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Sunday, 28 July 2024

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes (puissance faible) sans ajouter d'eau. Ajoutez l'huile et le sucre et mélangez bien. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs puis intégrez les jaunes d'oeufs. Intégrez la farine et le yaourt. Salez légèrement les blancs d'oeufs et montez-les en neige ferme. Intégrez délicatement les blancs d'oeufs puis versez dans un moule à manqué antiadhésif (en silicone dans l'idéal). Calorie moelleux au chocolat intense video. Faites cuire à 180°C pendant 20 minutes puis sortez du four et laissez refroidir complètement avant de démouler. Pour: 1 part (1/8) Calories: 260 Lipides: 17 g Glucides: 20 g Protéines: 8 g Un repas équilibré et IG bas avec ce fondant au chocolat: Salade rafraichissante de cresson, fenouil et kumquats Aiguillettes de poulet poêlées aux graines de sésame Chou vert braisé et sarrasin 1 carré de fondant au chocolat ultra-léger + 1 fruit de la passion ou coulis de mangue maison Découvrez davantage de recettes de desserts et gourmandises IG bas sur passion nutrition!

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Je ne sais pas vous, mais moi, je suis ce qu'on appelle une « choco-addict »! J'adore le chocolat, le vrai bien-sûr (noir, très noir! ) et chaque jour, je prends ma petite dose de chocolat (10 g de chocolat noir à 75% de cacao minimum). De temps en temps, je fais une mousse au chocolat (mon péché mignon! ), un brownie, un moelleux ou un fondant comme celui-ci: Fondant ultra-léger au chocolat Le problème avec les gâteaux au chocolat, c'est qu'ils sont souvent riches en sucre, riche en graisses, voire les 2 en même temps…Je vous propose donc cette recette légère (seulement 30 g d'huile végétale ajoutée et 50 g de sucre IG bas pour l'ensemble du gâteau! ), fondante, presque mousseuse, et très riche en goût. Moelleux aux barres chocolatées - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. Bref, parfait pour se faire un petit plaisir sain et gourmand! J'ai utilisé pour cette recette du sucre délisucré, un sucre IG bas liquide vendu dans un flacon souple et produit en France! Très facile à utiliser et sans arrière-goût, il fait partie de ma panoplie de sucres IG bas que j'utilise (toujours en petite quantité) pour mes recettes de desserts, avec le sucre de coco et le miel d'acacia que j'aime beaucoup.

Le fondant au chocolat est donc une vraie petite bombe de calories, même s'il est souvent réglé en trois coups de petites cuillères. Pour un petit fondant de 100 grammes, on compte en effet 440 calories. Si on rajoute celles de la boule de glace ou de la crème anglaise, cela pèse vite sur la balance. Des chiffres à connaître avant de fondre pour le fondant! Puis-je manger du fondant au chocolat pendant un régime? Ces lipides et ces glucides présents dans le fondant au chocolat n'en font donc clairement pas un dessert à privilégier dans le cadre d'un régime. Même si le chocolat est plein de bonnes vertus pour l'organisme de par sa forte concentration en magnésium et antioxydant qui permettent de garder le moral et rester calme, le reste de la recette n'est pas un véritable allié minceur. Calories gâteau moelleux au chocolat préemballé : 438 calories dans la quantité de.... On pourra cependant tenter de la modifier pour en profiter au mieux: choisir de la graisse végétale plutôt que du beurre et du sucre de synthèse plutôt que du sucre normal. Le tout est de ne pas se priver, de peur de craquer et surconsommer ce petite plaisir.

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