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Rose_Bleu Messages: 1150 Date d'inscription: 27/11/2009 Localisation: laval Sujet: Re: Bouchées à l'érable Ven 18 Déc 2009, 06:06 merci pour cette ecette esther tu a toujour de bonne recette et de belle photo Esther B Messages: 1231 Date d'inscription: 19/06/2009 Localisation: Charlevoix Sujet: Re: Bouchées à l'érable Ven 18 Déc 2009, 07:08 Merci rose-bleu:)) Bye! Contenu sponsorisé Sujet: Re: Bouchées à l'érable Bouchées à l'érable Page 1 sur 1 Sujets similaires » Bouchées au thon » Bouchées forestière » Bouchées aux saucisses » Bouchées forestières » Bouchées Missouris Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes:: Biscuits, galettes, carrés, croustades, brownies, macarons Sauter vers:
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J'ai pris cette recette de petites bouchées à l'érable Esther. La recette m'a donnée 38 petits gâteaux. Pour ce qui est du glaçage, j'en ai manqué. Je dois en avoir mis un peu trop sur les premiers gâteaux. Désolé pour le 10 autres, il n'y a plus de glaçage pour vous. J'ai beau gratter le plat... non, il n'en reste vraiment plus. Là, je suis en train de me demander... Vous savez, quand on a le dos tourné, il arrive que certains membres de la famille viennent picosser dans nos plats... En tout cas, ici, ça arrive... Personne n'a voulu répondre quand j'ai posé la question: " Y a ti quequ'un qui a mis ses tites pattes dans mon plat de glaçage? " C'est comme si personne n'avait entendu la question... Je saurai bien la vérité un de ces jours... Tout fini par se savoir. Bouchées à l'érable Portions: 46 Ingrédients pour les petits gâteaux: 1 tasse (180 g) de cassonade 2 œufs **J'ai réservé 1 jaune d'oeuf pour le glaçage. 1/2 cuil. à thé (3 g) essence de vanille 1/2 cuil. Bouchées à l érable à. à thé (3 g) essence d'érable 1 3/4 tasse (210 g) de farine 1 1/2 cuil.
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Ingrédients 1/3 tasse (80 ml) de beurre mou 1 tasse (250 ml) de cassonade 1 oeuf battu 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille 3/4 tasse (180 ml) de farine tout usage 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte 1/2 tasse (125 ml) d'amandes hachées grossièrement 3 tasses (750 ml) de guimauves miniatures Glaçage à l'érable 1/2 tasse (125 ml) de cassonade 1/4 tasse (60 ml) de lait 1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable 1/2 c. à thé (2 ml) d'extrait d'amande 3/4 tasse (180 ml) de sucre à glacer LE SAVIEZ-VOUS? Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l'aliment est fait de lait de qualité 100% canadien. EN SAVOIR PLUS Préparation Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Transférer le beurre fondu dans un grand bol et ajouter la cassonade, l'oeuf et la vanille. Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix - Je Cuisine. Bien mélanger. Ajouter la farine préalablement mélangée avec la poudre à pâte et les amandes hachées. Verser le mélange dans un moule carré beurré de 9 po (23 cm). Cuire au four pendant 25 minutes.
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Recettes:: Canneberges:: Bouchées de canard confit à l'érable et aux canneberges Recette Portions: 24 Préparation: 20 minutes Cuisson: 2 minutes Préparation Chauffer les cuisses de canard au four à micro-ondes selon les indications de l'emballage. Laisser tiédir. Désosser. Effilocher et hacher finement la chair. Réserver. Verser la tartinade sur une planche à découper et hacher les morceaux de fruits. Verser dans un bol. Ajouter le vinaigre à l'érable, l'oignon vert, le poivre rose, le poivre noir à l'érable et le canard confit. Bien mélanger. Bouchées à l érable du. Remplir les coupelles du mélange de canard. Garnir de feuilles de persil, de perles à la canneberge et de perles à l'érable. Servir aussitôt (Les bouchées garderont leur craquant environ 15 minutes). Option alternative Laisser aux invités le soin de remplir et de garnir eux-mêmes leurs coupelles au fur et à mesure. Variantes Au lieu des coupelles commerciales, on peut utiliser des tranches fines de pain baguette grillées, des craquelins fins (type Raincoast) ou des feuilles d'endives.
L'objectif? Vous rendre le plus loin possible. Serez-vous celui ou celle qui remportera le trophée du plus grand mangeur des sucres 2022? Beurre d'érable maison - Je Cuisine. Prix de présence à gagner. Un parcours pour jouer le jeu Sportif Relevez le Défi des jarrets sucrés, notre course à obstacles sous la thématique de l'érable. Offerte aux équipes le samedi et ouverte à tous le dimanche. Adrénaline et rires garantis! En savoir plus
Les ingrédients 3 tasse de cassonade 3/4 tasse de crème 15% 1/2 tasse de noix de coco 1/2 c. à thé d'essence d'érable Les étapes Mélanger la cassonade et la crème dans une casserole. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que le liquide commence à bouillir. Couvrir et faire bouillir 1 minute. Découvrir. Bouchées chocolat au lait crème d'érable - Sirop d'érable 100% Pur. Cuire à feu moyen jusqu'à l'obtention d'une boulle molle (236F ou 113C) quand on laisse tomber une goutte dans un verre d'eau froide. Retirer du feu et laisser tiédir sans remuer (110F et 43C). Battre en crème, incorporer la noix de coco et l'essence d'érable. Battre vigoureusement jusqu'à ce que le mélange épaississe et qu'il perdre son lustre. Étendre dans un moule beurré de 8 pouces carré. Couper en carré et laisser prendre dans le moule. Donne 36 carrés. Source zet
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Bien protéger les surfaces environnantes. Préserve l'aspect naturel du bois grâce à sa protection invisible Ne pas utiliser sur bois ciré, peint, verni ou lasuré et tout support contre-indiqué par le toute utilisation, lisez l'étiquette et les inFormations concernant le produit Mentions légales Dangereux - Respecter les précautions d'emploi. Huile de teck pour terrasse en bois de coffrage. Conseils d'utilisation et de sécurité Consultez les données techniques de ce produit Spécifications techniques Contenance 1l Adapté à Pour teck et bois exotiques Mode d'emploi Traitement avant et après saison: Agiter avant emploi. Bien protéger les surfaces environnantes Informations de sûreté Dangereux - Respecter les précautions d'emploi. Ne pas utiliser sur bois ciré, peint, verni ou lasuré et tout support contre-indiqué par le toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit Référence produit 3365000001820 Documents Caractéristiques produits
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