Cassoulet Du Nord 2017 - Thé À La Fraise
Le cassoulet de ma maman…celui que l'on fait dans les familles du Nord de la France. Fait avec des Lingots du nord, un haricot blanc sec fondant et avec une peau fine!!! Cassoulet du nord Pour 4 bon mangeurs: LES INGREDIENTS Eau 1 boite de concentré de tomate (140g) 1 cube de Bouillon de volaille (cube) Sel Poivre 250 g d'haricots blancs sec ( Lingot du nord) 1 saucisson à l'ail 4 saucisses chipolata 4 saucisses fumées 3 tranches de lard 1 cs d'ail haché 100 g de lardon 2 oignon 2 gousse d'ail 4 clous de girofle 1 feuille de laurier 1kg pommes de terre chair ferme LES INSTRUCTIONS: La veille au soir faire tremper les haricots blancs dans une grande quantité d'eau. Cuire les haricots blancs sous pression dans de l'eau en deux fois: une première fois juste recouverts d'eau pendant 10 minutes. Puis les faire cuire une deuxième fois durant 8 minutes recouverts d'eau avec un oignon piqué de clou de girofle, la feuille de laurier et les tranches de lard coupée en deux ainsi que le cube de bouillon.
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2 h Facile Cassoulet du nord façon lezou 3 commentaires 650 g de haricots lingot du nord 2 metka 3 saucisses de Toulouse 1/2 saucisson a l'ail 2 saucisses de Montbéliard 75 cl de bière 2 oignons 4 gousses d'ail 140 g de concentré de tomate beurre basilic, herbes de Provence sel, poivre 1. Faites tremper les haricots 7 heures dans l'eau. 2. Coupez les viandes en rondelles. 3. Dans une cocotte minute, faites revenir les oignons avec un peu de beurre, ajoutez l'ail, du basilic et des herbes de Provence, salez, poivrez. Gestes techniques Tailler un oignon 4. Égouttez les haricots puis versez-les dans la cocote avec le concentré de tomates et la bière. Les haricots doivent être complètement recouverts, dans le cas contraire, rajoutez de l'eau, mélangez. 5. Fermez le couvercle. Une fois la cocotte montée en pression, laissez échapper la vapeur pendant 5 min. 6. Coupez le gaz et laissez reposer une demi-journée. Astuces Pour cette recette de Cassoulet du nord façon lezou, vous pouvez compter 1 h de préparation.
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Égoutter en réservant le jus de cuisson. Pendant ce temps, couper les saucisses en deux, le saucisson en tranches et émincer l'oignon et l'ail. Faire revenir les tranches de saucisson et les chipolatas dans une poêle et les réserver. Dans la cuve du cookéo, mettre l'oignon, les lardons ainsi que l'ail et les faire dorer légèrement. Ajouter les saucisses fumées coupées en 2 et les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers. Mouiller avec l'eau de cuisson des haricots jusqu'à hauteur. Faire cuire sous pression pendant 10 minutes environ. Ajouter le concentré de tomate et mélanger, puis les haricots blancs, le lard, les saucisses et le saucisson coupé en rondelles. Laisser mijoter cinq minutes pour tout réchauffer et servir. La recette en vidéo!! Vous avez réalisé la recette postez une photo sur Instagram ou Facebook et assurez-vous de me taguer pour que je puisse la voir aussi!!! J'adore voir vos réalisations gourmandes! Vous pouvez me trouver sur @sandramamanettellementplus ou simplement #sandramamanettellementplus – si vous m'identifiez sur la photo, je pourrai le voir de cette façon aussi!!
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Ajouter les haricots blancs, le concentré de tomates, le bouillon cube et le lard fumé coupé en morceaux. Mouiller avec l'eau de cuisson des haricots jusqu'à un peu moins de la hauteur des haricots. Conserver un peu d'eau au cas où il faudrait en ajouter un peu pendant la cuisson. Faire mijoter pendant. Ajouter les saucisses. Laisser mijoter. Ajouter le saucisson coupé en rondelles. Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient bien tendres. Goûter pour saler et poivrer en conséquence. Servir bien chaud accompagné de pommes vapeurs. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (555g) Calories: 1134Kcal Glucides: 39. 4g Lipides: 76. 2g Gras sat. : 27g Protéines: 63. 4g Fibres: 16. 6g Sucre: 5. 1g ProPoints: 30 SmartPoints: 36 Accord vin: Que boire avec? Pécharmant Sud-Ouest, Rouge Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge Vacqueyras rouge Vous allez aimer Recettes
_________________ k-o cassoulet de Toulouse Nombre de messages: 365 Localisation: qqpart en europe... Date d'inscription: 20/09/2005 Sujet: Re: hello du nord-est Mar 4 Oct - 15:07 bienvenu ici membre Du FV, le front vegeta-L (pr ceu qu sa interesse une ami a lancé un nouvo parti politq, le front vaginal, devené vous oci vaginite!! ok je sors _________________ broke Admin Nombre de messages: 1166 Age: 43 Localisation: Toulouse Date d'inscription: 20/09/2005 Sujet: Re: hello du nord-est Jeu 6 Oct - 20:08 _________________ Ke Le Coté Obscure Du Hardcore Soit Avec Toi!!! Mais Aussi Le Break Electro Contenu sponsorisé Sujet: Re: hello du nord-est hello du nord-est Page 1 sur 1 Sujets similaires » bonjour du nord:) Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum cassoulet:: T'es qui toi? Sauter vers:
3. Epluchez les gousses d'ail. Tranchez en petits dés le lard et réservez dans un bol. 4. Dans une grande poêle sans graissage, rissolez les saucisses pour qu'elles perdent le gras. 5. Lorsque les haricots sont bien précuits, dans une marmite, faites fondre la margarine. Ajoutez les dés de lard, puis la purée d'ail que vous pressez à l'aide d'un presse-ail. 6. Mélangez avec une cuillère en bois pour que cela ne prenne pas au fond. Au bout de deux minutes, déglacez avec le concentré de tomates. Rajoutez les haricots blancs avec les 2/3 de l'eau de cuisson. 7. Sur feu doux, laissez pendant 1 heure. Rajoutez les saucisses et le saucisson à l'ail, et remettez à mijoter pendant encore une heure. N'hésitez pas à remuer de temps en temps. 8. Goûtez avant de saler et de poivrer à nouveau. Si nécessaire, rajoutez un peu d'eau des haricots en cours de cuisson. 9. Servez bien chaud et si vous le voulez, à la mode du Nord, accompagné de pommes de terre vapeur. Imprimez la recette Cassoulet Nord: Partagez la recette Cassoulet Nord avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Plat: Cookies facile et rapide Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine.
