Recette Avec Mascarpone Et Ananas
La mousse ananas au mascarpone est un dessert composé d'une mousse au mascarpone et à la purée d'ananas, garnie de dés d'ananas cuits. C'est un dessert idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 25 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 15 min Temps total: 40 min Ingrédients: 5/6 personnes 1 gros ananas frais 250 g de mascarpone 3 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 80 g de sucre en poudre + 45 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 anis étoilé beurre doux Préparation de l'ananas: Préparer l'ananas de sorte à en isoler la pulpe (enlever le coeur et les yeux). Couper la pulpe en dés. En mixer la moitié en purée. Mettre cette purée dans une casserole avec la moitié du sucre de canne et l'anis étoilé. Porter à ébullition. Réduire à feu doux durant 5 min. Eteindre et laisser refroidir hors du feu. Enlever l'anis étoilé. Recette avec mascarpone et ananas sur. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle. Une fois chaude, ajouter les dés d'ananas restants et faire cuire 3 min à feu moyen en évitant de faire noircir le beurre.
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Pour finir Réserver au frais.
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24 recettes 0 Verrine mascarpone spéculoos ananas 4. 7 / 5 ( 45 avis) Cheesecake ananas speculoos mascarpone 4. 6 / 5 ( 14 avis) Verrine légère mascarpone ananas 4. 4 / 5 ( 16 avis) Mousse de mascarpone kiwi et ananas 0 / 5 ( 0 avis) Tiramisu à l'ananas 4. 7 / 5 ( 205 avis) Verrine tiramisu ananas et cookies 4. Recette avec mascarpone et ananass. 8 / 5 ( 39 avis) Tiramisu à l'ananas et au lait de coco 5 / 5 ( 5 avis) Crumble renversé ananas et fraise 5 / 5 ( 2 avis) Tiramisu "souvenirs d'été" ananas et citron vert 5 / 5 ( 1 avis) Trifle à l'ananas 4 / 5 ( 2 avis) Tiramisu ananas et speculoos 3. 8 / 5 ( 9 avis) Charlotte poire-chocolat-mascarpone 3. 7 / 5 ( 15 avis) 1 2 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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Fais-les rôtir dans une poêle avec le beurre, de préférence demi-sel, en saupoudrant de sucre roux. Lorsque les tranches sont légèrement grillées, mets-les dans une assiette en les disposant autour d'une (grosse) boule de glace à la vanille. Saupoudre le tout d'amandes grillées. Recette trouvée sur Marmiton Petits gâteaux caramélisés à l'ananas Pour 6 personnes: 150 g de farine 100 g de sucre complet 50 g de noix de coco en poudre 3 œufs 60 g de beurre 30 g de beurre pour les moules 1 grosse boîte d'ananas 10 cl de caramel liquide 10 cl de miel liquide ½ sachet de levure chimique 1 cuillère à café de poudre de cannelle 3 capsules de cardamome Préchauffe ton four à 180 °C. Les Meilleures Recettes de Mascarpone et Ananas. Égoutte les tranches d'ananas dans une passoire en récupérant le jus puis beurre 6 moules du diamètre des tranches d'ananas. Mets-les au réfrigérateur. Ouvre les capsules de cardamome pour récurer les graines puis mélange-les dans un saladier avec la farine, la poudre de coco, la cannelle et la levure chimique. Fouette ensuite les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.
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