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Thursday, 15 August 2024

On résiste à l'envie d'en cueillir quelques-unes, pour ne pas détériorer le littoral qu'elles protègent en fixant le sable. Sa cueillette à l'état sauvage est interdite. On la caresse doucement, pour le plaisir de sentir son parfum qui reste sur les doigts, la texture des boules d'or et la douceur des feuilles duveteuses. Une envie de goûter l'immortelle Cette plante aromatique au goût très fin sait réveiller les papilles (sans la consommer car elle est indigeste). Un rameau donne une saveur proche du curry à des légumes ou un poisson cuits à la vapeur et les feuilles subliment un poulet rôti que l'on déguste entre amis ou en famille au retour de la plage. Dans un bouquet de fleurs séchées, les belles immortelles font resurgir à l'envi le souvenir de ces moments de bonheur partagé, ceux qui restent à tout jamais. L’Immortelle | Ma plante mon bonheur. Parce que, comme son nom l'indique, la fleur d'immortelle ne meure jamais. C'est ce parcours sensoriel que Melifera a voulu capturer dans son Gin, mélange d'odeurs, de couleurs, de souvenirs et d'émotions… Crédit photo @mariedechesse La fleur immortelle ou Hélichryse, une fleur de légende Petit retour dans le temps.

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Il faut sélectionner des plantes xérophites, c'est-à-dire adaptées à la vie dans des milieux pauvres en eau. Les immortelles vivaces en font partie, comme toutes les plantes au feuillage duveteux ou laineux. Cet aspect s'explique par les poils qui recouvrent plus ou moins densément les feuilles: ils servent à retenir la moindre goutte d'eau présente et à limiter l'évaporation au niveau des stomates, ces pores à la surface des feuilles. Immortelle — Wiktionnaire. Les plantes grasses, encore appelées succulentes sont aussi des plantes xérophites, caractérisées par le stockage d'eau dans leurs feuilles et/ou leurs tiges renflées, qui leur permet de tenir longtemps sans apport d'eau. Dans leur cas, les poils sont souvent remplacés par une cuticule épaisse qui limite elle aussi les déperditions d'eau au niveau des feuilles. Les immortelles vivaces appartiennent au vaste genre Helichrysum, qui regroupe plus de 500 espèces, et à la famille des Astéracées, anciennement nommée Composées. Certaines d'entre elles, faisant partie de la flore sauvage de nos contrées, sont connues depuis des temps immémoriaux et appartiennent à la pharmacopée traditionnelle.

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Pour conserver les immortelles et les statices, vous pouvez faire sécher vos bouquets la tête en bas en sélectionnant des fleurs encore jeune (cœur resserré des immortelles). Il faut les placer au sec, à l'air et à l'obscurité (grenier) quelques semaines et vaporiser de la laque à cheveux pour faciliter l'époussetage.

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Eveiller chacun des cinq sens, laisser une empreinte, faire revivre ces souvenirs heureux de vacances, de dunes et d'océan, particulièrement sur l'île d'Oléron où son gin puise son identité, dans les champs d'immortelles que la marque engagée a plantés. Toute l'inspiration du gin premium Melifera est là. Une jolie promesse qui s'exprime à chaque dégustation* dans l'équilibre d'un parfum et d'une saveur propres à la fleur d'immortelle, parfaitement révélés. Immortelle commune — Wikipédia. * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Les fleurs, infusées dans de l'eau bouillante, soignent aussi les maux d'estomac. Attention, cette plante a un effet anticoagulant et ne doit pas être utilisée par les personnes suivant un traitement du même type. des dunes ( Helichrysum stoechas) et l' immortelle laineuse ( Helichrysum petiolare) ont des propriétés médicinales similaires. En cuisine, les immortelles ne valent pas le vrai curry, un mélange d'épices complexe au parfum plus subtil et tenant beaucoup mieux à la cuisson. En Espagne, les fleurs de l'immortelle des dunes sont toutefois utilisées en infusion et fournissent une tisane improprement appelée « manzanilla », ce qui signifie camomille. Où la planter? Les immortelles vivaces apprécient une exposition ensoleillée et chaude, ainsi qu'un sol bien drainé. Elles supportent la sécheresse et les sols pauvres, ainsi que les terres calcaires. Fleur immortelle bleue en. Elles redoutent en revanche l'humidité hivernale et les terres très acides. Quand planter l'immortelle? Procédez de préférence au printemps, quand le sol s'est un peu réchauffé (mars, avril ou mai selon la région).

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