte élastique, le konnyaku. Dotée d'un goût neutre, celle-ci est ensuite passée dans une presse pour l'aplatir et obtenir des pâtes, à cuisiner ensuite à sa guise. Éponge de konjac avis dermatologue et. Le konjac est-il utile pour maigrir? Il est très faible en calories (moins de 10 cal/100g), facile à cuisiner, et formidablement satiétogène car riche en fibres (2 à 3 g pour 100 g) hydrosolubles, lesquelles absorbent l'eau, prenant ainsi du volume dans l'estomac pour une satiété longue durée! On peut le mélanger avec absolument n'importe quoi, et "gonfler" ainsi sa portion (et se rassasier) sans alourdir le bilan calorique: idéal donc pour les gros coups de fourchette, pour celles et ceux qui ont toujours faim, et celles et ceux qui souffrent de fringales rapidement après les repas… Quels sont les bienfaits du konjac?
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Et pourquoi c'est un must pour votre routine de soin L'éponge Konjac est un aliment de base japonais depuis plus de 100 ans. Cette éponge entièrement naturelle pour le visage et le corps est un moyen doux pour nettoyer, exfolier, nourrir et lisser votre peau. Que vous soyez un novice en éponge Konjac, ou que vous vouliez simplement savoir comment prendre soin de la vôtre, voici la vérité. Éponge de konjac avis dermatologue le. La merveille de Konjac Les fibres végétales de konjac sont riches en vitamines A, B, C, D et E. Elles sont également riches en protéines, lipides, acides gras, antioxydants et minéraux naturels tels que le cuivre, le zinc, le fer et le magnésium. Avec autant d'ingrédients incroyables, les avantages sont nombreux. L'éponge Konjac est idéale pour nettoyer en profondeur les pores de la peau et éliminer les cellules mortes de la peau, les points noirs, la saleté et l'huile. Il peut également aider à hydrater la peau et à équilibrer les niveaux de PH, et est particulièrement bon pour les plaques sèches et l'eczéma.
Comme bon vous semble! Tout simplement comme des pâtes ou du riz: avec des légumes, de la sauce, des herbes, de la viande, du poisson ou des crevettes… Aucune obligation de les cuisiner "à l'asiatique" si vous n'appréciez pas les saveurs exotiques, du moment que vous leur donnez de la saveur. Comptez environ 150 g de pâtes par portion. Pour tout savoir et essayer: l'ouvrage du Docteur Sophie Ortega, médecin nutritionniste, explique tout sur ce produit "miracle" et propose un régime malin et efficace, dans lequel les féculents habituels sont remplacés par du konjac. Ainsi, pas de faim, pas de frustration non plus… mais beaucoup moins de calories donc une perte de poids garantie sans douleur! En prime, 65 recettes gourmandes d'inspiration japonaise, qui font la part belle au konjac, mais aussi au tofu ou à l'agar-agar. L'éponge konjac : un allié pour ma peau - Cosmopolitan.fr. Secrets santé et minceur du Japon, Dr Sophie Ortega, Leduc. S éditions, 17€.
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