Gros Jaune De Paris – Comptable A Son Compte
Accueil › Produits du terroir › Fruit et légume de saison › Légume › Curcubitacée, courge › Potiron › Le gros jaune de paris Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: le gros jaune de paris Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Château du Rivau Catégorie: Potiron N. C. Présentation du produit Originaire de Paris comme son nom l'indique, cette courge de l'espèce des Cucurbita Maxima est une citrouille géante qui peut faire entre 15 et 50kg. C'est une espèce de Coureuse, vigoureuse qui fait 1 à 4 fruits par pied. Sa peau est tendre et il peut être utilisé pour faire des tartes ou des soupes de qualité. A propos du producteur à Lemere (37120) dans le terroir Le Richelais Dans les jardins du château du Rivau, au sein du potager de Gargantua, nous avons choisi de cultiver: - Le Chou navet jaune de St Marc - Le Haricot Barangeonnier Cette variété est une variété paysanne originaire du Berry dont le nom se rattache à la rivière nommée « Barangeon » - Le Flageolet de Touraine - La Sucrine du Berry La Sucrine du Berry présente de très bonnes qualités gustatives qui lui ont permis d'être classée à l'Arche du Goût de Slow Food.
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* Les fruits encore verts présentent une surface légèrement bosselée avec des plages nécrotiques brunes. * Les fruits parvenus à maturité sont parsemés de plage vertes. En coupe ils montrent des vaisseaux bruns et liégeux. source:... en attente de confirmation, amicalement catden Seigneur des paquerettes Messages: 7325 Inscription: dim. 22 mai 2005 1:46 Région: Midi-Pyrénées Localisation: tarn Re: Potiron gros jaune de Paris par catden » mar. 06 mai 2008 22:39 Je ne crois pas que ce soit la mosaique comme maladie les taches auraient des angles beaucoup plus marqués. As tu regardé en dessous de la feuille voir s'il n'y avait pas quelques chose. Pour le gout moi qui n'était pas fan de potiron, j'en ai cultivé l'année dernière et j'en ai été plutôt satisfaite. Bonne garde l'hiver et la pulpe est assez fine, pas farineuse comme le rouge d'étampe. Facile à éplucher en plus. Bon mais chacun ces gouts. A+ Catden par les_bois » mer. 07 mai 2008 11:28 le dessous des feuilles n'a rien, pas de bestiole... on m'a dit que le moisn bon des potiron ct le rouge moi aussi et que le jaune etait deux fois plus gros et meilleur mais que ct pa terrible.
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00 m Croissance normale Botanique Genre Cucurbita Espèce maxima Cultivar Jaune Gros de Paris Famille Cucurbitaceae Origine Horticole Plante Annuelle Plantation & Soin Semis Mode de semis Semis sans protection Semis sous abri chauffé Levée 5 jours Culture Période de récolte Préparation Les cucurbitacées, aiment un sol meuble riche et profond. Creusez un trou d'au moins 40 cm en tous sens et le remplir de fumier bien décomposé et/ou de compost. En plus d'une bonne fumure, ils auront besoin de beaucoup d'eau et de chaleur et de beaucoup de place (au moins 1 mètre carré). Avant le semis, vous pouvez faire tremper les grains 24h dans un peu d'eau pour stimuler la germination. Soit, 3 semaines avant le repiquage, sous châssis ou au chaud (16 à 30°C), à partir de mars, semez 2 ou 3 graines par godet ou container assez grands pour le développement des racines. La levée interviendra 3 à 5 jours après. Ne gardez alors que le plant le plus vigoureux. Plantez en pleine terre après la mi-mai, une fois tout risque de gelée écartée.
