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Accueil Culture food Les petits plus en cuisine Anti gaspi Le petit-lait ou lactosérum est le liquide translucide qu'on trouve sur le dessus des yaourts et des petits-suisses. On le trouve aussi dans le fond des faisselles, et dans les pots de fromage blanc. Faut-il le jeter? Que peut-on en faire? Qu'est-ce que le petit-lait? Vous trouverez du petit-lait en consommant de nombreuses spécialités laitières: c'est le liquide qui reste une fois que le lait est caillé puis égoutté. Plus on égoutte, plus on obtient de petit lait. Peu calorique et dénué de toute matière grasse, il est un excellent atout santé. Il contient du lactose, des protéines, des vitamines B, du sodium et du potassium. Mais surtout il est très facilement assimilable et bon pour le transit. Bref: on l'adore, on ne veut plus le jeter! >> Lire aussi: Ne jetez plus jamais le petit-lait de la mozzarella! Cure petit lait desserts. Comment obtenir du petit-lait? On obtient du petit-lait lorsque l'on prépare des spécialités laitières soi-même. Dans la confection du fromage blanc pour 1 litre de lait on obtient environ 300 ml de petit-lait!

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Mais aujourd'hui, c'est sa richesse en vitamines B2 et B12 et en sels minéraux (notamment le potassium, diurétique, ainsi que le calcium, le magnésium et le phosphore, nécessaires à l'entretien du capital osseux) qui en font un complément alimentaire à la mode, notamment sur le marché de l'anti-âge. Du fait de leur action sur le muscle, les protéines du petit lait permettent en effet de combattre la fonte musculaire qui accompagne le vieillissement. Les cures d'air et de petit lait - Aubrac-Laguiole-FR. En outre, une étude menée il y a deux ans par l'Université de Washington montre que la consommation régulière de petit-lait fait aussi baisser la tension artérielle chez les personnes qui souffrent d'hypertension, réduisant ainsi leurs risques de maladie cardio-vasculaire. Seule contre-indication: il est déconseillé aux personnes qui souffrent d'intolérance au lactose. Selon le Centre de recherches et d'études nutritionelles (Cerin), le petit-lait n'a pas fini de faire parler de lui car de nombreux chercheurs en nutrition se penchent désormais sur ses agents susceptibles d'améliorer la flore intestinale, de lutter contre l'inflammation ou de préserver la force musculaire des personnes vulnérables (comme les malades atteints du VIH par exemple).

À lire aussi: - La sardine, l'amie de vos muscles et de vos os Extra pour renforcer coeur, humeur et microbiote Les dernières recherches ont permis de confirmer les vertus ancestrales du petit-lait et de lui en découvrir de nouvelles. Petit-lait, cure de. Atout coeur: en abaissant l'HTA, le taux de mauvais cholestérol et les triglycérides, la consommation de petit-lait, qui nourrit la masse maigre et non la masse grasse, a montré des effets positifs sur les maladies cardio-vasculaires. Passeport immunitaire: probiotique naturel, le petit-lait aide à réensemencer en bonnes bactéries un microbiote intestinal (le deuxième cerveau) appauvri par une mauvaise hygiène alimentaire, l'abus d'antibiotiques. Et donc de booster le système immunitaire en cas d'infection, mais aussi le calmer pour ne pas déclencher ou entretenir une inflammation (source de diabète, obésité, maladies neurodégénératives) et lutter contre le stress, la dépression, les addictions en augmentant le taux de sérotonine produite à 80% par un intestin bien habité...

Brosse lissante multifonctions pour de nombreux styles différents: Brosse thermique ronde diamètre 3 cm Lisseur (plaque de 11 cm) Fer à friser 5 niveaux de température (de 150° C à 230° C par palier de 20°) Revêtement en céramique: pour une glisse optimale et une meilleure répartition de la chaleur Technologie Nano Silver: traitement antibactérien Pointe froide antibrûlures Arrêt automatique au bout de 30 min Cordon d'alimentation rotatif 360°

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Les plaques chauffantes de ce modèle sont deux fois moins larges que celles des modèles dits « grand format », ce qui permet une meilleure précision de travail et surtout une meilleure maîtrise des petites mèches. La brosse lissante professionnelle de GHD: pour les retouches et les ajustements Il s'agit-là d'une innovation signée GHD. Cette brosse lissante n'a pas vocation à vous donner ce rendu 100% raide et ultra-brillant des lisseurs thermiques. Elle est pensée pour les retouches et les ajustements à réaliser pendant le deuxième ou troisième jour qui suit le lissage thermique afin de maîtriser les éventuels frisottis, donner un peu de volume et simuler l'effet d'un sèche-cheveu. Vous pourrez par exemple garder cette brosse bien au chaud, dans un tiroir, au bureau, pour rafraîchir votre coiffure en cours de journée. Fer à lisser - GAMA Lisseur | Boulanger. Pour plus de détail, vous pouvez découvrir notre test complet de la brosse lissante professionnelle de GHD. Le lisseur thermique MK IV: le modèle qui a lancé la success-story de GHD A sa sortie, le lisseur thermique MK IV était un petit bijou de technologie, puisqu'il concentrait toutes les innovations réalisées dans les laboratoires R&D de la marque britannique, au début des années 2000.

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Plus qu'une simple marque d'appareils destinés à la beauté capillaire, Good Hair Day (ou GHD pour les intimes) est à bien des égards le père fondateur du lissage thermique moderne. L'incontournable fabricant britannique qui a vu le jour en 2001 règne sans partage sur son segment, malgré l'entrée plus ou moins menaçante de concurrents sur le marché, comme L'Oréal avec son lisseur à vapeur Steampod ou encore le fabricant italien Gama qui propose des lisseurs thermiques milieu de gamme. Brosse chauffante ronde 2 en 1 lisseur boucleur GAMA. La gamme des lisseurs GHD va du modèle original, qui avait changé les règles du jeu dans les années 2000, jusqu'au Styler Platinum Plus sorti fin 2018, et qui représente le nec plus ultra en la matière. On a comparé des dizaines de modèles pour vous proposer ce top 4. C'est parti! #1 Le lisseur thermique Gold de GHD C'est au lisseur thermique Gold qu'est revenue la lourde tâche de donner la réplique au lisseur Original MKIV, celui par quoi tout avait commencé, en 2001. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que lisseur thermique professionnel suscite l'unanimité auprès des utilisateurs, puisqu'il bénéficie d'une note moyenne impressionnante de 4, 6 sur 5 pour près de 320 évaluations sur Amazon.

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