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Pot au feu de sanglier recette Pot-au-feu Recette de Pot-au-feu la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 8 personnes): 3 kg de viande de boeuf en parts égales: paleron, gite,... Recettes similaires à Pot-au-feu Recette de civet de sanglier à ma façon Ingrédients: carotte, champignon, oignon, tomate, sanglier, poivre, girolle, thym, laurier, persil, olive, sel, farine.... Recette pot au feu de sanglier | Cahier de cuisine. Pot -en- feu en papillote 3 poissons et julienne. Recettes similaires à Recette de civet de sanglier à ma façon Recette pot au feu Pot au feu plat de côte, gîte – Ingrédients de la recette: 750 g de plat de côte, 750 g de gîte ou paleron, 2 os dont 1 à moëlle, 3 poireaux, 3 carottes. Recettes similaires à Recette pot au feu

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2 personnes aiment cette recette. Et vous? 25min 02h30 0min 4 p Moyen 5. 74€/p Une autre façon de cuisiner du gibier. ajouter à mon cahier Ingrédients 800 g de sanglier (peu importe, cuisse, échine ou autre) 2 échalotes, émincées 1 poireau, moyen 2 belles carottes 50 cl de vin blanc, ordinaire 2 c à soupe de maizena quelques feuilles de laurier sel, poivre thym persil Conseils et astuces Plat à accompagner avec des pommes de terre vapeur ou de la purée Préparation 1 Faire dorer la viande dans une cocotte avec un peu d'huile et de la margarine. 2 Ensuite ajouter les échalottes émincées, le poireau, les carottes, le laurier, le thym, le persil, saler et poivrer. 3 Recouvrer à hauteur de 2/3 de vin blanc et 1/3 d'eau. 4 Porter doucement à ébullition et laisser cuire 2 à 3 heures à feu doux. Recette Pot-au-feu grand-mère. 5 Sortir la viande de sanglier et les légumes, lier la sauce de cuisson avec un peu de maïzena. 6 Remettre la sanglier dans la sauce et faire réchauffer à feu doux. Recettes liées Pot au feu de Joue de Boeuf 1 likes On l'adore!

ingrédients: 1 oignon 6 carottes 3 navets 2 poireaux 1 branche de céleri 6 belles patates 1kilos et demi de jarret de boeuf avec os ( on peut en plus ajouté un os a moelle) 1 cube de bouillon au boeuf 1 verre de vermicelle (150 g environ pour la soupe) sel poivre préparation: 1 mettre dans une cocotte minute le jarret, l'oignon, le cube de bouillon, salez, poivrez recouvrir d'eau et faire cuire 1 heure a partir du moment ou la soupape chuchote. Pot au feu sanglier de. 2 épluchez vos légumes, coupez les poireaux en trois les carottes en deux dans le sens de la longueur pareil pour les navets les pommes de terres reste entières. 3 ajoutez les légumes dans la cocotte sans retiré le jarret, recouvrir d'eau et faire cuire 15 minutes a partir du chuchotement de la soupape. pour la soupe prendre du bouillon le porté a ébullition, ajoutez les vermicelles rectifié l'assaisonnement et faire cuire 5 minutes. des tranche de pains grillé frotté avec de l'ail seront parfaite pour agrémenté cette soupe

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