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Vertus et utilisation de la réglisse La réglisse aide à la digestion et aide à lutter contre les ulcères de l'estomac. Elle est préconisée en cas de bronchite et soigne la toux. Au-delà de ses bienfaits médicinaux, la réglisse est bien entendu reconnue pour son goût. S'il est possible de sucer les racines, on peut l'utiliser en poudre pour son pouvoir sucrant ou pour le goût anisé caractéristique qu'elle apporte aux plats (on la trouve notamment dans le fameux « mélange cinq épices »). La réglisse aromatise également certaines bières connues à l'image de la Guinness. Graines del Païs : Aromatiques > Réglisse romaine > Réglisse romaine. Plantation de la réglisse C'est au printemps ou à l'automne que l'on plante la réglisse. En pot, choisissez un contenant d'une vingtaine de centimètres de large et placez 80% de terreau, 10% de sable et 10% de terre argileuse. N'hésitez pas à placer des billes d'argile dans le fond du pot pour favoriser le drainage. En pleine terre, optez pour un sol argileux auquel il est conseillé d'apporter un peu de compost et de sable.
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Semis de la réglisse Laissez tremper vos graines une journée dans un verre d'eau tiède pour stimuler la germination. L'immersion des graines dans l'eau pendant 24 heures permet d'assouplir le tégument qui enveloppe la graine et de faciliter son développement en terre. Remplissez votre contenant (pot biodégradable, barquette d'œufs…) de terreau pour semis ou faites votre terreau vous-même: mélangez de la terre de jardin (2 volumes) avec du compost de déchets verts (2 volumes) et du sable (1 volume). Prévoyez un emplacement plutôt ensoleillé et au chaud (>15°C). Semez une graine par pot à 1 cm de profondeur. Grainger de reglisse mon. Recouvrez d'une fine couche de terre Tassez légèrement pour fixer les graines dans le pot et éviter qu'elles ne ressortent lors de l'arrosage Arrosez délicatement en pluie fine Plantation de la réglisse Attendez les beaux jours. La réglisse aime les sols chauds. Attendez la douceur des beaux jours, après les dernières gelées pour replanter vos jeunes plants. Préparez votre sol. La réglisse aime les sols profonds, aérés, qui se divisent facilement.
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Engagement et certification Produits fabriqués et/ou conditionnés en France Garantie satisfait ou remboursé Livré chez vous à partir du 31/05/2022 Composition Réglisse racines coupées (Glycyrrhiza glabra) bio. L'histoire du produit Les bâtonnets de réglisse de notre enfance sont de retour, avec leur goût inimitable, sucré et addictif. Bouillie dans de l'eau, la racine de réglisse donne une tisane très fraîche et d'une douceur incomparable, à savourer après les repas. Le petit +: L'Etiquette d'origine végétale (Composée exclusivement de plantes annuelles, 95% bagasse (résidu de la transformation de la canne à sucre) et 5% fibres de lin et de chanvre). Nom latin: Glycyrrhiza glabra. Famille botanique: Fabaceae. Goût: Sucré et rafraîchissant. 65€ le kilo Conseils d'utilisation 3 pincées/tasses. Grainger de reglisse . 1-2 tasses par jour. Décoction: Porter l'eau à ébullition, ajouter la plante, maintenir l'ébullition 15 minutes environ puis filtrer. Conditions de stockage: Conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
L'extrait de réglisse s'obtient en faisant bouillir les racines. L'infusion se fait à partir de racines hachées. Glycyrrhiza vient du grec glykys, doux et rhiza, racine. Glabra vient du terme latin ( glaber) pour indiquer l'absence de poils sur la gousse. « La réglisse » au féminin désigne la plante, « le réglisse » les bâtonnets de racines. Où la planter? La réglisse aime les étés chauds et prolongés même si sa culture en Angleterre a bien fonctionné. Choisissez une exposition plutôt bien ensoleillée. Sa culture est idéale dans la zone du citronnier. Un sol riche en humus facilite la récolte des racines et maintient sa fraîcheur. Quand planter la réglisse? Graines de réglisse à planter (Glycyrrhiza glabra). Plantez la réglisse au printemps (mars) ou en automne (octobre-novembre). Comment la planter en pleine terre? Plantez la réglisse en pleine terre dans tout terrain ameubli en profondeur, drainant, dépourvu de pierres. En sol argileux, creusez une fosse de 60 cm de large sur 50 cm de profondeur puis remblayez avec la terre allégée par du compost et du sable.
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