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Le lendemain, on fait la découpe et les parts de chacun sont mises dans des bacs en plastique alimentaire. On a 1 bac par chasseur et chacun le nettoie et le ramène à la battue suivante. Avant on faisait avec des sacs plastiques. Yann73 Cerf Nombre de messages: 5566 Age: 42 Localisation: Savoie Date d'inscription: 07/08/2012 picou 09 a écrit: Salut, dans mon équipe on a aménagé un local chez un agriculteur qui chasse avec nous. Pareil, après on met la viande sous vide avec une machine ( vacum)et elle peut être conservée 3 semaines au frigo. Triboulet Cerf Nombre de messages: 3229 Age: 62 Localisation: 57 Date d'inscription: 13/01/2010 Chez nous, une bonne partie de la venaison est vendue, mais pas que. Sac congélation pour gibier - 12 paquets de 15 sacs - RETIF. Le traitement pour le gibier en autoconsommation ou à vendre est en tout cas le même. Longtemps dépendant, d'un plus grand territoire voisin, qui avait la gentillesse de me laisser me servir de leur chambre froide; J'ai un jour décidé de me rendre autonome et ait fait l'acquisition, d'une chambre froide professionnelle, que j'ai au passage fait agréer par les services vétérinaires de mon département qui peuvent venir la contrôler quand bon leur semble...
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Vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante pour nous faire part de vos demandes et questions: Des sacs écologiques parfaitement adaptés à la pratique de la chasse Avec la croissance des populations de certaines espèces, comme le sanglier, il est aujourd'hui indispensable de fournir aux chasseurs des sacs adaptés pour préserver l'hygiène de la venaison, faciliter le transport, et éviter de salir les véhicules. Sac alimentaire pour gibier une. Pour les fédérations, ces sacs exclusifs, sont aussi l'occasion de communiquer sur leurs fédérations respectives avec leurs adresses et logos, tout en profitant des conseils imprimés pour une meilleure sécurité et hygiène. La pratique de la chasse en France représente pour l'économie, près de 3 milliards € de chiffre d'affaire, et emploie plus de 30 000 personnes. Les chasseurs sont au nombre de 1, 2 million de pratiquants, ce qui fait de la France, l'un des pays européen les plus importants. Cette activité de plus en plus encadrée a un rôle majeur à jouer dans le contrôle des populations de certaines espèces, afin de conserver un équilibre sylvo-cynégétique de la faune sauvage, ainsi que de nos plaines et forêts.
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Oui, on va pas se plaindre du territoire JD Sanglier Nombre de messages: 601 Age: 39 Localisation: Arles Date d'inscription: 17/09/2012 Salut, Je reviens sur ce sujet pôur savoir si certains d'entre vous se sont équipés de sacs "chevillard" ou "abattoirs" pour conditionner leur gibier? J'aimerai en acheter et si quelqu'un a un conseil (taille, épaisseur, fournisseur... ) je suis preneur! Sac alimentaire pour gibier d'eau. Merci d'avance et à bientôt Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
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Nous, on a l'acheté à un charcutier qui prenait sa retraite. JD Sanglier Nombre de messages: 601 Age: 39 Localisation: Arles Date d'inscription: 17/09/2012 Merci pour vos réponses. C'est clair que Frantz est un pro!! Le problème dans ma région, c'est qu'on s'est mis au "gros" faute d'autre gibier... On peut dire ce qu'on veut, ici en Camargue, on a pas la culture du grand gibier, y'a toujours eu des battues, mais bien moins qu'actuellement. Je vous parle même pas des honneurs que l'on doit rendre à l'animal... Je ne l'ai vu que rarement, et c'est parce que le gars qui gérait la chasse n'était pas du coin. Sac à venaison - qualité alimentaire - transport du gibier - équipement du chasseur - Aména'Chasse. Enfin, merci a vous pour les conseils et astuces que vous me donnez southern13 Bécasse Nombre de messages: 270 Age: 41 Localisation: Loriol-sur-Drôme Date d'inscription: 28/08/2012 Déjà un truc de sûr, l'emballage de la venaison dans des sacs poubelles est à proscrire. Plusieurs fabriquants intègrent des produits fongicides, antibactériens, voir insecticides pour éviter le développement de micro organismes et le dégagement des odeurs.
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Descriptif technique du ballon de stockage d'eau chaude sanitaire Ballon d'eau chaude sanitaire. Double émaillage fabriqué en conformité avec la norme NF EN 12897-2006 Application: très grande surface de chauffe - adapté aux pompes à chaleur grande puissance chauffe-eau grande puissance pour mazout, gaz, combustibles solides, solaires, etc.