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Publié le 08/08/2011 à 08:25 Louis Andrés est un jardinier chevronné qui aime les plantes et en particulier ce que l'on appelle, les légumes oubliés, ou du moins peu cultivés. Sa dernière production est une tomate qui méritait une attention particulière, déjà son nom: tomate du voyageur, mais aussi par sa composition puisqu'elle est formée de nombreuses petites excroissances qui sont reliées les unes aux autres, donnant l'aspect de petites tomates, qui ainsi agglutinées n'en font qu'une. Cette tomate serait originaire de Russie, mais était dégustée dans notre pays lors de voyages en diligence, les voyageurs emportant dans leurs bagages quelques-unes de ces tomates composées de plusieurs lobes, et donc facile à déguster, et c'est reconnaître qu'effectivement, il y a longtemps que ce fruit légume existait dans les jardins, et qui continue à pousser dans le jardin de Louis Andrés.
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Afin de pallier le phénomène de 'cul noir de la tomate' - n'est pas une maladie mais une carence en calcium - pulvérisez une macération de consoude riche en calcium sur vos plants. Lors du repiquage, n'hésitez pas à enterrer le pied jusqu'aux premières feuilles. Tomate du voyageur online. Ceci aura pour effet de stimuler le système racinaire, gage d'une belle récolte en fruits. Les associations gagnantes au jardin sont souvent les mêmes dans l'assiette. C'est un bon moyen mnémotechnique pour se souvenir que la tomate et le basilic font bonne route ensemble.
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2/ Par ailleurs, on peut semer à l'abri sous serre et en pleine terre pour juste gagner en degré. Quelques spécificités à noter: -les laitues germent mieux en dessous de 15 degrés. -les poivrons, piments, aubergines ont besoin de beaucoup de chaleur à la germination (une table chauffante peut même être conseillée). Par contre, les poivrons et surtout les piments résistent mieux aux premiers froids que les tomates. Autres conseils: – Faire son terreau soi-même pour les semis: mélanger moitié de bonne terre (terre de fossé, de sous-bois, …) moitié de fumier de 1 an au moins; les 2 passés au tamis (mailles 5 mm). Tomate du voyageur : Les Variétés de Tomates Anciennes - Tomodori.com... Les mordus de la tomate & des jardins naturels. -Ne pas attendre que le substrat des semis soit desséché avant d'arroser, et ne pas trop arroser. -Toutes les variétés proposées à la vente sont reproductibles (il s'agit de variétés de populations, pas d'hybride F1). Il s'agit d'amener la plante jusqu'à la floraison, puis d'attendre la maturation du fruit (gousse, silique,.. ) pour obtenir la graine. -Le jaunissement des feuilles indique souvent des carences en minéraux.
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Le plant de tomate est une herbacée vivace en climat tropical cultivée comme une annuelle sous nos latitudes. Elle se lignifie avec le temps et produit de petites fleurs jaunes insignifiantes rassemblées en cymes qui se transformeront en fruits. Il faut bien admettre que son fruit est très joli et colore agréablement le potager. Il présente aussi de nombreux atouts nutritifs. Peu calorique comme la plupart des légumes, riche en eau, il renferme notamment une molécule très intéressante: le lycopène, un puissant antioxydant. Et plus la tomate cuit longtemps et plus elle en rend disponible. Elle se distingue aussi par sa richesse en vitamine C, provitamine A et en oligo-éléments. Tomate du voyageur 1. Aujourd'hui ses qualités gustatives et nutritionnelles ne sont plus à démontrer. Pour le jardinier, la tomate figure parmi les légumes incontournables de l'été. Il aura simplement à se demander qu'elle est l'utilisation qu'il souhaite en faire pour se guider parmi toutes les variétés existantes. Est-ce pour en faire des salades, des sauces, pour consommer directement sur place, cuites, etc.
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Un espace de suivi est mis à votre disposition sur votre espace membre, vous permettant de suivre pas à pas l'état d'avancement de votre commande en temps réelle. Nous vous proposons aussi La tomate 'Voyage' est une variété ancienne étonnante, idéale pour faire de votre potager un lieu de curiosité. On peut l'utiliser en pique-nique ou en apéritif.
Conseil d'utilisation Dans les régions du Nord, il est préférable de les tailler légèrement pour ne pas laisser traîner les feuilles sur le sol. Palisser sur 2 ou 3 tiges. Tomate Voyage - Graines potagères Bio - Ferme de Sainte Marthe. En pleine terre, en août, rabattre après le 4e bouquet de fleurs en laissant une feuille après le dernier bouquet pour l'appel de sève. En serre, rabattre vers le 15 août. Culture: Semer à chaud (20-22°) à partir de la mi-février jusque fin mars. Repiquer une première fois à 2 à 4 feuilles en godet, toujours à chaud (15-20°). Planter à 50 x 80 cm de distance, après le 15 avril sous serre ou après les dernières gelées, en pleine terre.
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