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Sunday, 7 July 2024

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Liste des ingrédients pour 4 personnes Etapes pour la préparation: Étape 1: Réalisez la base biscuitée. Pour cela, réduisez les biscuits en poudre fine. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Puis, répartissez la préparation dans les verrines et tassez bien. Étape 2: Placez la crème dans une petite casserole avec la Pâte à Tartiner Bonne Maman et portez le tout à ébullition. Pendant ce temps, détaillez le chocolat finement à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Ajoutez le chocolat haché, puis replacez le tout sur le feu. Étape 3: Mélangez constamment sur feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit parfaitement fondu. Crème enchantée chocolat uk. Étape 4: Répartissez la crème au chocolat dans 4 petits ramequins, laissez refroidir à température ambiante puis réservez au réfrigérateur au moins 3 heures le temps que la crème se fige. Étape 5: Faites chauffer l'eau et le sucre semoule dans une casserole jusqu'à ce que le mélange atteigne 118 °C. Étape 6: Dès que le sucre atteint 80 °C, commencez à fouetter les blancs. Lorsque le sirop atteint 118 °C, versez-le sans attendre sur les blancs montés et continuez de fouetter jusqu'à ce que le mélange refroidisse et que la meringue soit lisse et bien brillante.

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