Cidre De Glace De Normandie - Brise Glace - Ferme De Billy, Clé De Manœuvre Pour Robinet D Arrêt Avant Compteur

29, 90 € TTC 58, 61 € par L Référence: CIDGLA375BIL État: Nouveau produit Description Brise glaçe Ferme de Billy 7. 5° 50cl Vin de glace de pomme Ferme de Billy Brise glace, cidre de glace Bouteille 37. 5cl - Alcool 7.

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Située aux portes de Caen et du Bessin, La Ferme de Billy est exploitée depuis 5 générations par la famille Vauvrecy. Ferme de Billy • Rots - Calvados (50) • 12 produits Disponible C'est au cœur même de la Ferme de Billy, que nos producteurs ont décidé de créer un cidre tout particulier. 50cl 8, 5% Disponible 50, 00 € par litre Disponible Calvados 12 ans de la ferme de Billy 70cl 40% Disponible 70, 22 € par ligne Coup de Disponible Calvados 20 ans de la ferme de Billy 70cl 40% Disponible 89, 28 € par litre -5% Disponible Calvados hors d'âge 8 ans de la ferme de Billy 70cl 40% Disponible 55, 41 € par litre Prix réduit! Disponible Calvados VSOP 5ans de la ferme de Billy 70cl 40% Disponible 46, 43 € par litre Disponible Le cidre brut "corsé" de la ferme de Billy. 75cl 5% Disponible 8, 21 € par litre -10% Disponible Un lot de 6 cidres de glace "brise glace" de la ferme de Billy. 6x37. 5cl 8, 5% Disponible 45, 79 € par litre Prix réduit! Coup de Disponible Cidre demi-sec fraîcheur de la ferme de Billy 75cl 5% Disponible 8, 21 € par litre Disponible Cidre demi-sec fruité de la ferme de Billy.

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On obtient alors un gros glaçon que l'on laisse fondre et se vider dans une cuve en inox. Une fois l'eau séparée du sucre, on obtient un nectar plus concentré et sucré – 10 à 15% du volume total. Après fermentation de 2 à 3 mois, il vieillit tranquillement 1 ou 2 ans en fût de chêne ou en cuves. On obtient alors un alcool d'environ 10-12°, qui n'est plus gazeux, mais qui reste très sucré. Doux et amer au goût, le cidre de glace normand diffère de celui des québécois, plus acidulé.

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Gage de qualité, plusieurs de nos produits sont multimédaillés. La ferme ainsi que ses vergers peuvent être visités librement pour y découvrir leur environnement bucolique ou en visite guidée pour en apprendre plus sur les secrets de fabrication de nos boissons. Labels Médailles Médaille d'argent en 2019 Cidre de glace "Brise glace" en 2020 Concours des cidres de Normandie Accueil grand public Jours et horaires d'ouverture: D'octobre à avril: ouvert mercredi, vendredi et le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. De mai à septembre: tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30. Visites: Visite aux particuliers: libres Visite de groupes: sur rendez-vous Services: Magasin de vente sur place Moyens de paiement: Espèces, chèques, carte bancaire Langues parlées: Anglais, espagnol Autre: Brunch ouvert le week-end.

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de l'arbre à la bouteille La maturation. Les pommes sur l'arbre sont chargées d'amidon qui, à maturité, se transforme en sucre. A la différence des pommes à couteau que l'on cueille directement à l'arbre – on attend que les pommes à cidre soient au sol pour les ramasser. Et l'herbe épaisse et humide normande, qui repose aux pieds des arbres, vient amortir leur chute et permet de les conserver à la fraîche. Le ramassage se fait à pleine maturité, de Septembre à début décembre. Avec 14 variétés différentes, certaines sont plus précoces que d'autres, chacune son rythme. Les fruits au sol sont ramassés de façon mécanique. Un minimum de trois passages sous chaque pommier est nécessaire. Peu ou pas stockées, elles sont brassées pendant la récolte. 20 à 25 tonnes de pommes sont ainsi pressées par jour. Le brassage. Les pommes sont triées manuellement. Les abimées sont écartées, les bonnes sont lavées puis râpées dans un tambour rotatif muni de couteaux. On obtient alors une pulpe régulière – pépin, queue, chair broyées – qui va reposer quelque temps, c'est le cuvage.

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« De couleur légèrement ambrée, il offre de belles bulles persistantes avec des notes peu sucrées et une légère amertume. » Notre best-seller au caractère bien normand. Les hommes apprécient particulièrement ses accords plus virils. Idéal au cours du repas avec de la viande, de la charcuterie, il se marie à merveille avec les fromage puissants tels que le Livarot ou le Pont l'Évêque ainsi qu'avec les pâtes pressées cuites – Comté, Beaufort, Emmental – à la texture sèche et salée. Récompenses: Médaille d'or 2019, de bronze 2018 et d'argent 2011 au Concours Général Agricole de Paris. Cidre fraîcheur – 75 cl Le « fraîcheur, un cidre atypique qui change des grands classiques « Une belle robe jaune pâle, il est frais, peu sucré avec des notes délicatement acidulées et des arômes floraux de pommes » Le chouchou de la gente féminine, séduite par son air vif et ses belles bulles marines Des saveurs qui dénotent, étonnamment acidulées, grâce aux pommes Avrolles et qui s'accordent à merveille avec les saveurs iodées des crustacés, fruits de mer.

Fouettez en versant peu à peu l'huile de colza. Ajoutez le reste de persil ciselé et le jus de citron. Servez les pommes de terre avec la mayonnaise aux herbes. © Del Socorro / Photocuisine Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi

Elle se compose d'une tête unique et inviolable et d'un capuchon de protection. La poignée « Easy » devient de ce fait manœuvrable, offrant 3 positions: Manœuvrable Verrouillé fermé Verrouillé ouvert Les kits de verrouillage avec clé 7 pans: les robinets équipés de ce système antifraude 7 pans sont équipés d'un écrou permettant le verrouillage ou le déverrouillage d'un carré de manœuvre. Cette opération ne peut se faire qu'au moyen d'une clé spéciale. Le carré devient indémontable et peut être positionnable de 3 façons: D'autres systèmes existent chez nos partenaires permettant le verrouillage ou l'inviolabilité des robinets: Isiflo, Sainte Lizaigne, Huot et Adg Fixes ou réglables, équipés d'une seule fourche ou de 2 fourches, les étriers permettent de positionner la robinetterie autour du compteur d'eau. Ces fourches renforcées permettent d'accueillir les compteurs DN 15, 25, 30 ou 40. Clé de manoeuvre pour robinet d arrêt avant compteur pour. Les étriers peuvent être fixés sur les parois de regards pour permettre une lecture du compteur depuis l'extérieur du regard compteur d'eau.

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