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Thursday, 11 July 2024

Quand le mélanger commence à bouillir, baisser le feu et mettre les pommes de terre émincées à cuire 20 minutes. Remuer de temps en temps pour pas que le fond accroche. Préchauffer le four à 180°C. Déposer deux tranches de chèvre au fond du ramequin et disposer les pommes de terre et le mélange crémeux dans 8 petits ramequins au choix. Déposer à nouveau deux tranches de chèvre sur le dessus, et verser une cuillère de miel. Gratin dauphinois aux pommes de terre Pompadour & chèvre. Mettre au four 40 minutes après avoir baisser le thermostat à 160°C. Bon appétit! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Une recette de gratin maison par Aurmelie Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 100 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 3 personnes): 300 Gr de pomme de terre 100 Gr fromage de chèvre ( pyramide chavroux) 1 Gousse d ail 20 Cl de lait Beurre 1 C a c de thym Sel Poivre Préparation: Pelez vos pomme de terre en rondelle mettre dans une casserole avec le lait salé poivrere cuire 15 min. Préchauffer le four a 180. Pelez et haché l ail. Beurre le plat a gratin. Ajouter vos rondelle de pomme de terre. Dans un bol mélanger le lait de cuisson le fromage de chèvre le thym et l ail versez dans le plat. Cuire au four 30 min. Une portion (env. 210 g): Calories 201 kcal Protéines 6, 3 g Glucides 18, 9 g Lipides 8, 4 g Publié par Ça a l'air bon! Gratin dauphinois au chèvre de. Votes 5. 0 /5 mimine59 a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 100 lolo du13, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Déguster bien chaud.

Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 30 mn 40 mn 1 h 2 h 10 mn 1 Laver et couper les aubergines en fines tranches. Les recouvrir de sel et les laisser dégorger une heure. 2 Pendant ce temps, émincer l'oignon et les gousses d'ail et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. 3 Peler les tomates après les avoir plongées dans de l'eau bouillante, les couper en petit dés et les ajouter aux oignons. Saler poivrer le mélanger. Recette - Daphinois chèvre doux gratiné à la menthe fraîche | 750g. Arrêter la cuisson quand l'oignon est doré. Quand les aubergines ont bien dégorgé, les essuyer avec un essuie-tout pour enlever le sel et les faire revenir quelques minutes dans une autre poêle. Pour finir Préchauffer le four à thermostat 6. Couper le chèvre en rondelles. Badigeonner le fond du plat d'huile pour éviter que le gratin n'accroche. Alterner une couche d'aubergine, une couche de tomate et une couche de rondelles de chèvre. Répéter une fois l'opération et recouvrir de fromage râpé. Mettre au four 30 minutes.

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