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Avec le Nouvel An lunaire qui approche, j'ai eu envie de manger de la bonne vieille cuisine cantonaise. La soupe aux nouilles wonton (ou wonton mein) est l'un des aliments réconfortants de mon mari. Nous adorons aller à Mike's Noodle House ou à King Noodle les jours froids et pluvieux (c'est-à-dire tous les jours à Seattle). Comme vous avez pu le voir dans mon article sur les gyoza faits maison, la préparation de boulettes à la maison est un processus qui demande beaucoup de travail. MAIS, cela en vaut vraiment la peine. Je suis allée me coucher en pensant encore à ma soupe aux nouilles et j'étais impatiente de la manger à nouveau le lendemain. Parce que cette recette demande du temps et des efforts, je vais la décomposer pour vous dans un article un peu plus long que d'habitude. Recette nouille cantonale sur. Donc, si vous êtes prêt à vous engager à faire une fantastique soupe de nouilles wonton au porc et aux crevettes à la maison, ce post est pour vous! Ingrédients pour les wontons au porc et aux crevettes Les crevettes et le porc sont les ingrédients principaux.
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Recettes Sauce Recette de sauce et carottes Chow mein à la cantonaise Ce plat est vraiment excellent et bien meilleur qu'au resto chinois. Essayez c'est vraiment un pur délice!
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EN FR Ingrédients: 1 paquet (400g) de Nouilles Style Cantonaises ou Nouilles Chinoises Sautées «Nouilles Wing Ltée. » 250g de viandes ou de fruits de mer coupé en morceaux 250g de légumes mélangés Ingrédients pour la sauce: 1 tasse bouillon de poulet 1 cuil. à thé fécule de maïs 1 cuil. à thé eau 1 cuil. à table de sauce aux huître ou sauce soja Sel Poivre Sucre Directions: Dans un grand poêlon, ajouter 2 cuillères à soupe de l'huile végétale et chauffer à feu vif. Baisser à feu moyen. Ajouter les nouilles un peu à la fois et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur les deux côtés. Réserver les nouilles sur un plateau. Recettes de cuisine cantonaise et de nouilles sautées. Répéter avec les nouilles restantes. Faire sauter les viandes et/ou fruits de mer et légumes. Assaisonner au goût. Ajouter aux nouilles dorées. Faire une sauce en faisant bouillir le bouillon de poulet. Dans in petit bol, mélanger le fécule de maïs avec de l'eau. Ajouter au bouillon de poulet. Ajouter la sauce arômatisée aux huîtres ou sauce au soja, sel, poivre et sucre au goût.
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