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Le Pousse Rapière est une liqueur d 'armagnac aromatisée à l'orange amèr e. Inventée dans les années 1960, cette liqueur est une production exclusive du château Monluc dans la composition du vin sauvage. Le terme de Pousse-rapière est un hommage fait aux gascons du XVI e siècle qui maniaient habilement cette épée. La rapière est la première arme d'estoc, arme permettant d'attaquer l'ennemi, contrairement aux armes de tailles, lourdes épées de Moyen Âge utilisées à la manière de haches pour se défendre. Le Pousse Rapière, nouvelle présentation - MyArmagnac.com. L'expression à l'époque disait qu'on « poussait la rapière » vers l'ennemi. Elle a été ramenée par les gascons lors des campagnes d'Italie sous François I er. Elle est aussi l'ancêtre de l'épée des mousquetaires, ramenée par d 'Artagnan à la cour de France. Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix
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Un grand merci à Michel Sarran pour nous livrer son rapport à la liqueur Pousse Rapière et une belle idée d'utilisation en pâtisserie. Connaissez-vous la liqueur de Pousse-Rapière? Cette liqueur d'Armagnac aromatisée à l'orange amère, dont la recette est soigneusement gardée secrète, est une production exclusive du Château de Monluc, domaine gersois. Le terme de Pousse-Rapière fait référence à la rapière, cette longue épée légère ramenée en Gascogne des guerres d'Italie. Créée dans les années 60 par le patriarche de la famille Lassus, cette liqueur donne son nom à un cocktail, apéritif gascon par excellence. Celui-ci se compose d'un volume de cette liqueur pour six volumes de vin effervescent brut, idéalement du Vin Sauvage, un mousseux blanc de blancs produit par le même domaine, avec les cépages utilisés pour l'Armagnac, auquel on ajoute un glaçon et une demi-rondelle d'orange. Pousse Rapière. Mais gare à l'abus, ce cocktail a une forte capacité à enivrer! La liqueur peut aussi se déguster nature, avec des glaçons, en apéritif avec des toasts de foie gras.
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Maintenant, il est le siège d'un domaine viticole important, d'où est 'sorti' le célèbre Pousse Rapière avec également une production d'Armagnacs, et de vins Côtes de Gascogne avec la gamme Aubaines de Goupil, de Floc de Gascogne et de Liqueurs. Ce domaine est ancré dans la tradition armagnacaise depuis cinq générations de passion et d'innovations avec le Pousse-Rapière et la primauté de production de vins de méthodes traditionnelles dans le département du Gers. Liqueur d armagnac pousse rapier for sale. Cinq générations de passion autour d'un domaine enraciné dans un terroir, d'un château au centre de la petite et de la grande histoire de France, et surtout toujours cette fougue, qui était autrefois celle des capitaines gascons, pour vous faire découvrir des produits originaux et variés. UN LIEU CHARGÉ D'HISTOIRE Le Château de Monluc est un lieu chargé d'histoires. Ce sont plusieurs milliers d'années de cultures et de civilisations que l'on retrouve dans le château et ses alentours… L'histoire de Saint-Puy et du Pousse Rapière Sur les hauteurs d'une colline, est juché un petit village Gascon: Saint-Puy.
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