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9 novembre 2013 Xavier Gambade Véritable symbole de la cuisine asiatique, le wok est l'ustensile de cuisson traditionnel incontournable. MAINHO présente ici le WOK W100-ECO, grande poêle creuse demi-sphérique aux bords très hauts pour s'adapter aux cuisinières à gaz professionnelles. On distingue deux sortes de wok: Le wok cantonais, doté de deux anses et le wok pekinois (poêle chinoise), muni d'un manche qui facilite le mouvement stir-frying, si spécifique des cuisiniers qui font sauter les aliments et particulièrement agréable à faire sur le Wok MAINHO. Cette cuisson très rapide à feu vif, nécessite de préparer avant tous les ingrédients et d'utiliser des ustensiles de cuisine en bois qui supportent les fortes chaleurs. I l est équipé de sécurité thermocouple et d'une veilleuse. Il offre une flamme concentrique et verticale mais surtout diffuse un chaleur intense, uniforme et nécessaire à ce mode de cuisson. Wok Professionnel 1 feu gaz 12 kW 10 380 Kcal /h MAINHO. Acier inox 18/10 de 2.
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Cet aspect multitâche plaît fortement aux cuisiniers qui n'hésitent pas à l'adopter. Pour ce qui est des aliments à cuire dans un wok gaz, la liste est loin d'être exhaustive. En effet, le wok gaz peut aussi bien servir à cuire ou sauter des carottes, des choux, des endives, des navets, des poivrons, des brocolis ou des oignons. Idéalement, il est conseillé de couper les légumes de manière uniforme afin de les rendre leur cuisson homogène dans le wok gaz. Le wok gaz est particulièrement adapté pour la préparation des légumes. En effet, il optimise la saveur et favorise un goût croquant très agréable dans la bouche. Toutefois, le wok gaz ne sert pas qu'à cuire les légumes. Il est également parfait pour d'autres aliments comme le poulet, l'agneau, le porc, le veau ou le bœuf. Bref, le wok gaz est excellent pour la cuisson rapide de tous les types de viandes. De même, il est recommandé pour les poissons, les crustacés et les nouilles. Le wok gaz est un accessoire de cuisine diététique et hygiénique qui permet de conserver toutes les propriétés nutritives des aliments qui y sont préparés.
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-38% Ce wok professionnel de table présenté en version gaz dispose de 1 brûleur d'une puissance de 18 kW. Il fait partie de la gamme 650. Il vous permettra de réaliser des plats orientaux ou asiatiques. Robuste, il répondra à toutes attentes.
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Prix réduit Wok à Induction IW35 - Bartscher Marque: Bartscher Réf: BR105986 Conçus pour les professionnels et les particuliers cette plaque à induction pour wok est un formidable outil pour les créations de plats sautés. -10% Prix Prix de base 303, 07 € HT 272 € 76 HT soit 327, 32 € TTC Prix réduit -5% Prix Prix de base 234, 12 € HT 222 € 41 HT soit 266, 90 € TTC Prix réduit -10% Prix Prix de base 103, 06 € HT 92 € 75 HT soit 111, 30 € TTC Prix réduit Wok à Induction Standard - Bartscher Marque: Bartscher Réf: BR105840 Support classique pour Wok à induction d'une puissance de 3kW, très facile d'entretien et d'utilisation le plus petit modèle de la gamme. Prix réduit Wok à Induction en Inox - HENDI Marque: HENDI Réf: HN239773 Wok à Induction de la marque Hendi, tout en acier inoxydable en acier inoxydable 3 couches. Couvercle en inox fourni. Uniquement compatible avec le HN239766. -5% Prix Prix de base 78, 49 € HT 74 € 57 HT soit 89, 48 € TTC Prix réduit Wok à Induction IW 50 - Bartscher Marque: Bartscher Réf: BR105929 Ce Wok à Induction IW 50 est idéal pour les professionnels.
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Accueil > Lit médicalisé: quelle prise en charge prévoir? Lit médicalisé, déambulateur, barres de maintien, rehausseur pour WC, ou encore siège de douche sont autant d'équipements souvent méconnus qui facilitent la vie à domicile d'une personne âgée, et dont les frais peuvent être pris en charge par la sécurité sociale. Pourquoi un lit médicalisé? Un lit médicalisé augmente de façon considérable la sécurité des personnes âgées souffrant d'une perte de mobilité. Les montants latéraux du lit empêchent les chutes pendant la nuit. Lit médical : prix et remboursement d'un lit médical - Ooreka. Sa hauteur étant variable, et la tête de lit inclinable, il facilite le travail de l' auxiliaire de vie autant que celui de la personne aidée lors des transferts, notamment au lever et au coucher, en leur demandant moins d'efforts physiques et en réduisant ainsi les risques de mauvaises manipulations et de chutes. Cet équipement ménage également la santé de l' auxiliaire de vie, à commencer par son dos, et réduit donc le risque d'arrêt maladie ou d'accident du travail.
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Ainsi, pour l'achat d'un fauteuil roulant, il y aura un remboursement fait par la sécurité sociale. Le fauteuil roulant est en effet un matériel médical qui est soumis à un remboursement. Article rédigé par Magalie, passionnée par la santé et le bien-être.