Partie d'une série montrant la préparation des scones. GRATUIT une tasse de thé aux fraises avec fraises fraîches GRATUIT deux scones au beurre de cannelle avec de la confiture et de la crème fraîche GRATUIT Déjeuner sain dans le jardin. GRATUIT Thé de la Fraise GRATUIT Délicieux thé fraise isolé sur blanc GRATUIT fraise thé 03 GRATUIT fraise thé isolé GRATUIT Thé aux fraises GRATUIT Délicieux thé fraise isolé sur blanc GRATUIT Fraises thé avec des fraises fraîches et chaux GRATUIT Délicieuse fraise thé sur la table close-up GRATUIT Fraise Kiwi thé avec fraises fraîches et les kiwis GRATUIT Fraise kiwi thé avec fraises fraîches et les kiwis GRATUIT tasse de thé à la fraise et fraises fraîches sur une table en bois.
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Recettes minceur Ingrédients 1L d'eau 4 g de thé vert (éventuellement aromatisé à la fraise) 15 feuilles de basilic 3 fraises 1 citron jaune non traité 15 g de miel Préparation Verser l'eau froide dans une carafe. Ajouter le thé et les feuilles de basilic lavées. Laisser infuser 1 h à température ambiante. ⇒ Thé noir à la fraise et hydromel "Plougastel" - Vrac ou Boite Baronny's. Laver et couper les fraises en lamelles et le citron en deux. Presser le jus d'une moitié et faire des rondelles avec l'autre moitié. Filtrer le thé, ajouter le miel et le jus de citron. Mélanger et ajoutez les lamelles de fraises. Laisser refroidir et servir avec des glaçons.
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Un thé en hommage à la Méditerranée Direction les saveurs méditerranéenne avec ce délicieux mélange de thé vert Sencha de Chine, réputé pour être riche en antioxydants. Accompagné de ses arômes de fraise, datte, fleur d'oranger, cerise, figue, morceaux de fruits, pétales de bleuet et soucis Laissez vous séduire par son parfum gourmand. Emballage écologique Paiement Sécurisé CB et Paypal Service Client: 04. 22. 66. 00. Thé à la fraise school. 20 du lun. au vend. 9h - 12h Livraison à domicile ou point relais Livraison à l'international Description Composition du produit Conseils d'utilisation Nous avons la chance mon frère et moi de vivre face à la méditerranée. Le bleu de la mer est une source d'inspiration, d'apaisement, de joie au quotidien. Chaque jour ce spectacle de la nature force au respect et cela explique en partie que nous soyons tous deux respectueux de l'environnement. Nous avons donc souhaité créer un thé en hommage à cette belle méditerranée avec une jolie boîte bleue comme elle! Nous vous proposons un thé vert Sencha de Chine qui vous fera voyager avec des arômes gourmands de fraise, datte, fleur d'oranger, cerise, figue, rhubarbe, morceaux de fruits, pétales de bleuet et soucis.
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Sans oublier des quiches, boisson et desserts. La menthe s'associe bien avec le chocolat aussi. Thé Glacé fraise et menthe Préparer le thé: Porter l'eau à ébullition, retirer du feu et ajouter les sachet de thé. Laisser infuser à température ambiante 15 minutes. Préparer le sirop de fraise: Dans une casserole verser les fraises, sucre et eau. Porter à ébullition. Diminuer le feu et laisser mijoter durant 15 minutes. Laisser tiédir et passer à travers une passoire écrasant à l'aide d'une cuillère en bois. Réserver. Une fois que le thé a bien infusé remplir un pichet à moitié de glaçon. Verser ensuite le sirop de fraise. Arroser de jus de citron et verser le thé. Ajouter quelques feuilles de menthe et des rondelles de citron. Servir dans des verres et garnir de fraises. Thé à la fraise des. Enjoy! Thé Glacé a la fraise et menthe Thé Glacé fraise et menthe Auteur: Samar Type de Recette: Boisson glacée Cuisine: Americaine 4 tasses de fraises rincées et équeutées 1 tasse et demi d'eau 1 tasse et demi de sucre de canne ¼ de jus de citron 3-4 sachets de thé 3 tasses d'eau Garniture: des glaçons Feuilles de menthe quelques fraises pour la garniture Porter l'eau à ébullition, retirer du feu et ajouter les sachet de thé.
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