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Faire le tri au bureau? Vos assiettes et vos couverts sont à jeter dans les biodéchets avec vos restes alimentaires. Le coffret carton de votre plateau repas est quant à lui à recycler dans votre poubelle à carton et papier. En route vers la solution zéro déchet Cette gamme de plateaux garantie sans plastique est le premier pas d'une grande série d'innovations écologiques. Parce que chez Tout&Bon, nous voulons révolutionner le marché de la livraison de plateaux repas et les habitudes alimentaires en entreprise. Nous souhaitons devenir le premier réseau national de traiteur zéro déchet pour les entreprises. Nous avons pour objectif d'équiper nos cuisines locales partout en France de contenants réutilisables pour vous livrer de manière toujours plus éco-responsable. D'ici 2025, nous comptons bannir l'utilisation de contenants à usage unique dans l'ensemble de notre réseau de franchise. Favoriser l'utilisation de contenants réutilisables et mettre en place la logistique nécessaire sont des étapes nécessaires afin d'assurer des livraisons de repas aux entreprises toujours plus respectueuses de l'environnement.
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Nos plateaux repas Entreprise Premium sont prestigieux et se classent parmi les meilleurs plateaux repas de Paris. Elégants et présentés dans des assiettes en bambou, ils sont recyclables à l'exception du couvercle que nous pouvons reprendre avec les couverts inox sur simple demande. Ces plateaux repas sont également disponibles en dernière minute et chaque jour nous vous proposons ainsi un plateau repas « poisson », un « viande » et un « veggi ». Nous pouvons également personnaliser complètement vos plateaux repas si la commande est passée au moins 48h en avance. Ces plateaux repas peuvent être adaptés en plateaux repas cacher, plateaux repas halal, plateaux repas vegan, ou toutes autres intolérances / allergies alimentaires.
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Il faut faire attention avec les plateaux repas à base de boeuf notamment lorsqu'ils sont dégustés froids car le boeuf même de bonne qualité a tendance à se contracter en refroidissant. Seul le choix d'une viande extra tendre à cuisson lente nous permet d'obtenir une viande de boeuf adapté pour des plateaux repas luxe froids. 2/ Comment repérer concrètement ce qu'est un plateau repas haut de gamme? Au delà du marketing, des belles photos et des beaux discours des traiteurs luxe, nous vous conseillons d'étudier certains critères de choix important pour le choix d'un plateau repas. Pour cela, nous avons lister pour vous quelques questions suivantes pour choisir un traiteur de plateaux repas luxe: > les plateaux repas sont ils créatifs dans le bon sens et originaux au niveau du dressage? > le packaging des plateaux repas est-il sobre mais élégant? éviter les couleurs violettes, rouges, jaunes, … > le traiteur utilise t-il des labels culinaires ou de qualité? des ingrédients de producteurs locaux?
Dans de nombreux cas, les plateaux-repas sont un bon substitut à la sortie au restaurant. Cependant, faire le choix d'un tel service parmi les nombreux traiteurs n'est pas chose aisée. Pour vous guider dans votre choix, veuillez suivre nos conseils. Pourquoi opter pour le plateau-repas? Le service de plateau-repas est une solution très innovante pour les organisateurs événementiels. Cette formule présente de nombreux avantages: Plus besoin de faire la vaisselle: cela permet d'économiser du temps de travail supplémentaire pour le serveur, vous faisant ainsi économiser de l'argent. Puisque tout sera jeté, il ne vous reste plus qu'à prévoir de grandes poubelles. Service rapide: chaque invité peut prendre le plateau-repas par lui-même, ce qui permet d'économiser plus de temps de service. Satisfaction client: chaque convive aura devant lui son entrée, son plat et son dessert. Alors, s'il ne veut que le dessert, il n'attendra plus longtemps pour le gouter, et s'il préfère garder l' apéritif pour plus tard, il peut commencer par le plat principal.
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