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Thursday, 18 July 2024

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Livre « Les fromages du fromager » 25, 45€ 35, 50€ Éditeur: Les Quatre Chemins Nombre de pages: 64 Dimensions: 16, 5 x 22 x 0, 5 cm Poids: 139g Bernard nous fait découvrir l'histoire du Beaufort: depuis quand le connaît-on? où et comment le fabrique-t-on? quelles sont les vaches qui peuvent donner du lait et combien de litres faut-il pour un seul fromage? quelles sont les particularités du Beaufort « chalet d'alpage »? Les 5 meilleurs livres sur le fromage - 5livres. quelles sont les règles de l'affinage? Il vous donnera aussi des recettes: des crozets au Beaufort aux madeleines au Beaufort en passant par la fondue au champagne ou le soufflet au vieux Beaufort. Ces recettes sont faciles à réaliser, elles sont toutes accompagnées de conseils pour choisir les vins les mieux appropriés. Vous aurez aussi le droit à une sélection d'adresses: des restaurants, des auberges et des commerces de qualité. Livre « Le Beaufort des Alpages » 8, 90€ Cultura Librairie Eyrolles Dominique Bouchait Dominique est auteur du livre « Le bon goût des terroirs, fromages » aux Editions du Chêne Editeur: Chêne Nombre de pages: 240 Format: 20cm x 26cm Dominique souhaite avec ce livre délivrer du contenu simple et transmettre un peu de savoir.

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Un livre destiné aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels à dénicher chez les éditions Larousse. 6. 95 € L'art de faire son fromage Paru le 21 septembre 2017, « L'art de faire son fromage » est un ouvrage qui apprend comment réussir chez soi la fabrication de plus de 40 fromages en ayant recours à des méthodes traditionnelles. Vous y découvrirez des conseils qui vous permettront de produire des fromages dans votre cuisine sans dépenser dans du matériel coûteux et superflu. Ecrit par David Asher, ce livre à la fois pratique et très instructif est à découvrir chez les éditions Ulmer. L'art de faire son fromage 29. 90 € L'atlas pratique des fromages Il existe différents types de fromages: fromage blanc, mimolette, emmenthal et bien d'autres. Chaque fromage a ses propres caractéristiques et ses propres saveurs. À travers cet ouvrage, les lecteurs découvriront plus de 400 fromages français et internationaux. Livre sur les fromages pas. Le livre comprend de nombreuses illustrations suivies de conseils de dégustation.

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Information sur le droit de rétractation Les consommateurs bénéficient d'un droit de rétractation d'un mois. Droit de rétractation Vous avez le droit de révoquer le présent contrat pendant un mois sans indiquer de motif. Le délai de rétractation est un mois à compter de la date à laquelle vous-même, ou un tiers désigné par vous et n'étant pas le transporteur, avez pris possession du dernier envoi échelonné ou du dernier article. Pour exercer votre droit de rétractation, vous devez nous (momox AG, Schreiberhauer Straße 30, D-10317 Berlin,, téléphone: 0049 (0)30 488 288 201, télécopie: 0049 (0)30 610 800 7 666) informer de votre décision de révoquer ce contrat au moyen d'une déclaration sans équivoque (p. Fromages de Dominique Bouchait - Livre - Decitre. ex. un courrier postal, une télécopie ou un courriel). Pour ce faire, vous pouvez utiliser le formulaire-modèle de rétractation ci-joint, mais celui-ci n'est pas obligatoire. Afin de respecter la période de rétractation, il vous suffit d'envoyer la déclaration d'exercice du droit de rétractation avant expiration du délai de rétractation.

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