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Genre Cucurbita 18 espèces de plantes grimpantes ou rampantes. Herbacées annuelles ou vivaces. Tiges munies de vrilles, rampantes à racines adventives au niveau des nœuds. Grandes feuilles, à nervation palmée, plus ou moins lobées. Fleurs campanulées, jaunes, 6-15 cm de diamètre, les mâles munis d'un mince pédoncule, 5 étamines fusionnées, les femelles à ovaire infère. Fruits en grosse baie globuleuse, à cuticule épaisse à maturité. Très nombreuses graines dans une loge unique. Caractéristiques de l'espèce Cucurbita maxima Il existe de nombreux cultivars aux formes, tailles et couleurs très variés. Ils se consomment cuits, en soupe, en purée, en tarte, en pain, en confiture, en glace. Ils sont très légers en calories et concentrés en micronutriments. Conservation jusqu'à 6 mois après récolte. Tout comme la citrouille, il est l'emblème de la fête d'Halloween. Tiges rampantes de plus de 4 mètres de long. Grandes feuilles vertes et velues. Fleurs en forme de cornet. Informations botaniques Famille Cucurbitaceae Genre Cucurbita Espèce Cucurbita maxima Variété Jaune Gros de Paris Nom botanique Cucurbita maxima 'Jaune Gros de Paris' Origine Horticole Caractéristiques de la variété Cucurbita maxima Jaune Gros de Paris Type Potager Utilisation Plante comestible, Plante potagère Hauteur à maturité 40 cm Largeur à maturité 2 m Mois de floraison de juillet à octobre Saison d'intérêt ete, automne Couleur de floraison Jaune Mellifère Oui Type de feuillage Caduc Couleur du feuillage Vert Ecorce remarquable Non Toxicité Non
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Le potiron jaune gros de Paris est une variété coureuse, vigoureuse produisant 1 à 4 fruits par pied, de 25 à 65 cm de diamètre sur 20 à 40 cm de haut et de 15 à 50 kg en moyenne. La chair du potiron jaune gros de Paris est jaune, épaisse, tendre et sucrée, pour potage, soufflé, flan, confiture. Réussir le semis de potiron jaune gros de Paris Semis: en avril, en godets dans un endroit clair (température 12°C minimum, les graines ont besoin de chaleur pour germer), posez les graines sur la tranche. Attention à l'arrosage, il faudra maintenir le terreau humide avec un pulvérisateur mais sans excès pour ne pas faire pourrir la graine. Placez vos godets près d'une source lumineuse. Culture du potiron jaune gros de Paris Repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens pour les variétés non coureuses et de 1, 20 m sur le rangs et de 2 m entre les rangs pour les variétés coureuses. Arrosages. Apport de compost conseillé. Pincer les tiges afin de stimuler le développement. Biner et sarcler.
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Attirez les pollinisateurs près de vos cultures de cucurbitacées en semant des mélanges floraux par exemple. Récolte et conservation des courges Entre septembre et novembre, généralement autour du mois d'octobre avant les gelées. Un des meilleurs moyens de savoir quand récolter vos courges est d'observer le pédoncule, qui devient liégeux quand le fruit est prêt. Attention, ne jamais attraper les courges par ce fameux pédoncule car cela occasionnerait d'invisibles lésions, immanquables causes de pourrissement. Les fruits doivent être coupés au plus près de la tige, laissés sécher une journée au soleil, puis rentrés au chaud, sans les heurter bien sûr, dans un local bien sec et ventilé: entre 12 et 20°C. Pour les petites quantités, un haut d'armoire ou de placard dans la maison est idéal.
il parait que le meilleur c'est le galeux d'eysine... a voir... doly Grossiste en parlotte Messages: 3409 Inscription: sam. 17 mai 2008 8:41 Localisation: 94 val de marne par doly » mar. 27 mai 2008 19:01 bonjour, J'ai voulu faire comme ma voisine d'en face qui jette tout ces déchets "verts" dans son petit carré de jardin qui est magnifique. Donc j'ai jeté des graines de potiron, potimarron et courges dans un coin bien caché de mon jardin. Maintenant les graines ont germés mais toutes les variétés sont confondues Comme il parait que ça court partout, mon beau père a éclater de rire en voyant cela et m'a promis de belles surprises pour cet automne Je crois que je vais laisser faire la nature histoire de m'amuser un peu J'essaierai de les prendre en photos dès que possible. Maintenant je sais qu'on ne sait jamais par doly » mar. 27 mai 2008 19:48 J'y compte bien Ils sont derrière le bac en bois, avec les tomates (j'ai trop peur que mon mari les tondent) C'est un coin que je réserve pour faire un carré d'aromates Pièces jointes par les_bois » jeu.
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