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Monday, 15 July 2024

Pour ce thème Jungle choisi par mon fils de 4 ans, j'ai cherché des inspirations sur le net en ayant la claire volonté de faire au plus simple pour la gâteau. J'ai pu identifier rapidement les coloris majeurs du gâteau d'anniversaire et de la décoration, puis ai improvisé au gré de ma navigation sur les sites commerçants et des ingrédients à disposition à mon domicile. La base Un gâteau au chocolat de ce qu'il y a de plus classique mais évidemment très bon, rond (moule à cake classique de 25 cm), lisse et bien refroidi avant de passer à la décoration Le nécessaire pour la décoration Pâte à sucre verte 250g. 20 idées de Animaux pâte à sucre | deco pate a sucre, pâte à sucre, fimo. Je l'ai acheté chez Thema Deco, chez qui je commande régulièrement. Toutefois je déconseille fortement la marque Renshaw Pro. Elle est trop fine et sèche trop vite, j'ai bien cru que je n'arriverais jamais à la travailler et la poser sur le gâteau. J'avais adoré celle de Vahiné pour la gâteau de la Reine des Neiges, mais impossible d'en trouver dans ce coloris vert. Un grand rouleau à pâtisserie en bois Farine blanche ou sucre glace Miel liquide ou sirop d'agave Petit pinceau Biscuits Fingers Céréales grains de riz soufflés au chocolat Bonbons bananes Petites figurines d'animaux Les étapes Parsemez votre plan de travail de farine ou de sucre glace, tout comme votre rouleau à pâtisserie pour éviter que la pâte à sucre n'adhère Etalez la pâte de sorte qu'elle ne soit que de quelques millimètres d'épaisseur (assez pour être résistante lorsque vous allez la retirer du plan de travail, ni trop épaisse pour être agréable en goût sur le gâteau.

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5 – Pour faire la banane, rien de plus simple: formez un boudin jaune légèrement arrondi. A l'aide d'un ébauchoir pour la découpe, formez les différentes parties de votre peau de banane. Enfin, terminez par ajouter un petit bout de pâte à sucre marron sur la haut. Et voilà, Ouistiti est prêt!

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Ahhh la rentrée des classes, cette fameuse journée que les élèves attendant avec impatience et appréhendent en même temps. En cherchant bien dans nos souvenirs lointains, on a défini les 3 moments clés de cette grande journée: 1 – Le défilé de mode La rentrée, c'est vraiment LE jour où il ne faut pas se louper vestimentairement parlant. Et oui, l'école c'est la jungle et les enfants sont sans pitié. Pour être le roi, il faut une belle crinière et un beau pelage donc exit le cartable à roulettes. Et « No Limit » pour les budgets coiffure et vêtements. Le modelage en vidéo de Ouistiti le singe en pâte à sucre - Féerie Cake. 2 – Les retrouvailles On cherche ses potes, ses copines, on fait les timides puis les habitudes reviennent. On se tape dans le dos, on se raconte ses vacances, ses amourettes, on crie, on recrie, on re-recrie (oui, les filles crient beaucoup). On scrute s'il y'a des petits nouveaux, s'ils sont mignons… 3 – L'appel Le moment le plus stressant de la journée. Un suspense insoutenable. Ulrich et Yanis continueront-ils leurs 400 coups au fond de la classe?

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Ouistiti c'est le petit nom qu'ont donné les lutins à leur copain le singe qui se balade de cuisine en cuisine pour chiper toutes les chutes de gâteaux qui traînent! Puis quand cet animal de la jungle a mangé tout ce qu'il trouvait, il s'en va terminer son repas par une banane. Quel chenapan celui-là! Le modelage Ouistiti Matériel et ingrédients Rouleau à pâtisser Douille médium étoile 1 M Douille standard Pinceaux Feutre alimentaire Pâte à sucre marron Pâte à sucre brun Pâte à sucre jaune Eau Instructions 1 – Commencez par modeler 2 grosses boules de pâte à sucre marron (l'une devant être légèrement plus petite que l'autre). Formez dans le creux de vos mains 6 petites boules de la même couleur (2 moyennes pour les oreilles, 2 petites pour les mains et 2 plus grosses pour les pieds). Tuto: Animaux en pâte à sucre - La Fée Chantilly | Animaux en pâte à modeler, Animaux, Pâte à sucre. 2 – Étalez finement de la pâte à sucre brune. A l'aide des douilles, découpez 2 formes. Formez 2 petites boules plates. 3 – Avec de l'eau, encollez vos éléments de façon à assembler votre singe. 4 – Terminez par tracer les yeux et la bouche et les joues à l'aide de feutres alimentaires.

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4 – Répétez l'opération avec vos étages de gâteaux restants. 1 – Placez vos patrons sur chaque côté du bus. Vous pouvez les faire tenir à l'aide de cure-dents si besoin. 2 – A l'aide d'un couteau à steak, sculptez votre bus en suivant les contours de vos patrons. 3 – Sculptez ensuite l'avant de votre bus. 4 – On a voulu donner du relief aux phares de notre bus mais finalement, on s'est rendu compte que cela nous faisait perdre du gâteau sur les côtés de notre bus donc on vous conseille de passer cette étape. Mélangez vos chutes de gâteaux avec de la ganache et réalisez une pâte à cake pops. Tuto animaux jungle pâte à sucre.com. Utilisez-la pour former le toit arrondi de votre bus. 1 – Ganachez et lissez l'ensemble de votre gâteau. 2 – Collez un demi-cercle de pâte à sucre noire au niveau des roues arrières de votre bus. Cette étape est nécessaire seulement si, comme nous, vous avez un peu trop coupé les côtés de votre bus. Sinon, ce n'est pas nécessaire. 3 – Étalez ensuite votre pâte à sucre jaune et recouvrez votre gâteau.

Comptez environ 3mm max). Vérifiez avec votre moule si vous pouvez sans problème recouvrir l'intégralité du gâteau avec la pâte ainsi étalée Pour soulever la pâte, poser une partie sur le rouleau et tenez le reste avec l'autre main. Poser ensuite sur le gâteau. Je n'ai pour ma part pas mis de miel pour que l'un et l'autre collent, et après coup, ce fut un bon choix pour éviter que le tout ne soit trop sucré. Couper les Fingers. Faire un essai sur un 1er biscuit avec un couteau bien tranchant pour que la base soit bien plate et nette. Tuto animaux jungle pâte à sucre u fondant. Il faut que le biscuit coupé soit plus haut que la hauteur du gâteau. Coller le côté plat du biscuit coupé contre le bord du gâteau à l'aide du pinceau humidifié avec le miel. Couper ensuite près de 70 autres bâtonnets en variant la hauteur légèrement pour faire tout le tour du gâteau. Juste en dessous de la ligne médiane du gâteau, déposer les grains de riz soufflés pour écrire le message du gâteau: prénom, vœu, thème…Dès que l'ensemble vous semble droit et centré, coller les grains un à un avec le pinceau et le miel.

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